本の虫の読書ノート

本の虫の読書ノート

2024.04.08
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カテゴリ: つれづれ
知人からお土産に頂いた「喜多方ラーメン はせ川」がとても美味しかった。
丁度遊びに来ていた孫に食べさせたらペロッと食べて、まだある?と聞く。




残念ながら2食入りを一袋頂いただけだから、もう残っていない。
じいさんとばぁーさん、二人で一袋分けて食べたのに、
孫(小学5年)は夕食を食べた後にさらに足りなくて食べた。

小さい時は食が細くて食べられるものがラーメンだけ、
ということもあったから逞しくなった!と嬉しくなった。

ネットで注文出来たら買っておいてあげる、と約束する。
まったく孫バカだと思うけれど、食べさせてあげたい。


福島県喜多方市の中心街から少し離れた大荒井地区に実店舗がり、
行列のできる人気ラーメン店「食堂 はせ川」のラーメンです。

正直食べてみるまでそれほど期待していなかった。
鶏ガラと煮干しで作ったスープはあっさりしていて、
平べったい麵ももちもちして驚くほど美味しい。

私達も又食べたいし、5月の連休に来たら食べさせてあげたい。

年を取るとラーメンの濃い味が苦手になってくる。
「はせ川」の味はあっさりして年寄りや子供にも食べやすい。


実店舗で食べてみたいですが、せっかちだから待つのは苦手。



でも、暖かくなってきたから旅に出たいですね。














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Last updated  2024.04.08 05:39:17
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蒼い芥子

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