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2007年11月27日

たこ焼きとチョコバナナはブレークするか？

カテゴリ：村のこと

　新島では、地域の消防団が中心となって「縁日の屋台（露天商）」を出す祭事が、年2回ある。1つは8月15日に開催される「盆祭」であって、もう1つが12月7日に開催される「師走祭りの前夜祭」だ。

　ふつう全国的に有名な「祇園祭」「ねぶた祭り」「三社祭り」などのお祭りでは、このような縁日に屋台を出す人たちは、「テキヤさん」と呼ばれるそれを専門とする人たちによっておこなわれているようだが、ご当地新島では消防団などがその役割を果たしている。
　ところで我が分団では、長年“やきそば”をやってきたが、この夏の「盆祭」から新しいメニューに取り組んでいる。

　そして今回の「師走祭りの前夜祭」にあたり、先々週幹部が集まり、メニュー決めの戦略会議を行った。
　ここ数年、わたしたちの分団は団員数の減少がすすんでおり、現在の人数で無理なく行われて、尚且つ祭りを盛り上げられ、分団運営費にも負担にならないようなメニューを決めなくてはならなかった。

　数時間に及ぶ激論？（嘘）により、決定したのが“たこ焼き”であった。しかし面倒臭がり屋が集まっているわりには、なぜか食べ物にこだわり続け、祭りを盛り上げたいと思っている我が分団員たちは、さらにメニューを追加することにした。それは“チョコバナナ”である。
　そうと決まれば早速その場でパソコンを使ってネットで材料調達。今はとても便利な時代、こんな離島であってもネットから商品情報を入手し、ほとんどのものは購入することができる。

　数々のページを渡り歩いては、できるだけ原価を抑えられるようにみんなで計算をし、とりあえずお客様にご提供できるようリーズナブルな商品価格に設定ができたのであった。
　そして先週末、分団員の集まった宴会の席で試食会を行った。その結果、両方とも“味”“出来ばえ”もなかなかよく、まだ作業工程など調整すべきところはあるものの、売り物としてお出しできそうな形に仕上がった。

　あとは果たして売れるかどうかの問題である。
　けれど“チョコバナナ”は子供たちには受けそうだし、“たこ焼き”は縁日には欠かせないメニュー。「多分いけるんじゃないかな～」と“獲らぬ狸の皮算用”の最中である。
　当日がだんだん楽しみなってきた。

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