2007年09月の記事
全51件 (51件中 1-50件目)
-
料理教室：洋食
初めて参加した料理教室。テーマは洋食で、6品。ナスのスープ、温野菜サラダ、豆のサラダ、きのこクリームパスタ、チキンのトマト煮込み、レモンケーキ。凄い量でした！ナスのスープ、珍しいし、美味しかったです一緒に参加した方々と楽しくおしゃべりしながらとっても楽しいレッスンでした。ありがとうございましたm(__)m次は中華なんですが、どうしましょう
2007.09.30
コメント(2)
-
ランチ：おそば→イタリア料理
以前から美味しいって評判のある御蕎麦屋さんに行ってみたら、なんと定休日。急遽、前に行ったことのあるイタリア料理店へ。時間が無い、急げここは、いつ行っても期待を裏切らない大好きなお店ボリューム満点の前菜、パン、ヤリイカとイタヤ貝と水菜のラグー白ワインソースのパスタ。今日も美味しかったです。Ｋさんからは、試作のアメリカンクッキーを頂いちゃいました！いつも、ご馳走様ですm(__)m
2007.09.29
コメント(4)
-
頂き物：月餅
海外から荷物が届いた。サンプル商品だと思ってそのままにしていたが、開封してみてびっくり！月餅（ゲッペイ）だった。一つの箱の中に４つしか入ってないけど、一つの月餅は、7.5センチ×7.5センチ×厚さ４センチ。中には色んな種を入れ込んだあんこが入ってるそうな。中国・香港あたりでは、この時期お中元やお歳暮みたいに、このお菓子をやり取りするのが儀式らしい。これ、私も１箱持って帰らないといけないらしい
2007.09.28
コメント(0)
-
ランチ：坦々麺
最近近くに出来たお店。結構流行っているから気になって、、、Tさんとランチに行ってみた最近、坦々麺病にかかったかも？！坦々麺食べたくなった？？結構マイルドな辛さで、もうちょとコクが欲しかったかな
2007.09.28
コメント(0)
-
町屋カフェ
偶然見つけたこのお店。昔の建物をカフェにしてあり、とってもいい雰囲気。手作りケーキや焼き菓子も置いてあり、ちょっとルンルン。暑い日に、お茶のお店を探していて、即行入ってしまった。カフェラテとナッツのタルトオーダーなり。このナッツのタルト、めっちゃ美味しかったヽ(^o^)丿なんだろ？懐かしい味がした。
2007.09.27
コメント(4)
-
リニューアルオープン：無印カフェ
もう１週間前になりますが、無印カフェがリニューアルオープンしました。心待ちにしていたのは、私だけかしら？小腹にはここが一番楽チン。新しくなって、オーダー方法がちょっぴり変わってました！３種デリプレートの場合、温かい小鉢１品・冷たい小鉢から２品選びます。メニュー：アボカドのイタリアンサラダ・１０種のサラダ・南部鶏のハンバーグ・１０穀米・お味噌汁
2007.09.27
コメント(2)
-
ピザ釜でピザパーティー（続き）
さて、次は本番のピザ作り。生地を捏ねて10枚のピザを作ります。トッピングは、Ｋさんが用意してくれた具材を自由にアレンジ。11人で、このピザと持ち寄り料理を食べますよぉー。いざ、ピザ釜投入２～３分？あっと言う間に出来上がります。で、あっという間に無くなります焼きあがったピザの画像は、これだけ！写真撮るのも忘れて、ひたすら食べて喋ってました（＾＾；午後からちょっと雨が降ってきたため、食べるのが落ち着いたらお茶の時間です。お腹一杯なのにまだ甘いものを食べてしまいました。話も途切れず夕方までお邪魔してました。準備して下ったＫさん家の方々、本当にお世話になりました。それからＭ先生率いる美女軍団の方々、とっても良い方々でお話も楽しかったです♪皆さんありがとうございました。もう、第二段を！と言ってられました。でも、一つ心残りが・・・。Ｔさん、韓国料理のチャプチェを作って下さったのに、玄関に置き忘れていたらしいです。あ～それが食べたかったまた、次回宜しく(^_-)-☆
2007.09.26
コメント(4)
-
ピザ釜でピザパーティー
