あこママの手作りパン＆スイーツ

こんばんは
今日は、一日中冷たいが降っていました
しばらく寒い日が続くそうです。

 こんな日は家にこもってパン作り
以前購入した“こねずに作るライ麦パン”のキットで、
『パン・ド・セーグル』を作ってみました
レシピどおり作ると、本当にこねないんです。
ドライイーストを予備発酵させて、材料を混ぜるだけ。。。
あとは、ひたすら発酵時間を待つのみなんです。
今回はレーズン・くるみ・洋ナシを巻き込んでみましたよ
出来上がりは、ちゃんとパンになっていました
ライ麦パンらしく、少し目の詰まった感じのパンでしたが、
これはこれで美味しかったですよ。
でも、私はやっぱりこねて作るパンの方が楽しいなぁ。。。
な～んて感じました