いつもご訪問とコメント感謝しています。これからも宜しくお願い致します。また遊びに来て下さいね、有難う御座います。今日も良い一日を、お過ごし下さいね。風邪に気お付けて下さいね(=^・^=)(=^・^=)(=^・^=)今日も素敵な一日をお過ごし下さいね(*´▽｀*）西陣麦酒自閉症の人と醸造長の思いですか、思いがないといい麦酒造れないですね。
寒くなるとメンズもブーツ、いいですね。^^;僕わ病気になる前わ会社に出勤する時にバイクなのでブーツ履いていましたが、重いので今わ履かないです。
我が家は誰も履かないので購入したことないです。重いのでスニーカーや革靴でいいと思いますね、雪沢山降らない所ならですね！
今日も素敵な一日をお過ごし下さいね！ (2018.11.22 08:32:18)
PR
Calendar
elsa.
常に前向きに、、たまには軌道修正しながら、忙しくも和やかな日々を。
Freepage List
Keyword Search
京都の人気クラフトビール「西陣麦酒」自閉症の人と醸造長の思い
自閉症の人が製造に参加する
「西陣麦酒醸造所」（京都市上京区）のクラフトビールが、
人気を集めている。オープンから1年で着々と生産量を伸ばし、
市内の提供店も増えた。
福祉的な側面を積極的にアピールしなくとも、
本格的な味わいがビールファンの心をつかんでいる。
同醸造所は障害者の生活や就労支援に取り組む
ＮＰＯ法人「ＨＥＲＯＳ」（ヒーローズ）＝同区＝が、
昨年10月に設立した。
自社製品により、
障害者が自分のペースで安定して働く場を作るのが狙い。
クラフトビールは製造工程で多様な仕事を創出できる上、
小規模事業所でも取り組みやすいという。
主力製品「柚子無碍（ゆうずうむげ）」は
強い苦みをユズの香りで飲みやすくした一品。
女性からの評判も高く、
現在は当初の想定を上回る月約800リットルまで生産量が伸びた。
営業や口コミで取扱店も増え、
市内の居酒屋やホテルなど25カ所で提供されている。
醸造所に併設され、
その場で飲むことができるタップルームを
毎週金曜夜に西陣産業会館内にオープンし、
ビールマニアや近隣住民でにぎわう。
訪れた客は
「苦みがあって度数も高いのに、ユズの香りですっと飲める」
とうなずく。
自閉症の人たちの作業はビンのラベル貼りが中心となっているが、
今後は関わる工程を順次増やす予定。
新製品2種の発売準備も進めており、
松尾浩久醸造長（39）は
「ビール好きに喜ばれる商品を作り、
働く人により高い賃金を払っていきたい」
と話す。
タップルームは午後5時～9時オープン。
ハーフパイント（約300ミリリットル）500円から。
問い合わせは080（2514）3441。
[47NEWS]
タップルームには、毎週のように通う常連客もいる（京都市上京区・西陣麦酒）
是非、一度賞味してみたいものですね。 ☄
-
中3少女、手足拘束され監禁で衰弱か 虐待… 2026.05.11 コメント(5)
-
『障害者の居場所』 立脇恵子著 中公新… 2026.05.09 コメント(10)
-
「木梨憲武展ーTOUCH」 知的障害がある人… 2026.05.05 コメント(6)