先日伺った、Ｋさん宅のピザパーティー。Ｍ先生とＫさんの企画で、持ち寄りパーティーですＭ先生率いる美女軍団は、フランス料理屋さんにオーダーしたオードブル。食べたことないメニューが沢山。Ｋさんは、プチパン、キッシュ、シフォンケーキ。全部手作り。ピザにとても良く合うメニューですシフォンは食べきらなかったので、お持ち帰りしました。次の日食べたけど、めっちゃ美味しかった！ご馳走様でしたm(_ _)mそれから、ピザを焼くための具材の用意もしてくれていました！大変な下準備、ありがとうでしたm(_ _)mＴさんは、スイーツ上手。今回は2種のケーキと、塩クッキー。アーモンドが乗ったケーキは、私がエピナールから買ってきたものなんだけど、Ｔさんのケーキ右二つも買ってきたものと全然変わらないでしょ？！とっても美味しかったですそれから、私の力作？？天使の海老、ガーリックシュリンプ。画像が沢山になると、途中で全部消えちゃうので、ここいらあたりで一旦終了。
2007.09.26
コメント(2)
-
中華レッスン/ハロウィン
先日伺った中華レッスン。今回のテーブルセッティングはハロウィンと秋のイメージで紫を基調にしたトーンのセッティング。偶然？？先生の服も薄い紫で、思わず「服もコーディネイトですか？」って聞いちゃいました^_^;今回のメニューは、ゆで豚のにんにくソース、えびと野菜の天ぷら、白玉だんご（黒ゴマ餡）。先生お手製の、スープとジェラード付きです。早速、ゆで豚ちゃんは復習しました！食後には中国茶のお勉強。今回は、黄金桂と黄金桂にバラの蕾や氷砂糖などを加えたちょっと甘いアレンジしたお茶の2種類です。黄金桂は、ジャスミンに似た香りでとっても美味しかったです。
2007.09.25
コメント(4)
-
メニュー：天使の海老「ガーリックシュリンプ」
ハワイで食べたガーリックシュリンプがとっても美味しかったので、家でも真似して作ってます。今回、「天使の海老」を通販しまして、ガーリックシュリンプを作ってみました。通販はこんな箱で到着。中は冷凍になっていて、1匹ずつ取り出せます。海老の下処理、尻尾をハサミで切ります。そして背綿を取る。お好みで、殻を剥く。殻ごと食べれる方はそのままで。玉ねぎ、オリーブオイル、唐辛子、ニンニク、塩・胡椒などを加え、5時間以上マリネにします。後はフライパンで焼くだけ。本当は、庶民的なメニューなので、ブラックタイガーの小さめの海老で作っても、ご飯に合うし美味しいですよ！いかがですか？？←誰に問いかけてるんだろ
2007.09.24
コメント(2)
-
天使の海老（持ち寄りパーティー）
今日は、Ｍ先生＆Ｋさんの企画ピザをピザ釜で焼くパーティーにお呼ばれです。どんなビザが出来上がるのか、とっても楽しみーお教室ならば、会費を払えばいいのですが、今回は持ち寄り形式。参加する方々は、食に関係する先生方や、食を極めてる方々が集まると思うので、持ち寄る物も悩む料理を習っていても、作るとなると普通以下ってことは、素材で勝負しよっ今回選んだのは、「天使の海老」と言われるお刺身でも食べられる海老を、ガーリックシュリンプにすることにしました。お刺身で食べられる素材には、なるべく手を加えない方がいいのでしょうけど、外での食事になるし、ピザに合うメニューとなると、これぐらいしか思い浮かばないのこの状況は、作る時の画像やパーティーの模様を、後ほどもしくは後日ご報告しまーすあー、眠い
2007.09.23
コメント(0)
-
大物！GET（釣り）
パンレッスンで、釣りをお休みしてる間に、相方が大物をＧＥＴしておりました！念願のチヌ～。サイズを計った所33センチなり。最近は紀州釣りで、チヌ1本狙いお刺身と昆布締めで美味しく頂きました！
2007.09.23
コメント(2)
-
パンレッスン：天然酵母
天然酵母のパンレッスンに行ってきました。行き、いきなり、道を間違った滑り出しから、最悪。15分遅刻一緒に参加した皆様には、ご迷惑お掛けしました。申し訳ありませんm(__)m体験なので、生地は捏ねて用意してありました。メニューは、食パン、玄米プチパン、リュスティック・フグ（イチヂク入り）です。体験とは思えない盛り沢山のメニュー。先生がサイドメニュー、和風サラダを用意して下さいました！とってもヘルシー。
