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ぽめあさ
ぽめあさのブログへようこそ！2019年生まれのポメラニアンの女の子との生活と大好きなインテリアについて書いていきます！
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2022.09.03
テーマ： 調理器具いろいろ(76)
カテゴリ： キッチン雑貨
こんにちは
今日は
前回のマラソンでぽちった大物さん
MEYERのマルチポット について、と
同じ調理器具で
コージークックのフライパン についても
最後までお付き合いいただけるとうれしいです
はぁ。想像はしていたけど
かっこよすぎます・・・あなた
※私が買った店舗は取り扱い終了してるので
別店舗のものに変えてます
容量2.5Lけっこうな大きさだけど
それはちゃんとシミュレートしてたので大丈夫
ステンレスの調理器具ってはじめて買いました
なんか・・・シェフ感ありませんか？
ステンレスって
ふふっ
このポットあるだけでシェフズキッチン
きらりー－ん
フタにも鍋裏にもMEYERスタンプ
もう
この見た目だけで買ってよかったよね笑
2024年8月。新たに写真を追加
ここに収納してます
2年経った今も綺麗
夏はそうめん茹でるのに使ってます
以下、写真がないものが続きます。ご了承くださいませ
今まで2人分の量だと（かぼちゃ半分弱）
手持ちの鍋では大きかったり小さかったり
それがこの鍋だとぴったりでしたよ～
やわらかく美味しく炊けました
また別の日
この日はアヒージョ
今までホーローの小鍋を使っていたので
混ぜたりすると溢れそうになったり
オリーブオイルがけっこうハネちゃったり
このお鍋は
高さがあるのでそういう心配はなかった
あと一番気になっていた
フタに穴があいていて水切りできる
っていうの
じつはまだ試していなくて
これからなんです
●追記●
後日、ポテトサラダに水切りつかいました
茹でたジャガイモと人参を水切りして
火をつけ少し水分飛ばしてから
そのまま鍋の中でマッシュしました
ただ注意点としては
持ち手が熱くなるから 手袋必須 なことと
水切りするとき
鍋と蓋を抑えながらだとちょっと 重い のがね
注意です
でも水切り機能はうれしいな♩
ザルを洗うの好きじゃないので笑
注ぎ口がついてるのも
汁物おかずをお皿にいれるときに便利でした
あ。注意点もうひとつ
炒め物をするときには
火をつけ → 油小さじ2を敷いて
→ 煙がでるまで温め → 冷ましてから調理
っていう面倒な工程をしないと
ステンレスの調理器具は
こびりついちゃうみたいです
きんぴらごぼうの時
上の手順通りにやったら
全然こびりつきませんでした
でもからいりとかはできなんだねー－－
と、こんな感じで
まだまだ使いこなせてませんが
このお鍋がキッチンにあるだけでうれしい
買ってよかった
ホーローのかわいらしいお鍋も好きだけど
ステンレスのきりっとしたものにも
惹かれます
ステンレスのお鍋が
レンジフードにぶら下がってるお宅をみて
少し憧れていたんですよね
↑こういうのがぶら下がってた
そして
ステンレスはフッ素加工のものと違って
半永久的なのがうれしいですよね
＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋
3月のスーパーセールのときに買った
コージークックのフライパン
驚くほどの安さでお得に買えてうれしかった
次のスーパーセールでも安くなるのかな？
写真は20㎝と26㎝のフライパンで
この時はいっしょに
深型の28㎝と24、26、28㎝用のフタも買いました
フライパンって私
料理が苦手なのもあってこだわりがなく
結婚してすぐくらいに使ったフライパンが
とにかく重くて
そして外も中も白いフライパンだったもので
汚れが目立ってお手入れがストレスに
（白いフライパンが憧れだったのよね）
そこから
フライパンに求める条件は
「軽い」「汚れが目立たない」その２つ
それを満たしたフライパンがこれ
