2007年10月の記事
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ランチ：ナポリ料理（再訪）
11月というのに、とてもいい気候で、オープンテラスになっていても気持ちがいいこのお店。この日のパスタは、かぼちゃのペンネと牛肉とししとうのトマトソースでした。前菜の盛り合わせ。パスタ1種。そして、飲み物を追加しました。カプチーノ、美味しかった
2007.10.31
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パンレッスン
先日パンレッスンに行ってきました。今回は、クランベリーノアおさつブレッドささみのサラダクッキーです。パンはこんな感じ。試食タイムクランベリーノアはライ麦が入っているけど、食べ易く考えられていてとっても美味しかった♪おさつブレッドは、作る工程がとても勉強になりました。サラダも美味しかったので、早速ドレッシング作って、冷蔵庫で保管しています！楽しく＆美味しいレッスン、ありがとうございましたm(_ _)m
2007.10.30
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Hanako WEST 「おいしいパン案内」
またしても、表紙だけで買ってしまったこの本。おいしいパンを求めて週末ドライブって特集、なかなか良かった
2007.10.30
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魚屋「kenちゃん」
また、魚屋「kenちゃん」がやって来た。今回は、鯛36センチ、大物だ！太刀魚1匹。それから、またまた大量の鰯。鰯は、今回はオイルサーディンに調理しようと相方が決めて作業していた。オリーブオイルと色んなスパイス・ハーブ入り。果たして美味しいのだろうか？？いつもご馳走様です(∩_∩)ゞ
2007.10.29
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エクレア
また、久しぶりにラプラージュのエクレアをお土産に買ってみました。時々ここのチョコスイーツが食べたくなります。
2007.10.28
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AIDA 雑貨
探し物があり、久しぶりに訪れた雑貨屋さん。雑貨とガーデニングの小物もあります。店舗に寄って取り扱い物が若干違います。今回はカフェマットを買ってみました。生地とミシンさえあれば簡単に作れるものですが、ミシンは只今貸出し中で手作り出来ません。あってもしないかも(^-^;)画像をすぐアップしたいのですが、来週使うので、使用後のアップとなります(^-^)b
2007.10.27
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SAK.kitchen(イートイン)
以前、パンを購入して、今度イートインしようと思っていたお店。パスタを食べた後、お腹一杯なのにちょっと甘いものが食べたいと思ったのだけど、ここのパン屋さんには、デザートの代わりになるものが無かった仕方なく、チョコの入ったパンをイートイン。店内は、いい感じ
2007.10.26
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頂き物
先日、Kさんから頂いたお気に入りのＩＥＮＡのもの。やっぱりここは美味しいですね～。それから、KENちゃんから。田舎の広島から送って来た、巨大な梨と栗のお裾分けを頂きました。大きさが分かるように、横にオレンジを並べてみました。栗の画像は、即、冷凍冬眠中で画像撮り忘れました。何に調理するのか？？そのまま眠り続けるのか？？(笑)いつもありがとうございますm(_ _)m
2007.10.26
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賞品のご報告！
やっと到着しました。賞品にしようと思った洗剤「めがね」の代理さん、こんなしょぼい物で（洗剤自体はいい物だと思いますが、もっと高価な物を想像されていたら）スミマセンm(_ _)mこの洗剤、友達のブログで紹介されていたのですが、エコな洗剤らしく、これは良さそうってことで、早速お取り寄せしちゃいました！近いうち送付致します
2007.10.25
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Pan Time
先日行ったお店「パンタイム」パンのお店と、横並びにイタリア食材＆スイーツを扱っているお店。パンも欲しかったのですが、我が家の冷凍庫はパンパンなので、今回は我慢我慢。食材なら大丈夫ってことで、塩・トマトペースト（チューブ入り）・オリーブオイルをgetパッケージが可愛い
2007.10.24
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10000カウント
遊びに来て下さっている皆様、本日は10000アクセスにご協力ありがとうございました大した賞品ではありませんが、後ほどご報告し、当事者さまにはお送りしたいと思っております。皆様、今後ともよろしくお願いしますm(_ _)m
