2009年09月の記事
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ラウンド型食パン
こんにちは今日はとってもいいお天気ところが、とうとう、なあ達３年生は新型インフルエンザのため学年閉鎖となってしまいました。今日からシルバーウィークも併せて８連休。でもねぇ。。。閉鎖中だと外出は許されず、超ヒマなお休みになりそうです今もあまりに退屈すぎて、なはお昼寝をしています『ラウンド型食パン』いつもの食パンをラウンド型で焼きました。明日の朝食はこれで卵サンド
September 16, 2009
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ハニーシナモン
こんばんはとうとう、うちの子供達が通うで学級閉鎖となるクラスが出ました１０月には運動会もあるのに。。。いやな感じです。『ハニーシナモン』はちみつたっぷりの生地にココアパウダー＋シナモン＋ざらめ糖をプラスしたパン。ラウンド型で焼いたのですが。。。２次発酵が長すぎ？？けど、ほんのりとした甘みがあり、シナモンの風味も感じられるパンになりました
September 11, 2009
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カフェオレパン
こんにちは超お久しぶりです。長～い夏休みも終わり、２学期が始まってから１0日が経ちました。子供達も私も２学期のペースに戻り、相変わらずあわただしい毎日を過ごしておりますただ、『新型インフルエンザ』が忍び寄って来ている気配が。。。近くの小学校では学級閉鎖になっているとのこと。気をつけているものの、こればっかりは避けようがないようです。 久しぶりに作った『カフェオレパン』カフェオレ風味のパン生地にチョコチップを巻き込んだパンです。
September 10, 2009
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