2010年10月03日
カテゴリ： 見たもの聞いたもの
先日のごえんの会でご一緒した
野菜ソムリエの店 のら
さんを伺った。
千里中央駅のエスカレーター上がってすぐのお店。
農家さん一軒一軒を回って、産地直送の食材を
販売されている。
ナスや唐辛子、南高梅など商品の一つ一つに
生産者のお顔が紹介してある。
生鮮商品をこれだけ品揃えして回転させていくのって
大変だろうなぁ。
難しいのに。
千里中央という立地でスーパーなどといかに差別化されているか
などなど伺う。
小売りの話とか、飲食店への卸とかも。
こちらの社長の河村さん、 10月23日 浪速の元気セミナー でお話される。
美癒素 のmakiちゃんと一緒に。
魅力的なお二人に、たくさんの元気もらいに行きましょー
私も参加しますので。
******
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産地直送嬉野茶 三根若葉園
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