2009年05月の記事
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サワーチェリーのタルト
”サワーチェリーのタルト”を今日から販売をはじめました。お客さまの反応が心配でしたが、おかげさまで試食をしていただいたお客様の反応がよく、ホッとしています。写真が間に合いませんでしたので、次回掲載します。 －いつもやさしいママの味－
2009年05月29日
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甘い物はチョット…
「私は、甘い物は好きではないのだけれど、ここのタルトは好きだから、自分で買いに来るんです。」という中年の男性のお客様がありました。大切にしたいお客様のお一人です。 －いつもやさしいママの味－
2009年05月28日
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桃の実
先日、かわいい桃の花が咲いていたと思っていたら、こんなに大きな実をつけていました。季節の移り変わりは、アッという間です。 －いつもやさしいママの味－
2009年05月26日
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月刊情報誌 ”岡山プラザ６月号”
岡山の月刊情報誌「プラザ６月号」の”おいしいお持ち帰り”のコーナーに、当店が出ています。コーナーの表題のすぐ下に”バナチョコタルト”の写真が掲載されていますので、ご覧ください。多分、明日ぐらいから配布されると思います。 －いつもやさしいママの味－
2009年05月25日
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仕事で疲れたとき
「仕事で疲れた時は、甘い物が欲しくなる」というお客さまです。”チーズタルト”を買っていただきました。”マロンクリーム”もおいしそうねという話になり、一人でも食べれそうということでしたが…「かなりのボリュームがありますよ」と、お話して、今日は”チーズタルト”だけということに落ち着きました。 －いつもやさしいママの味－
2009年05月23日
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夏向きのタルトが…
「夏向きの新しいタルトが欲しい！！」ということで、いろいろと試作しています。試作した中で、サワーチェリーの酸っぱさが、これからの季節には良いのではないかとチャレンジしていますが、なかなかピッタリとくる物が出来なくて…。試作・試食の繰り返しが続いています。 －いつもやさしいママの味－
2009年05月22日
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食後のデザートに…
「ここのタルトは、デザートとして何人かでたべるのに、丁度よい大きさだ。」「ショートケーキを半分にカットして食べるというわけにはいかないけれど、この大きさのタルトだと、ホールだから、少しずつ切り分けても様になる。」と、男性のお客様がお話されていました。そういえば、あるお店では、商談の合間に、お客様にコーヒーと一緒にお出ししていると、聞いたことがあります。お客様方は、いろいろな場面で、タルトを使っていただいているんですね。（写真は”洋ナシのタルト”です） －いつもやさしいママの味－
2009年05月20日
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備中国分寺
写真は、備中国分寺の五重塔です。少し見にくいですが中央のとんがりが五重塔です。２週間ほど前に、気晴らしにブラッと車を走らせた時のものです。（契約カメラマンが未熟ですみません）途中、産直市で農産物も買いました。黒豆もタルトに使えるのではないかと思い買いました。早速、ふっくらと煮てタルトに作ってみましたが、気に入ったものができませんでした。また、しばらくしてから再度挑戦してみます。 －いつもやさしいママの味－
2009年05月19日
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神戸のお客様
神戸に帰るというお客様です。「先日、おみやげに頂いたタルトがおいしかったので、持って帰りたい」ということでした。そういえば、何日か前に、神戸へのおみやげにするといって、タルトを買って行かれたお客様がありました。もしかして、その時のタルトを食べていただいた方かも？ －いつもやさしいママの味－
2009年05月18日
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国際宇宙ステーション見ました
国際宇宙ステーション見ました。１３日午後７時２０分過ぎでした。南西の方向を見ていたつもりが、方角違いを見ていて、今日は見えないとあきらめかけていた時、突然隣の屋根の影から明るく光る物体が現れてきました。意外な明るさと大きさに驚きました。北東の空に消えていくまで、しばらく眺めていました。すばらしいの一言です。私が、小学生の頃に、ソビエトのガガーリン少佐が初めて大気圏外飛行してから５０年で、ここまで科学技術は進歩したんですね。写真は、食べたら空を飛びたくなるおいしさ？ の”レモンタルト”です。 －いつもやさしいママの味－
2009年05月15日
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杏と洋ナシ
”杏のタルトと洋ナシのタルト”は、お店のオープン以来続けている、ロングセラーのタルトです。”杏の甘酸っぱさ”や”洋ナシのやさしいおいしさ”が”タルト生地とアーモンドクリームのおいしさ”と合体して、本当においしいタルトになっています。”豊かなおいしさ”が実感できるタルトです。 －いつもやさしいママの味－
2009年05月13日
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チーズタルトが食べたい
「東京から帰ってきた娘がチーズタルトを食べたいと言うので…」というお客様です。”チーズタルト”を２個買っていかれました。娘さんにとって、”チーズタルト”が、岡山の味の一つになっているとすれば、とてもうれしいことです。 －いつもやさしいママの味－
2009年05月12日
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母の日タルト２
母の日に一番印象に残ったのは、”女の子とお母さん”のお客様でした。女の子は、自分の限られた小遣いの中から、お母さんへのタルトをどれにしようか、財布を覗き込みながら一生懸命選んでいました。お母さんは、心からうれしそうに、ずーっとニコニコと、その様子をながめていました。本当にほほえましい情景でした。 ー いつもやさしいママの味ー
2009年05月11日
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母の日のタルト
若い男性のお客様です。「お母さんありがとうのシールをつけてください。」というご希望です。お買い上げいただいたタルトの箱にシールを貼りました。「今日しか休みが取れないからこれから持って行く。」という話でした。さりげなく、お母さんの好きなものをプレゼントするなんて、いいですね。 －いつもやさしいママの味－
2009年05月07日
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神戸へのおみやげに…
「神戸に帰る方へのおみやげにする。」と言って、タルトを買っていただきました。洋菓子の本場とも言える、神戸へお持ち帰りいただけるなんて、とてもうれしいことです。お持ち帰りいただいた神戸の皆さんに、おいしく食べていただけたでしょうか？ 気になります。 －いつもやさしいママの味－
2009年05月06日
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中華そば 山金
”なぜ、中華そば 山金なの？”と、思っておられる方が大半だと思います。このお店が、当店のすぐそばにあるんですよ。２～３週間前の”テレビせとうち アド街ック天国 岡山特番”で紹介されたお店です。岡山県内でもラーメン店としては一番歴史のあるお店ということです。放映以来大変お忙しく、日本全国各地からのお問い合わせの電話も多いそうです。テレビの影響はすごいですね。全国区のお店が近くにあるということは、私たちの励みになります。 －いつもやさしいママの味－
2009年05月05日
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開いててよかった
「お店が開いててよかった」と、言いながら入って来られたお客様です。連休だから閉まっているんじゃないか心配していたということです。お出かけ先へのお土産として”タルト３種類”をお持ちになりました。お客様のお役に立てて、”開けていてよかった”です。「開いていますか？」の、お電話でのお問い合わせも結構ありました。当店の連休中のお休みは、５月５日（火）のみです。よろしくお願いします。 －いつもやさしいママの味－
2009年05月04日
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一人で食べちゃった！
「昨日、社長からもらった”洋ナシのタルト”を、全部一人で食べちゃって、叱られました。」と言って、お客様が入っておいでになりました。今日は、”バナチョコ”を買って行かれました。今度は、みんなで食べてくださいね。 ーいつもやさしいママの味ー
2009年05月02日
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- ■□手作りお菓子□■
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