ガス火専用ってのもあるけど驚きの安さよね
このシリーズのフライパンを
長いこと定番として買い替えて使ってました
フライパンも鍋も、素材っていろんなのがありますよね
そしてそれによってお値段ピンキリ
こびりつかないフッ素加工のフライパンを使ってる人が
一番多いかな？私もそう。
ダイヤモンドコーティングも
マーブルコーティングも
言い方は違えど同じフッ素樹脂加工のお仲間、らしい
あとの素材はステンレス、ホーロー、鉄くらいかしら
フッ素加工のは危険って言われているけど
もしフライパンの表面がはがれて
食材について食べちゃったとしても
フッ素は体外に排出されるみたいですけどね
でも本当に？と思うこともある笑
なのでフッ素加工のものは
定期的に買い替えるのがやっぱりいいですよね
〇 〇 〇 〇 〇
フッ素加工を長持ちさせるポイント
①金属製ツールの使用を控える
②調理後はなるべく早くお料理を別の容器へ
③冷めたらすぐにフライパンを洗う
④熱々の状態で水をかけないこと
※②、③は食材の塩・油分が沁みこむのを防ぐため
あと、1分以上の空焚きはだめなんだって
これは有毒なガスが発生するとかで
食材がのっていない部分が大きいのも
空焚きになるので
食材に合わせたフライパンの大きさを選ぶことも大切
こういうことって注意書きとかで書いてるのかもだけど
全然知らなかった
〇 〇 〇 〇 〇
なにはともあれ
新しいフライパン、こびりつかずに快適です
重さもそんなには重くないです
外側だけ白いのも気に入りました
長持ちしてくれるといいなぁ～
姉はエバークックを愛用してるみたい
コレ↑かわいい注・ガス火専用
我が家はガス火なので
IH対応のフライパンでなくてもいいんですよね
IH対応になることで値段もアップするだろうし
セールで安くなったら
今度はこれにしてみてもいいかも
定価だと無理だけど💦
調理器具えらび
いろいろなものを使ってみて
「我が家はコレ」ってのが見つかるといいな
主婦歴10数年でまだ見つけられてないとはね
ザ・定番を見つけるまではまだまだかかりそう～
今日も
最後まで読んでいただきありがとうございました
また遊びに来てくださいネ
＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋
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MEYERのマルチポット について、と
同じ調理器具で
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かっこよすぎます・・・あなた
※私が買った店舗は取り扱い終了してるので
別店舗のものに変えてます
容量2.5Lけっこうな大きさだけど
それはちゃんとシミュレートしてたので大丈夫
ステンレスの調理器具ってはじめて買いました
なんか・・・シェフ感ありませんか？
ステンレスって
ふふっ
このポットあるだけでシェフズキッチン
きらりー－ん
フタにも鍋裏にもMEYERスタンプ
もう
この見た目だけで買ってよかったよね笑
2024年8月。新たに写真を追加
ここに収納してます
2年経った今も綺麗
夏はそうめん茹でるのに使ってます
以下、写真がないものが続きます。ご了承くださいませ
今まで2人分の量だと（かぼちゃ半分弱）
手持ちの鍋では大きかったり小さかったり
それがこの鍋だとぴったりでしたよ～
やわらかく美味しく炊けました
また別の日
この日はアヒージョ
今までホーローの小鍋を使っていたので
混ぜたりすると溢れそうになったり
オリーブオイルがけっこうハネちゃったり
このお鍋は
高さがあるのでそういう心配はなかった
あと一番気になっていた
フタに穴があいていて水切りできる
っていうの
じつはまだ試していなくて
これからなんです
●追記●
後日、ポテトサラダに水切りつかいました
茹でたジャガイモと人参を水切りして
火をつけ少し水分飛ばしてから
そのまま鍋の中でマッシュしました
ただ注意点としては
持ち手が熱くなるから 手袋必須 なことと
