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2004.01.26

お菓子なら・・・。（※メイ姫画像、本日はちょっと雰囲気違います）

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カテゴリ：カテゴリ未分類

　昨日の日記の補足をしておきます。

　おかず、とくに主菜として、大きめの器に盛ってたくさん食べるのなら、本来、甘く味付けるようなものでも、あっさりと甘さ控えめにしてる、その方が好き！という意味です。

　魚の煮付けとか、高野豆腐、思いっきり甘辛くしてるのを外食で食べた時には、う゛ーん、ここまで濃くするのねーと、本来の姿（？）に、逆に驚いてます。(^o^)　

　甘露煮とかも強烈だと思います。飴を使って煮込んでるような料理は、照りもすごいですねぇ。昆布ですっぽり巻いた魚の甘露煮、好きなんだけど、やっぱり、ほんの一口味わうだけで十分です。

　two-shyさんのおっしゃること、わかります。「味が濃い＝辛い」イメージ、その通りでしょうね。私もそう思います。(^o^)

　ただ、甘さをかなり控えてるのに醤油や塩を本来通りに入れるとバランスが悪くなるので、やはり、そっちも控え目に！ってことになって「甘辛い味付け」の料理に関しては薄味好み（本当は濃い味好みなのに）という結果になるんです。そのかわり、辛さで味わう料理は、ふふふ、しっかり辛く＝濃い味　でいただきます。香辛料の刺激も相当なもの。結局は、塩分控えめにはなってません。あまりヘルシーじゃないですワ。(^_^;)

　けどーーーぉ、おかずじゃなくて「お菓子」なら、和洋中を問わず、甘いものは甘いものとして好きです。強烈すぎるのは別ですが。ただ、夫ちゃまは、甘いお菓子、数年前までは私より好きでよく食べてたのに、今では、ほとんど口にしなくなりました。サビシイわん。(^o^)

　元ジタ妻さんがお尋ねのお汁粉（お善哉）、大好きです。お饅頭も、チョコレートもケーキもクッキーも、はーーー、魅惑的だわ・・・。食べたいっ！しお味系のお煎餅やスナック菓子も危険です。あったらあっただけ食べてしまうだろうから、買い置きしないように、ブレーキブレーキ。(^o^)

　そいじゃ、電車で２０分の「街」に行ってまいりまーーす。２週間に一度の呼吸器科受診です。あくまでの念のため受診なので、元気にデパ地下探索もしてまいりまーーす。(^o^)

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最終更新日 2004.01.26 12:25:17
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■コメント

Re:お菓子なら・・・。（※メイ姫画像、本日は(1/26)

シオンj さん

お惣菜ってこの頃は特にデパ地下は魅力的ですね。
彩りもよく、　高価な食材も使ってあり、　家でつくるには手間も、　時間もかかるし・・・で買いたくなります。

でも　味付けはさまざまでしょうね。
自分と同じではないですね。
いろいろなお味を試してみるのにはいいですが。

今日はろぼろさん　お医者さんには行かれましたが
元気に（笑）楽しんで来て下さいね。

デパ地下探訪記　待ってま～す。 (2004.01.26 13:09:13)