2024年初麺活！・・・麺や六三六の「極め濃厚煮干しらーめん」

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January 8, 2024

2024年初麺活！・・・麺や六三六の「極め濃厚煮干しらーめん」

テーマ： ★ラーメン(14450)

カテゴリ：らーめん

麺や六三六

食べログ

極め濃厚煮干しらーめん （1,200円）
＋麺大盛り（120円）

Sくん、ラーメン食べ歩き。
今年初ラーメンは、
1月2日、名古屋に出掛けた時のお昼ご飯に食べた、
「麺や六三六」さんの、「極め濃厚煮干しらーめん」でした。

「極め濃厚煮干しらーめん」は、
普段の3倍量の煮干しを使っているとの事。
煮干しが苦手な方はご遠慮下さい とまで書いてあるので、
煮干し好きなSくんとしては、かなり期待したけれど、
今まで何杯かの煮干しラーメンを食べてきて、

濃厚ではあるけれど、えぐみや苦みも強くなくて、
Sくんには、ちょうどいいくらいの濃厚さだったそうです。
大きめの刻み生玉ねぎが、いいアクセントになり、
とろろ昆布が乗っているのは、珍しいとか。
★★★☆☆（3点）。

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