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2020年11月05日

10/29～11/４の晩御飯　コショウダイ、キス、イシモチ、カマス

テーマ：釣魚料理(362)

カテゴリ：釣魚料理

10月29日

カキフライ

主人の実家から冷凍の生カキを貰ったのでカキフライにしました。広島産かきでプリプリして美味しかったです。ありがとうございました。

柑橘は実家からもらってきたシークヮーサーです。カボスやスダチより酸味が少なくジューシーでした。ありがとう。

10月30日

ハンバーグ

10月31日

シチュー　とハンバーグの残りを半分こ

ルーは「濃いシチュー」を使ったけど味が薄かったので後から塩を足した。

牛ステーキ

11月2日

レトルトカレー　釣りで疲れたので手を抜きました。

釣って来たコショウダイの塩焼き　身ががしっかりしていて脂ものって美味でした。

釣って来たグチ（イシモチ）とキスの塩焼き　

グチは針を飲んでしまったためキープしたもの。小さくてもイシモチですので美味しかった。子供の頃よく煮つけで出てきたなあ。

キス１匹はカルキ臭がして食べられず残念でした。たまにあるんです、このにおいがする魚が。他は淡白で美味でした。

サラダだけはしっかり作りました。

11月3日

豚バラと野菜のオイスターソース炒め　ちょっと砂糖を入れすぎて甘くなってしまいました。

11月4日

脂がのってとっても美味しゅうございました。ありがとうございました。メタルジグで釣ったそうです。自分でもカマス、釣ってみたくなりました。

今日は夫が太刀魚釣りに行っています。たくさん釣れれば、日ごろ食材をいただいている方々にお返しができます。

また煮付け、食べたいなー！

頑張ってね、釣果に期待しています。

ご覧いただきありがとうございました。

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最終更新日 2022年08月28日 18時17分24秒

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