水切りするとき
鍋と蓋を抑えながらだとちょっと 重い のがね
注意です
でも水切り機能はうれしいな♩
ザルを洗うの好きじゃないので笑
注ぎ口がついてるのも
汁物おかずをお皿にいれるときに便利でした
あ。注意点もうひとつ
炒め物をするときには
火をつけ → 油小さじ2を敷いて
→ 煙がでるまで温め → 冷ましてから調理
っていう面倒な工程をしないと
ステンレスの調理器具は
こびりついちゃうみたいです
きんぴらごぼうの時
上の手順通りにやったら
全然こびりつきませんでした
でもからいりとかはできなんだねー－－
と、こんな感じで
まだまだ使いこなせてませんが
このお鍋がキッチンにあるだけでうれしい
買ってよかった
ホーローのかわいらしいお鍋も好きだけど
ステンレスのきりっとしたものにも
惹かれます
ステンレスのお鍋が
レンジフードにぶら下がってるお宅をみて
少し憧れていたんですよね
↑こういうのがぶら下がってた
そして
ステンレスはフッ素加工のものと違って
半永久的なのがうれしいですよね
＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋
3月のスーパーセールのときに買った
コージークックのフライパン
驚くほどの安さでお得に買えてうれしかった
次のスーパーセールでも安くなるのかな？
写真は20㎝と26㎝のフライパンで
この時はいっしょに
深型の28㎝と24、26、28㎝用のフタも買いました
フライパンって私
料理が苦手なのもあってこだわりがなく
結婚してすぐくらいに使ったフライパンが
とにかく重くて
そして外も中も白いフライパンだったもので
汚れが目立ってお手入れがストレスに
（白いフライパンが憧れだったのよね）
そこから
フライパンに求める条件は
「軽い」「汚れが目立たない」その２つ
それを満たしたフライパンがこれ
ガス火専用ってのもあるけど驚きの安さよね
このシリーズのフライパンを
長いこと定番として買い替えて使ってました
フライパンも鍋も、素材っていろんなのがありますよね
そしてそれによってお値段ピンキリ
こびりつかないフッ素加工のフライパンを使ってる人が
一番多いかな？私もそう。
ダイヤモンドコーティングも
マーブルコーティングも
言い方は違えど同じフッ素樹脂加工のお仲間、らしい
あとの素材はステンレス、ホーロー、鉄くらいかしら
フッ素加工のは危険って言われているけど
もしフライパンの表面がはがれて
食材について食べちゃったとしても
フッ素は体外に排出されるみたいですけどね
でも本当に？と思うこともある笑
なのでフッ素加工のものは
定期的に買い替えるのがやっぱりいいですよね
〇 〇 〇 〇 〇
フッ素加工を長持ちさせるポイント
①金属製ツールの使用を控える
②調理後はなるべく早くお料理を別の容器へ
③冷めたらすぐにフライパンを洗う
④熱々の状態で水をかけないこと
※②、③は食材の塩・油分が沁みこむのを防ぐため
あと、1分以上の空焚きはだめなんだって
これは有毒なガスが発生するとかで
食材がのっていない部分が大きいのも
空焚きになるので
食材に合わせたフライパンの大きさを選ぶことも大切
こういうことって注意書きとかで書いてるのかもだけど
全然知らなかった
〇 〇 〇 〇 〇
なにはともあれ
新しいフライパン、こびりつかずに快適です
重さもそんなには重くないです
外側だけ白いのも気に入りました
長持ちしてくれるといいなぁ～
姉はエバークックを愛用してるみたい
コレ↑かわいい注・ガス火専用
我が家はガス火なので
IH対応のフライパンでなくてもいいんですよね
IH対応になることで値段もアップするだろうし
セールで安くなったら
今度はこれにしてみてもいいかも
定価だと無理だけど💦
調理器具えらび
いろいろなものを使ってみて
「我が家はコレ」ってのが見つかるといいな
主婦歴10数年でまだ見つけられてないとはね
ザ・定番を見つけるまではまだまだかかりそう～
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