2011年01月の記事
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サバの竜田揚げ弁当
●サバの竜田揚げ●●香味野菜のオリーブオイル炒め●●玉子焼き●●かまぼこ●●プチトマト●今日は夫のリクエストでサバの竜田揚げ。サクサクで美味しいサバは結構大きく見えたので半身の切り身しか買わなかったんですが背骨を落として一口大に切ったら一人分が3切れくらいしかないしかも揚げると結構縮むんですねぇ美味しかっただけに残念。次はせめて一匹分買おう。
2011/01/31
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今日の家ご飯
お昼はタコとみつばの和風カルボナーラ。私の持っているパスタのレシピ本に載っていたんだけどあまり美味しくなかった…この本、基本のパスタのレシピもたくさん乗ってるけどかなりアレンジされたものも載っていて、時々ハズレがあるんだよなあ…夜ご飯はふわふわ鶏肉団子鍋レシピはこちら。鶏肉がふわふわで美味しい～これは定番メニューに追加ですね鍋のシメに食べようと思って中華麺を用意していたんだけどお腹がパンパンになってしまったので明日のお昼に食べることにしますデザートは夫が買ってきてくれたケーキ
2011/01/29
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親子丼弁当♪
今日は親子丼弁当今週は忙しかったのでお弁当が手抜きです…
2011/01/28
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おにぎり弁当再び。
新しいお弁当箱が使いたいがためにまたおにぎり弁当
2011/01/26
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おにぎり弁当♪
今日はおにぎりやサンドイッチ用に最近ゲットしたアジロのお弁当箱が初出動通気性が良いのでおにぎりの海苔がべったせずに美味しい今回鶏の唐揚げに使った唐揚げ粉が大正解たまたまスーパーで見かけてなんのリサーチもせずに買ったんですが。。時間がたっても衣がカリカリのままで美味しかった～ちなみに日清フーズの「中華街のサクサクから揚げ粉」を使いました自分で作ると揚げたてはカリカリでも時間が経つとどうしてもべっとりしてしまうのでお弁当にはあまり唐揚げはとうじょうしなかったんですが。今後は唐揚げはこれだな
2011/01/24
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ほっけ弁当
●シマホッケ●●もやしと小松菜の卵炒め●●ぜんまいの煮物●●白金時豆●●海老シュウマイ●今日はお魚弁当東京は今年に入ってから毎日良い天気が続いていて、なんと降水量０ミリメートルなんだそうな空気が乾燥していて、洗濯物はよく乾くしいいんですがお肌がかさかさに…保湿ケアが欠かせません
2011/01/21
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サンドイッチ弁当
今日のサンドイッチの中身はコレサーモンとクリームチーズピーナッツバターとブルーベリージャムたまにはパンのお弁当も良いですね。ただサンドイッチを入れる調度良いお弁当箱がなくてラップで巻いてハンカチで包んでかばんに入れてくと潰れてることも…何か良いサイズのお弁当箱をさがそうかなあ。
2011/01/19
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焼肉弁当
今日は焼肉弁当がっつりボリューミーです
2011/01/18
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のり弁♪
今日はのり弁お弁当の材料を買い忘れてしまったのでありあわせ弁当です
2011/01/13
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鶏の甘辛炒め弁当
●鶏の甘辛炒め●●卯の花●●チーズ入り卵焼き●●焼きシシトウ●甘辛い鶏肉はご飯が進む
2011/01/11
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タラポテパスタ弁当
今日は私のみお弁当なのでタラポテパスタ弁当。たっぷりのタラコでちょっと贅沢
2011/01/06
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しょうが焼き弁当
●しょうが焼き●●チーズと三つ葉入り玉子焼き●●ぜんまいの炒め煮●●エビシュウマイ●●栗きんとん●今日は定番のしょうが焼きですぜんまいの炒め煮は年末に実家から送られてきたのですが家の冷蔵庫は食材でパンパンだったのでどう考えても年末年始の休み中には消費できないと思い、小分けにして冷凍しておいたものです。しばらくお弁当のおかずに重宝しそう。ちなみに栗きんとんも実家製
2011/01/05
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鮭のポン酢蒸し弁当
あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いしますなんだかんだで去年の年末でお弁当日記も１８０日（個？）を超え、今年は２００の大台目指してがんばります２０１１年一発目のお弁当はこちらです●鮭のポン酢蒸し●●肉団子●●人参とエノキ入り玉子焼き●●春菊のおひたし●●栗きんとん●お正月の残り物がちらほら見えますが…まあ、休み明けでまだ脳がお弁当作りに対応しきれてないってことでひとつ…
2011/01/04
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