2009年03月の記事
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ココアボール
こんにちは暖かかったり、寒かったり、変なお天気が続きますね。今年、花粉症デビューしたなあちゃん。辛そうです私は花粉症の苦しみが分からないため、余計にかわいそうに思えてなりません。おなじみ『ココアボール』ですパン生地の中には、チョコカスタードクリームが入ってます。上にはココアビスケット生地が乗り、まさに子供ウケのするパンのひとつ。もちろん、私も大好きですお疲れ気味のあこママです。3月は何かと忙しいですね
March 9, 2009
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米粉食パン
こんにちは また雨です今日は、かなり強く降っているので、子供達もびしょぬれで帰ってきました。夜、学校でサッカー部の打ち合わせ。。。この雨の中、出て行くのはやだなぁ。。。しばらく前に作った『米粉のミニ食パン』米粉のパンは一次発酵が無く、作りやすいので時間が無いときに作ります。完全に冷めてからカットしないとパンになっていないんですよね、米粉パンって。。アツアツが食べられないけれど、サンドイッチやトーストにして食べたら、小麦粉のパンとは一味違って美味しいです
March 6, 2009
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ノアレザン
こんにちはなんで、こんなに忙しいんだ～？2月末からバタバタと時間が過ぎ、パンを焼いてもアップできずにいました。今日は子供達も早めの下校だったので、私もで居ることのしました『ノアレザン』ですライ麦入りのハードな生地にカレンズ・サルタナレーズン・くるみがゴロゴロ入っていますうちの子供達は食べないと思ったのでご近所さんにおすそ分けしてきました。サルタナレーズンは果肉が柔らかく、私は普通のレーズンより好きなんですところで、この寒さいつまで続くのでしょうか？早く暖かくなってほしいな。
March 4, 2009
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