2007.09.22
コメント(0)
-
頂き物：小山
最近では全国的に有名？な、エスコヤマ。通販でコヤマプリンは手に入りますよね？！お店では、コヤマロールが大人気で、売り切れで買えないことが多々あります。とってものどかな場所に、このお店しかありません。今回、超有名なエスコヤマのジャムをＫさんから頂きましたヽ(^o^)丿先日、ケーキでも買おうかと思い、エスコヤマの前を通りましたが、雨にも関わらず長蛇の列。30分から1時間待ちは当たり前です。よっぽど時間がある時にしか並びません(/_;)なので、とっても嬉しいおみやなんです！白桃・パッション・オレンジのジャム。パッケージも、とても凝っていて、可愛い蜜にアリさんが集ってる絵なんですよ早速、モーニングで食べてみました！色んな味がブレンドされていて、美味しいＫさん、ご馳走様でした＆ありがとうですm(_ _)m
2007.09.21
コメント(0)
-
ランチ：アバッキオ
Ｋさんとランチ会。生パスタが売りの「アバッキオ」です。私は再訪ですが、この前、リニューアルオープンされていましたので、早速攻めてみました！リニューアルオープン時の画像。お花が綺麗新しくなってからは、店内は明るい雰囲気。メニューは２タイプのみ。Ａランチ1470円Ｂランチ2100円勿論、庶民なのでＡランチ選択。今日のメニューは、とうもろこしのスープ・パン・アサリと赤イカのトマトスパゲティ・ドルチェもしくはコーヒー。私たちはドルチェを選択。ナッツのタルトとヨーグルトのアイス。生パスタが食べれると思って期待していたのですが、乾麺でした。以前は生パスタを選択出来るようにいくつかメニューが分かれていたのに、とっても残念(T_T)パスタはとってもボリュームありましたが、ちょっとお値段高めに感じました。お昼もすぐ一杯になるので、要予約です(^-^)b
2007.09.21
コメント(2)
-
イタリア料理レッスン
先日伺ったお教室。今回も美味しいメニューでした。2種類のフォカッチャ（ジェノベーゼ・玉ねぎ）牛肉のきのこ包みカフェのセミフレッド今回は、一緒に参加した友人の手作りシフォンケーキ+私購入のラプラージュ（ロールケーキ）超デラックスなデザートです。シフォンケーキはとっても美味しかったです。作り方教えて欲しいくらい。私が差し入れしたロールケーキですが、栗と書いてあったので、ごろごろと栗が入ってるのかと期待を膨らませていたのですが、残念ながらその触感は感じられませんでした。このお店、やっぱりチョコ系がお勧めです。今回は楽しいメンバーに恵まれ、充実した時間を過ごせました。ご一緒した方々、ありがとうございましたm(_ _)m
2007.09.20
コメント(0)
-
ル・クルーゼ/スパチュラ＆小物
最近、耐熱物のシリコン（キッチン道具）に凝っている。以前こちらでアップした、ルクーゼのシリコンミニスプーンがなかなか活躍してくれているので、新色を購入してみた。それから、日本未発売と歌っていたシリコン製の計量カップ。シリコンなので、ぐねぐねと形が変わって、調味料を投入する時便利？だと思う。
2007.09.20
コメント(6)
-
ランチ：創作フレンチ（隠れ家っぽい）
先日ランチに行こうと思ったら、お休みだったので、今回Ｔさんを誘ってリベンジ店内はジャズが流れていて、お昼なのにムード満点基本ランチＡは800円で、サラダ+200、パン+100、デザート+200、飲み物+150と、プラス思考？(笑)の料金体系。Ｂランチ1400円Ｃランチ1900円今日は基本Ａランチに、Ｔさん+サラダ、私+パンを選択。ランチは、じゃがいもの冷スープ、若鶏のソテー・スパゲｯティとココット添え。お茶は別のお店狙いで注文せず。お店を出て「ルアイ」にお茶するつもりで向かったのだけど、残念ながらお休み。他の目ぼしいお店もぜーーんぶお休み。残念、お茶を諦めてお別れしたのでした次回、「町屋カフェ」につづく。
2007.09.19
コメント(0)
-
ロクシタン/ネット限定
