2011年04月の記事
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一口カツ弁当
●一口カツ●●ナスの煮浸し●●たらこマヨ玉子焼き●●プチトマト●●スナップエンドウ●今日は一口カツ弁当明日からゴールデンウィーク今年はお互いの実家へ遊びに行ってきまーす
2011/04/28
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トリカラ炒飯弁当
●鶏ムネ肉の唐揚げ●●炒飯●●漬物●●プチトマト●いつも鶏の唐揚げはもも肉を使うんですが今日は夫のリクエストでムネ肉にしました。彼は餃子の王将の鶏の唐揚げが好きなんですがそれがムネ肉なんですよね。ムネ肉を使うのは初めてだったんですがさっぱりしててイイ脂っぽくならなくてお弁当にも向いています。もも肉より割安だし、次からはムネ肉にしよう
2011/04/26
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サンドイッチ弁当
●チキンエッグサンド●●ハムチーズサンド●中身が良く見えませんが…このようにしまって持って行きました
2011/04/25
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オムライス弁当
今日はオムライス弁当玉子の薄焼きが上手くいかず、隠れている部分は破れています…
2011/04/22
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麻婆茄子春雨べんとう
●麻婆茄子春雨●●玉子焼き●●いんげん●●プチトマト●前々から薄々気がついていたんだが私はお弁当を詰めるのが苦手だ…詰める前は美味しそうなおかずのひとつひとつがお弁当箱に詰めると見た目が微妙な感じになってしまうことがよくあります。お弁当ブロガーさんのページを色々見たり詰め方のコツなどを調べたりしてはいるのだけど、うまくいく時と行かない時が３：７くらいかな最近見つけたコツはおかずの種類を３つまでにする、というもの。これだと色々悩まなくてすむというわけでしばらくこの方式で練習してみます
2011/04/21
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ナスと豚肉の甘辛炒め弁当
●ナスと豚肉の甘辛炒め●●玉子焼き●●栗原はるみさんのポテトサラダ●●焼きタラコ●ナスと豚肉の甘辛炒めのレシピはこちら。甘辛く味付けしたナスが美味しい。ごはんが進みます栗原はるみさんのポテトサラダのレシピはこちら。キャベツと玉ねぎたっぷりの食べ応えのあるポテトサラダ我が家の定番レシピに追加
2011/04/19
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鶏の甘酢あん弁当
●鶏の甘酢あん●●玉子焼き●●漬物●
2011/04/12
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鶏の竜田揚げ弁当
●鶏の竜田揚げ●●サラスパ●●玉子焼き●●ピーマンと人参のベーコン巻き●●たけのこご飯●
2011/04/11
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サンドイッチ弁当
今日も私のお弁当だけなので…（いいわけ）自分のだけだと頑張る気がしない今日は会社の後輩が退職するので夜に送別会がありました震災以降、なんだか飲みに行ったりする雰囲気でもなく、久しぶりの飲み会でしたが、やはり居酒屋は人がいつもより少ない気がしましたねー。７名の予約も前日でとれたし。でも徐々に街は通常に戻りつつあるようです
2011/04/08
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焼きそば弁当
今日は私のお弁当だけなので手抜きまあたまにはこういうのもいいでしょう
2011/04/06
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炒飯弁当
●炒飯●●鶏ごぼう●●カニ肉入りシュウマイ●●ゆで卵●●スナップエンドウ●今日は炒飯弁当。カニ肉入りシュウマイは下味が薄すぎたので小分けの醤油を持っていくつもりだったのに忘れてしまった次に作るときは下味を濃い目にしよう。
2011/04/05
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オクラと人参の豚肉巻弁当
●オクラと人参の豚肉巻●●にんじん入り玉子焼き●●じゃがいものオリーブオイル焼き●●スナップエンドウ●●プチトマト●土曜日は暑いくらいの陽気で日当たりのいい場所の桜が一気に咲いたほどだったのに昨日今日とまた２月に逆戻り…昨日は４月なのに冬用コートが必要なほど。今年は冬が長い
2011/04/04
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♪夫作♪手羽元と大根の煮物弁当
●手羽元と大根の煮物●●ごぼうのキンピラ●●スナップエンドウ●●プチトマト●今日のメインは昨日の夕食に夫が作ってくれた手羽元と大根の煮物です一晩たって味が染みこんで美味しい家に帰ってきて夕食が出来ているって幸せ
2011/04/01
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