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2008年08月24日
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(46497)
カテゴリ： 午後のお茶の時間
プランタンの並びにできた新しいビルギンザ・グラッセの１Fにある
あずきや抹茶、豆乳など和の材料を使った洋菓子屋さん、
Ｂ１はフレンチレストランのようです
友人がココをＴＶで見て行ってみたいと。。私は
洋は洋、和は和、が好きなので、こういう混合タイプにはあまりひかれないのですが・・・
店内は新しいし真っ白でキレイ
この立地でもあまり混んでないのがうれしい
ふくゆたか・・お豆腐のムースに梅ジャムが入ってます
白い部分はとってもなめらかなお豆腐そのもの
中心の梅ジャムと一緒になると急にデザートになります
スゴクおもしろい
甘さ控えめ、さっぱりしていて、これはこれで
禅・・和栗のモンブラン とてもフツー
種類は少なめですが値段は４００～５００円と高くはないです
コンクール受賞作品っていうのもあったなー
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