普段あまり化粧品には興味無く、実はお化粧も面倒な方。基礎化粧品と日焼け防止関係のものを最低限必要なもののみ購入。高級化粧品も苦手最近はロクシタンとMARKS&WEBがお気に入り。ロクシタンはネット限定で、少量のものにバッグやポーチをセットにして購入出来るので、時々利用しています。今回は、お誕生日を迎えた、いとこのＴちゃんにプレゼントしようと、自分のも一緒に通販してみた。セットの内容は、シャンプー、リンス、保湿クリーム、ハンドクリーム、石鹸、ポーチ。バリバリの日本人で限定品に弱い・・・私Ｔちゃん、お誕生日おめでとう遅くなったけど、近いうちプレゼント送りまーす
2007.09.19
コメント(2)
-
インドレストラン：ランチ（カレー）
前回訪問したインド料理屋さんの近くに、もう一軒、インド料理屋さんが出来ています。ちょっと気になったので、行ってきました。チキンカレーを選択してのですが、割と日本っぽいカレーでした。ランチは、カレー・ナン・ご飯・サラダ・チキン・チャイがセットになっています。ナンは、厚めで甘め。リーズナブルなランチ料金は680円です。
2007.09.18
コメント(0)
-
parigot（パン屋さん）
割と最近openしたというパン屋さんに行ってきました。店内には沢山の種類のパンが並んでいます。サンドイッチやカスクードなども充実していますが、残念ながらイートインは無し。このカスクード、生ハムとレタスが挟んであるんだけど、イチジクを入れて焼いてあるパンに挟んであるので、ちょっと甘いイチジクと塩味の効いた生ハムとの組み合わせがとってもGood細長いパンから時計回りに、ベーコンチーズ、ウインナーとジャガイモのフォカッチャ、黒豆とカスタードのクリームパン、焼きカレーパン、グルエルチーズとくるみのフランスパン。画像には無いけど、オリーブとチェダチーズのフーガセットがお勧めお店で、試食したら美味しかったの♪このお店、沢山の種類試食を置いてあるので、買う目安になっていいと思う。
2007.09.18
コメント(0)
-
久しぶりのうちご飯
珍しくお休みなのに家に居ました。久しぶりにお休みの日のおうち晩御飯です。今日は、ブロッコリーのパン粉掛け、チョレギサラダ（風）、蓮根の炒め物、鯛とグレのあら煮です。鯛は購入したものですが、グレはこの前釣った魚。
2007.09.17
コメント(2)
-
毒キノコ？
不思議だ！部屋に置いてるオリーブの植木鉢。キノコが生えてきた！
2007.09.17
コメント(0)
-
天橋立
旅行？ではありません。やっぱり今回も釣り。日本海まで大物を求めて今回は午後出発して、夕方と翌日の早朝狙いで出発宿泊は、当然車の中。夕方の釣りは、アジとイカのみ。翌日に備え、現地の温泉と食事を済ませて、道の駅でご就寝。翌日は、朝4時半に起きて、違う場所に移動。今回はあまり期待したほどの成果は無い。朝からハプニング発生防波堤の大きな段を飛び降りる時、荷物を背負った自分の体を支えきれなくて、昔痛めた右足靱帯を捻って着地＆転倒。倒れて痛がってる私を、現地のおっちゃん見て見ぬ振りして遠ざかっていくおっちゃん無視かよー？！ちょっとの間、歩くのが不自由になりそう・・・あー、最悪お昼まで粘ったが、あまり釣れそうにないので、お昼を食べて帰ることになった。現地の道の駅でお食事私は道の駅が大好き何故なら、現地の特産品を買えたり食べたり出来るから。全国車で旅したけど（沖縄＆離島は除く）、必ず道の駅には寄り道するのが常。今回は、海の幸の地域なので、お魚のあら煮定食、魚のとろろ丼を注文。あー、美味しかった
2007.09.16
コメント(4)
-
ペリカン急須
ペリカン急須ってご存知？急須の口がペリカンのくちばしように大きくなっている急須。京都で見つけましたが、器屋さんなら結構取り扱っています。この急須は毎日活躍中。この全体のフォルムがたまらなく可愛いの♪
2007.09.15
コメント(2)
-
今日の差し入れ／ラプラージュ
またしても、ここのケーキ。今日、お伺いする所に差し入れ予定のものを盗撮(笑)何だか分かる？ジャジャーン。断面←クリック美味しそう感想は、後日ご報告(^^)/~~~
