PR
Agri
暮らしを楽しみながら、毎日自分をアップデート中
カテゴリ
カテゴリ未分類
(328)パッチワーク
(285)ソーイング
(454)リフォーム
(24)編み物
(109)ししゅう
(24)トールペイント
(8)ペーパークラフト
(30)コラージュ
(25)クラフト（その他）
(121)DIY
(9)お菓子
(412)パン
(187)庭便り
(181)クッキング
(199)絵本
(37)読書
(128)旅
(131)エンジョイメント
(108)買い物（手作りグッズ）
(134)買い物（その他）
(164)映画の中の手作り
(13)ボランティア
(60)ハロウィン
(41)暮らしのひとこま
(246)マンスリーキルト
(14)古いモノ
(85)知多四国八十八か所めぐり
(1)ガラクタじまん
(116)野良仕事
(75)パッチワークのワンポイントアドバイス
(11)老い支度
(16)コストコ情報
(108)着せかえ人形の服
(69) 2009.01.15
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10437)
カテゴリ： お菓子
和菓子を作って感じるのですが、お菓子で四季を表現した先人の知恵って素晴らしいと思いませんか。
前にも紹介した京都新聞のコラムをまとめた「 菓子ひなみ 」。和菓子をいただくときに出してはパラパラと読んでいます。和菓子にまつわる日本文化についてはまったく知らないことばかりで、これでは日本人として情けないですね。
いまだに読破できない「源氏物語」にも椿餅が出てくると聞けば、これまた読まなきゃと、、、
「寒椿」の材料は道明寺粉、砂糖、こしあん、氷餅。戻した道明寺粉であんを包み、蒸しあげて氷餅をまぶす、いたって簡単に作れるお菓子です。
こんな感じで、今年もあちこちに振れながらの手作りになりそうですわ。
どうぞ応援クリックよろしくおねがいいたします。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
