知りたがり屋の散歩道

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ひなたぼっこさん

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こんにゃくを作る

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　去年生協で買ってみた「手作りこんにゃくセット」でつくったものがおもいがけずとてもおいしかったので、今年は２セット買いました。

　しかし年末年始の休みのとき、いつも混ぜる係をしてくれるダンナが風邪引きだったのもあって不精して作りませんでした。
もう１月も終わりに近づいてきた今、いいかげんに作らなくてはと重い腰をあげたしだいです。

　まず１袋目を開封してみたら。
ショック！こんにゃく芋が一部腐っておりました。(>_<)
おまけに同封されていた作り方パンフレットもびしょぬれで開けないありさま・・。
とるあえずくさっているところを切って重さをはかってみたらちょうど１回分は作れるようでした。ほっ・・・。
でもパンフレットはどうしょうもないので、もうひとつの袋を開けてみると。

そしてパンフレットも・・・。
自分のずぼらさを呪いました・・・。

　でもこちらはなんとか見られるレベルだったのでなんとかこんにゃく作りスタート！
初めてではないのでちょっとコツもわかり、スムーズに進む作業と、すっかり忘れててこういうふうにしたんだっけ？と思う作業もありでしたが数時間のちに完成～！
大きい鍋にぎっしりのこんにゃくができました♪
当分刺身こんにゃく三昧です！(^o^)丿

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