2007.09.14
コメント(0)
-
KEITH MANHATTAN/ケーキ
頂き物です。はっきりケーキの種類を聞いていませんが、塩味のチョコの器の中にチョコクリームとムースが詰められています。塩味なのに、結構甘いんですよ
2007.09.14
コメント(2)
-
ランチ：GRANATO
とっても有名だったピリエが無くなって半年ぐらい経ったでしょうか？！今は、こんなお店が出来ています。今度はイタリア料理店。今日のランチメニューは、ホタテ貝と小松菜のクリームソーススパゲッティ、豚ロースソテー マルサラ風味、パン、サラダです。あと、別料金ですが、プラス６００円で前菜盛り合わせ、プラス５００円でデザート盛り合わせ。基本のランチ１２００円で、もう十分お腹一杯です！クリームソースはあまり得意じゃないのですが、丁度良い量で胸焼けせず頂けました。中には、ホタテ、ベーコン、小松菜、玉ねぎが入っています。豚ロースの方には、エリンギ、しし唐、ナス、さつまいも、ハーブが入っていました。フランスパンも、ちゃんと温めて出して下さいます。美味しかったので、どこのパンですか？って聞いたら、IENAのパンだった！さすが！ＩＥＮＡ。食後にちょっとお茶を飲みたかったので、プラス２００円でカプチーノを頼んでみたら、めっちゃ美味しくて一気に飲んでしまった。ただ、入店してからお茶を飲み終わるまで（食べるのも遅かった＋撮影）４５分ぐらいかかったので、急いでる方にはお勧め出来ません。サービスも行き届いているので、とっても気持ちよくランチが頂けました！
2007.09.13
コメント(4)
-
アンティーク家具屋 「funny ｆｕｒｎｉｔｕｒｅ」
時々雑貨の本にも載ってるお店です。店内は、日本のアンティーク物を中心とした家具や雑貨が置いてあります。私の感想ですが、お色目がちょっとダークな感じだったので、自分の好みとは微妙に違うセレクトでしたが、置いてる家具などは変わったものが多く、結構良かったです。私は使い込んだパインの色が好きなので、今回はGETするものはありませんでした。
2007.09.13
コメント(2)
-
ランチ：洋食 Fujiya
先日からちょこちょこチェックしていたお店。Ｋさんとランチ会。オムライスが美味しいって聞いたのだけど、メニューに載って無かった今日のランチメニューは、一口カツと野菜＆魚介のかきあげ。ランチには、赤出汁と野菜＆ポテトサラダの添え物、ライス、お漬物が付いてくる。お値段800円。こちらは、Ｋさんが頼んだクリームコロッケ定食。ホタテと海老のコロッケだったかな？？カレー風味でこちらも美味しい食べ終わってお茶したかったのだけど、お昼は混むからお茶は１時からしかオーダー出来ないらしいの。ゆっくりしたい人は、別のお店に行かないと行けないので、ご注意下さい！
2007.09.12
コメント(2)
-
改築物語（自分達で手造り中） お気に入りの手洗い/流し
建売なら自分で設置したいものが自由にならない。でも、うちは自分で付けるのだから、付ける方法さえ思い浮かべば設置が可能色々拘りたいところだが何せローンが使えないから、現金ある分しか仕入れが出来ない。業者向けの安い材料センター（日曜日お休み）を見つけて、土曜日に良く通っていた。欲しいものをカタログから指定して、センターから注文。ここでは、トイレ、トイレ手洗い、湯沸かし器、木材などなど沢山の住居設備・材料を仕入たなぁ。大変お世話になったのですが、最近はもう仕入れる物が無いのに、留守電に「土曜日フェアーなので是非お願いします」と伝言メッセージ入ってます(笑)今回はちょっと拘りの手洗いを紹介海外のメーカーもので、意外と高いのですが、頑張っちゃいました！「CERA」トイレの手洗いと二階の小さな手洗い場２箇所にこのメーカーを使用。トイレの手洗い場は、衣類を手洗いするのにはどれがいいのか？と考えた挙句、ちょっと滑らかな形を選択したのですが、実際使ってみると、手洗いする時、水がじゃぱっとカウンターに跳ねてしまうの。