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March 3, 2024
テーマ： ★ラーメン(15187)
カテゴリ： らーめん
麺屋 togari
猪骨らーめん
（1,000円）
＋ 麺大盛り（麺パスで無料）
＋ 麺大盛り（麺パスで無料）
Sくん、ラーメン食べ歩き。（2月に訪問）
限定麺狙いで通っている、「麺屋 togari」さん。
前回訪問は、1月28日でした。 こちら
その時に食べたのは、「ジビエらーめん」。
猪と牛で引いたスープで、チャーシューは猪肉でした。
今回は、猪の骨だけで引いたスープで、
燻製チャーシューになっていました。
ジビエらーめんの時に、
Instagramの投稿に、「次は100％猪で」と希望する方がいて、
Sくんも、同じ事言ってた。
100％猪で食べてみたいって。
で、希望がかなってどうだったの？
前回togariさんで食べるまで、猪肉を食べた事がなかったので、
猪の味はよくわからないけれど、
豚骨と違う事はわかったと。
獣臭さもなく、まろやかで美味しかったそうよ。
★★★★☆（4点）。
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Last updated
March 6, 2024 06:40:35 PM
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