『荒井食堂』

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荒井茂樹

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2007年01月15日

第５回小田原ロハス研究会の様子

カテゴリ：『荒井食堂料理』

１月１３日（土）に開催されました。

今回のご参加者は４名様。
とても楽しい一時を過ごさせて頂きました。
ご参加頂きまして、誠にありがとうございました。

皆様で作りました料理は４品です。

手打ちうどん
かき揚げ（桜エビ、玉葱、春菊）
根野菜の煮物

とっても美味しく出来ました。
ありがとうございました。

一夜城２

毎回、「小田原ロハス研究会」では見学をしておりますが
今回の見学場所は一夜城です。

１５９０（天正１８）年、豊臣秀吉が天下統一を目指し
北条氏を討伐するために、小田原城を見下ろす「笠懸山」に
城を築きました。水陸２２万人を率いて包囲した、
小田原合戦の本営として築いたもので、４万人を動員し、
８ヶ月で完成したとのことです。

築城後、周囲の樹木を一気に切払い、
一夜にして城を築城したように見せたところから

また、広大な石垣積みの城であったため
「石垣山」とも言われています。

突如現れた白亜の城に、
小田原勢は士気を失ったと伝えられています。

現在は石垣山一夜城歴史公園として親しまれています。

一夜城１

土曜日にもかかわらず、来訪者は少なく
静かな時間を過ごすことができました。

こちらは買い出しによく利用する乾物屋さんです。
保存料入りの商品は置いてありません。

本物のみ取り扱っていると店主も自慢げです。

今回は味噌の説明をしていただきました。
時間が経った味噌の方が健康に良いとか
保存料が入ったニセモノの味噌と本物の違いなど･･･

いつも勉強させて頂いております。
本当にありがとうございます。
また利用させていただきます。

今回も楽しい「小田原ロハス研究会」となりました。
本当に皆様のおかげでございます。
ご参加頂きまして、誠にありがとうございました。

次回は２月２４日（土）となります。
そうぞ、ご参加お待ちいたしております。

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