やっぱり深さがあり四角いタイプにしたら良かった(/_;)手洗いカウンターも手作り。分厚い板を買ってきて、流しを入れ込む形にくり貫き、流しを設置し表面にタイルを貼りました。板が重いので下の方は三角に組んだ鉄で補強。実は二階にもトイレを造りたかったのですが、排水給水設置の手間とスペースの関係（お部屋も狭くなるの）で断念。この二階の流しを付けるまでが大変。下から給水、排水の管を繋げて二階まで上げていますが、繋げる部分から水が噴出し、何回もテスト→水噴出し→テスト→水噴出しの繰り返しで、床が水浸し一人は水の元栓に待機、繋げる人が「止めてーーー」って言うと元栓に待機してる人が元栓を止める。この間、当然トイレやその他全ての水が使えない・・・。トイレは、駅まではー、水周りは大変だった
2007.09.12
コメント(2)
-
イタリア料理
今回のメニューは豪華でした。秋刀魚のカルパッチョ～皮と骨取りに悪戦苦闘(^_^;)本当は早く処理して冷蔵庫でキンキンに冷やして頂く予定だったのに・・・試食した皆さん、生ぬるいカルパッチョでスミマセンm(_ _)m毛蟹のパスタ～生きてる蟹を贅沢にも２杯使用（５人分）美味しいに決まってる！！鶏肉のロースト赤ワインソース～かりっと焼いた鶏に赤ワインソースがぴったり(^-^)bソースが緩かったから、盛り付け失敗(/_;)杏仁豆乳プリン～あっさり簡単プリンスフレ～シンプルで美味しい
2007.09.11
コメント(2)
-
手作りパン
Ｋさんから試作のパンを頂いちゃったヽ(^。^)ノさつまいものパンと、黒胡麻入りのパンと、クランベリー＆ナッツ入りのパン。ラッピングしてあったので、思わず「買ってきたパン？」って聞いちゃった(^_^;)まだ、クランベリー＆ナッツしか食べてないけど、とっても美味しかったよご馳走様でした。明日はさつまいもパンを朝食に頂きます！
2007.09.11
コメント(2)
-
告知：丹波篠山黒枝豆10月6日・7日・8日
来月１０月６日・７日・８日の何れか今は不明ですが、丹波篠山の黒豆祭りに行く予定です。とっても大好きな枝豆。毎年大量に仕入れて冷凍して、ちょっとずつ味わうんです普通の枝豆と黒豆は味が格段に違いますよ近くまで取りに来れる方のみ、まとめて仕入れますので、興味のある方は御連絡下さい。現地から私の会社まで宅急便で送って貰います。送料だけ、注文された人数で割ってご負担お願いします。受け渡し日は、１０月９日・１０日あたりになります。枝豆パンや、枝豆スープなどなど、色んなメニューにもアレンジ出来ますよね～。楽しみ
2007.09.10
コメント(2)
-
SAVVY別冊「Ｒｉｃｈｅｒ」
この本の表紙で速攻買うことを決めた。この表紙でどこのパンか直ぐに分かる阪神間のお店を紹介しているのだけど、大好きな「anjico」も載っていた。近いうち、この本を握り締めてお店めぐりをしようと思う。次回の特集は北摂らしい。絶対買わなきゃ
2007.09.10
コメント(0)
-
日本海
日本海は、やっぱり海が綺麗！今回は、アオリイカ、アジ、グレ、多分アコウ？大漁だ！アオリイカはちょっと小さめだけどお刺身にしたら美味しかった。もうちょっとしたら大きく育ったイカが釣れそうアコウ（？）も、お刺身にしたら、こりこりとした食感でこれまた美味。
2007.09.09
コメント(0)
-
平日ランチ:洋食屋 もなみ
洋食屋では超有名なもなみ。ハンバーグが美味しいと言う噂で、今回はビーフ一口カツとハンバーグの定食を頼みました。ハンバーグは、わらじ？！のように大きくてとてもジューシー。ご飯、スープ、添え野菜が付いてボリューム満点。食べきれませんでした(^_^;)女性の方は、量的にはエビフライとハンバーグ定食の方がいいかも？！ただ、ソースが沢山かけてあるので、服に飛ばさないように食べるかヨダレかけがあった方がいいかもちゃっかり白い服にケチャップ色のシミを付けてしまい、シミ抜きしながらお仕事してましたお昼は混んでいるので、並ぶの必須です！
2007.09.08
コメント(0)
-
