PR
サイド自由欄
カレンダー
2007/12/18
カテゴリ： 日記
日本酒が美味しい時期になった。
近年、保存が低い温度で維持出来るためか、絞りたての生酒が販売され、特に美味しい。まさにお米のジュースだ。
そんな中でも、郷里福知山の小さな村で、休耕田を利用し無農薬の酒米を栽培、それを原料に、水・米・米麹だけで醸造した純米吟醸酒を作り上げた。
とくに火入れがされていない生酒です。
村おこしの事業として少ないメンバーで立ち上げたが、メンバーには、同級生も親戚もいる。今年で五年目になるが、やっぱりうまい！
中六農園でしか販売しないが、売り切りごめんだ。
ちなみにこの中六人部村は、元芦田均内閣総理大臣の出身地である。
お酒に入っているチラシをそのまま転記する。
自然に囲まれた風光明媚なふるさと、福知山。
その市郊外の山深き里、中六人部地区で心をこめて栽培した酒米を、１００％原料にして、新しい地元の酒が生まれました。名付けて「北の都」
伝統的な槽でゆっくりしぼり、垂れてきた一番搾りをそのまま瓶に詰めました。
白い霞の中に酵母が生きています。
冷暗所に保管し、このままお早めにお召し上がりください。
山名酒造 中六農園
合掌
近年、保存が低い温度で維持出来るためか、絞りたての生酒が販売され、特に美味しい。まさにお米のジュースだ。
そんな中でも、郷里福知山の小さな村で、休耕田を利用し無農薬の酒米を栽培、それを原料に、水・米・米麹だけで醸造した純米吟醸酒を作り上げた。
とくに火入れがされていない生酒です。
村おこしの事業として少ないメンバーで立ち上げたが、メンバーには、同級生も親戚もいる。今年で五年目になるが、やっぱりうまい！
中六農園でしか販売しないが、売り切りごめんだ。
ちなみにこの中六人部村は、元芦田均内閣総理大臣の出身地である。
お酒に入っているチラシをそのまま転記する。
自然に囲まれた風光明媚なふるさと、福知山。
その市郊外の山深き里、中六人部地区で心をこめて栽培した酒米を、１００％原料にして、新しい地元の酒が生まれました。名付けて「北の都」
伝統的な槽でゆっくりしぼり、垂れてきた一番搾りをそのまま瓶に詰めました。
白い霞の中に酵母が生きています。
冷暗所に保管し、このままお早めにお召し上がりください。
山名酒造 中六農園
合掌
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[日記] カテゴリの最新記事
-
ミスを見逃さない 2009/12/05
-
盛和塾全国大会２日目 2009/09/02
-
年一回の御祭りの日 2009/09/01
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
