asのお料理記録

先日、 秋刀魚 と 柚子胡椒 を使った 焼き魚 が美味しかったので、

今度は アブラカレイ で試してみました。

柚子胡椒 と 酒 を混ぜて アブラカレイ に塗り、オーブンで焼くだけの簡単調理！

皮 がない分、見た目の色もきれいに出るし、意外と味のバランスも◎

ご飯 がススム味です(≧∀≦)

今度は 鮭 でもやってみようかな〜

ま、また作ろっと。