今日はこんなとこ(釣り)
さい先良好。まだイワシばかりだけどね(^_^;)日暮れまで粘ったけど、イワシの他に小さめのサヨリしか釣れなった。最近は夕方からちょっと涼しくなるので、体力の消耗が少なくなってきた。でも、朝４時起きでは一日持たない。防波堤にレジャーシートを敷いて、居眠りしちゃった
2007.09.08
コメント(0)
-
イタリア料理教室
今回は手打ちパスタ登場ヽ(^。^)ノ1）この耳たぶのようなパスタは、チカテッリと言います。南イタリアのカンパーニャ州の手打ちパスタ。ソースは、スペアリブとトマトとチーズを煮込んだものです。2）ポルペッティーネ（肉団子）のザバイオーネソース。ソースはバルサミコ風味です。中華で言うと酢豚みたいなものらしいです。肉団子がぱさぱさなりがちなのを、そのソースで食べやすくしてありました。3）デザートは、タルトに生パスタと詰めた宮廷生まれのお菓子。パスタがお菓子になるってとっても不思議な感じでした。
2007.09.07
コメント(2)
-
quatre saisons/キャトルセゾン
耳障りにならない音楽を求めて、大好きなキャトルセゾンで流れてるCDを試しに２枚買ってみた。５枚ほどあった中から選んだのだけど、視聴がある訳じゃないのでジャケットで判断した。パンの表紙が何ともキュート内容的には左のCDの方が好きかな。
2007.09.07
コメント(0)
-
B級グルメ：オムライス
とても有名なブロガーさんのオムライス紹介を見て、行ってみよーと思った店を探してみた。店の名前は、書いてなかったので分からないまま、とある雑居ビル（半地下）に足を踏み入れた。数店舗あるので、見極めが難しい何度もうろうろ、ちょっと挙動不審(笑)古びた喫茶店が目に止まる。ここ？？思い切って入る。メニューは、オムライス・カレー・焼きそば至って普通。即「オムライス」を注文。一人のおっちゃんが切り盛りしていて、オーダーがたまると一挙に作り始める。結構流行ってる期待を膨らませながら待つこと15分。待ちに待ったオムライス登場。実は、プリントアウトしたオムライスのコピーを持っていて、出来上がり図の確認をしようと隠し持っていた！がーーん。全然ちがーう！皿も出来上がりも、ソースも違う！仕方なく、渋々食べ始める。普通っぽい出来だが、チキンライスは甘くない。こんなに食べられるかっと思いながら・・・・完食これで400円（超安い！）Ｂ級グルメなら納得なのだか、目的のお店では無かったので、溜め息をつきながら店を出た。ビルを出ようとしたら、もう一つ下の階にも何かある様子。ちょっと覗いてみた。あった！見るなり「ここ」って店です。決まり次のランチ会は、ここよ(^.^)/~~~
2007.09.06
コメント(0)
-
お気に入りの土鍋（丹波焼き）
以前丹波焼きのフェアーで見つけたこの作家さん。ご飯用の土鍋がとっても可愛くって、無償に欲しくなった。でも、家には安物のご飯土鍋がある・・・。フェアーの時は、仕方なく別のお皿を買って帰ったけど、あの土鍋が忘れられない。作家さんに問い合わせて、鍋用の大きな土鍋の在庫を聞いてみたら「3人ぐらいまでの大きさなら、在庫あります」とのことで、、、悩んだ。3人って、微妙やっぱり、４～５人ぐらいで使える土鍋が便利かなーと思い、「大きいのはいつ出来上がりますか？」と聞いたら、「1ヶ月かもうちょっとかも？」とのことで、出来上がるまで待つのを条件に、注文した。どれぐらい待っただろう？？やっと到着。普通の土鍋より値段は高いけど、当分買い換える物じゃないので、納得の1品が欲しかった！土鍋って背が高い（中の空間が広い）ものの方が美味しく出来るらしい。この土鍋、高さが30センチはあると思う。
2007.09.06
コメント(4)
-
パン屋：ア・ビアント
こちらも超有名パン屋「ア・ビアント」横にカフェを併設していて、イートイン・ランチもＯＫ。なんと、モーニングも始めるらしい品揃え豊富すぎて、買うのに迷う。ラグビーボールみたいなのから右回りに、1.パンブリエ：牛乳のみで作ったパン2.ヴォルベックス：くるみが入ってどっしりとした焼き菓子3.フリュイセック：バケットの生地に、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ドライ無花果などを練りこんだパン4.マロンのダノワーズ：さっくりデニッシュ生地にマロンを刻んだクリームを挟みマロンを乗せてあり、小さくても満足のいくデニッシュ5.丹波黒豆パン：丹波の黒豆がゴロゴロ入っています個人的には、2～4が好み。とても手が込んでいて美味しさが詰まってます。本当は、バケットや食パンなどを買って味わってみたいところですが、我が家の冷凍庫に余裕がないので、早く消費するアイテムのみの購入でした
2007.09.05
コメント(2)
-
亀仙人：中華
多分ここだったと思う。Ｋさんお勧めの坦々麺が美味しい店。「亀仙人」先日の教室で、坦々麺を食べて、(?_?)私はあまり坦々麺を食べたことが無い！本格派？のお店で味わってみようってことで、小腹に入れましたトッピング：ミンチ（味噌味かな？）、ザーサイ、ねぎ、チンゲン菜、カシューナッツ。このナッツが味のポイントになっていて、とっても美味しい。単純にナッツが好きだからかも？？この前のレッスンでは、スープが白っぽかったんだけど、こちらは赤っぽい。このお店では、3種類の坦々麺が味わえる。今回はノーマル、930円です
2007.09.05
コメント(2)
-
紅茶レッスン
初めての参加でしたが、以前別のお教室で会ったことのある方が2人。これも何かのご縁先生もとても気さくな方で、楽しい時間を過ごせました。今回は、フルーツシロップを作ってアイスティーへ入れます。果物は、グレープフルーツ、オレンジ、レモンです。テーブルセッティングも先生の手作りで可愛いアレンジでした。デザートと焼き菓子は先生のお手製。お茶＆デザートでお腹一杯。お土産に、焼き菓子と紅茶1種類頂いて帰りました。勿論自分で作ったフルーツシロップもお持ち帰りです3日後には美味しいシロップの出来上がり♪実は待ちきれず2日後にフルーツ+ヨーグルトにシロップを掛けて食べちゃった
2007.09.04
コメント(2)
-
パン屋：マーヴェック
まだ全部読んでいませんが、この本にも、パン特集があれば必ず掲載されているはず！のお店「マーヴェック」食パンは予約しても何ヶ月待ち？？と言われてるほど超有名なパン屋さん。小さな店内には、予約・予約の食パンがずらりと並べられていて、飛び込みで訪れた人はちょっとした菓子パンしか買えない。今回は、あんパンとレーズンパンをお買い上げ。
2007.09.04
コメント(0)
-
カフェ（再訪）
小腹にちょっと・・・と思い、また訪れたこのカフェ。満席でちょっと待って、入ったが、本命のものが無く今日はこれ。根つくカレー。根菜ばかりで作られたルーと古代米？美味しいかったけど、小腹にはちょっと重すぎた本当は、これが食べたかったー。
2007.09.03
コメント(0)
-
新入り（松本さん）
お気に入りの作家さんの器が入荷したと連絡があり、早速行って見た。建物もなかなか渋い作りださて、今回の新入り。カップ2個。柄、形それぞれ違うの
2007.09.03
コメント(0)
-
釣り(○佐野)
今日はこんな所に出没中。 周りは工場だらけ(^_^;) 粉物の工場が多いみたい。 釣れる気配無し。。
2007.09.02
コメント(0)
-
平日ランチ（パスタ：OLI）
このお店は、12時までに来店すると1200円ランチが1000円になる。6種類ぐらいの中からメインを選ぶ。今日は、ネギと蟹のオイルパスタ。あっさりと行こう！と思ってセレクトしてみたんだけど、パンとの相性が×和風チックな味だった。単品でパスタと考えるととっても美味しいのだけど、やっぱり相性考えて選ぶべきだった・・・反省。ランチのセットは、サラダ、パン2種（今日はフォカッチャ・セサミ）、パスタまたはリゾットなどのメイン、ちょこっとデザートと飲み物です。ここはとっても景色がいいの。川を眺めながらランチも
2007.09.01
コメント(0)
全51件 (51件中 1-50件目)