2007.10.24
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もうそろそろ
お昼ですね。お腹空きました。10000カウントの方は、全画面コピーして下さいね(^_^)/~日記もカウントも全てですよ～
2007.10.24
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おうちcafeのお教室
毎回楽しみなこのお教室。今回のメニューは、1.サラダ2.全粒粉のゴマパン3.スペアリブの煮込み4.栗のタルトパンは全体に白ゴマを付けて、カイザーゼンメル型で型押しします。Gさんの手、登場(笑)とっても可愛い形に焼きあがりました！秋を意識したテーブルセッティングもなかなか渋いですもう、お腹一杯でした今回のお持ち帰りは、こんなに沢山(＠_＠;)気さくな先生や、生徒さんとの会話で楽しい時間を過ごせました。いつもありがとうございますm(_ _)m
2007.10.23
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告知：もうすぐ10000カウントプレゼント(訂正）
もうすぐ10,000カウントなんです～。イタズラ書き込み＆アクセスの方々も沢山居られますが、ブログをいつも見て下さってる方へちょっぴりプレゼントを贈りたいと思いました。楽天に登録してない方も、楽天ユーザーも、10,000カウントを踏んだ方に、心ばかりのプレゼントをと考えました。楽天登録者してない方は、アクセスした時の、画面をコピーしてメールで送って頂ければ、お返事さし上げます！イタズラと思われるメールだった場合、楽天ユーザー様を優先致します。カウント踏まれた方、一言でもメッセージ入れて頂けると嬉しいですそれでは、皆様宜しくお願いします。プレゼントは、ご自宅で使える便利な主婦に喜んで頂けるもの（大した物じゃありませんが）の予定です。只今手配中なので、手元に届き次第お知らせ致します。間に合うかなお楽しみに
2007.10.22
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ランチ：イタリア料理
先日、Kさんと行ったお店。本当は、フレンチに行くはずだったのが、定休日で・・次回チャレンジ急遽、イタリア料理のお店に変更しました。店内はとても綺麗で、お食事が出てくるタイミングも早いですAランチ１０００円・前菜・パスタ・パン・飲み物この日の前菜は、里芋のニョッキのグラタン仕立て・ビーツと卵のサラダパスタは１、魚介とグリーンオリーブの白ワインソース ２、宮崎地鶏とマコモタケのトマトソースちなみに、Bランチは１５００円で、メイン料理が付いてます。たまたま見つけたお店ですが、とっても美味しかったです(^_^)b
2007.10.22
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アンティーク雑貨屋「バスケット」
ずっと行きたかった「バスケット」ここはアンティーク雑貨や家具を扱ってます。凄く惹かれる器を発見！耐熱の器”正島さん”作注ぎやすそうな形でしょう♪他にも沢山欲しいものがあったけど、今回は我慢我慢
2007.10.21
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イタリア料理レッスン
ここは平日会社帰りにはちょっと遠い場所。少し遅れてしまうんです。すみませんm(__)m入室すると、お茶とお茶請けを出して下さいます。今回は、イタリア土産のピスタチオのお菓子。今回のメニューは、ゼッポリーナ＆カップレーゼ、ブカティーニ、アクアパッツァ(お魚はいさき)。今日のポイントは、麺が空洞のパスタ。食べると、麺をすすった時ストローをすってる感じで空気が抜けて微妙な感覚。でも茹で時間が短いから、急いでる時には便利なパスタとのこと！パンは先生お手製の天然酵母パン。粉はライ麦入りでとっても美味しかった(^-^)b今日はお魚のイラストラベルの白ワイン。飲みやすかった。先生がイタリアから持ち帰ったオリーブオイルもパンに付けたり、アクアパッツァに掛けたりしてみたが あっさりフレッシュな感じでなかなか美味しかった(^-^)b食後のお茶も、エスプレッソか紅茶を。チーズのお勉強も出来たので、今度パスタしたら、チーズを絡めてみよっと。
2007.10.20
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アンジコさん：器
先日、また、ほっこりしようと、アンジコさんへ。黒板に、「クリームあんみつ」の文字に負けそうになりながら、お教室の後で、お腹一杯だったので、オリジナルブレンドのみ注文。この日は、お母様が店番されていて、店内の撮影をお願いしてみたら、快くＯＫをヽ(^o^)丿早速今回は珍しく大皿を選んでみました。石岡さん作。シンプルな大皿ですが、甲高なので他のお皿と並べた時に表情が出て良いかもと思って、我が家へお迎えしました！
2007.10.19
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インド料理のお教室
主にスパイスを使って、化学調味料を使わないお料理を作るレッスンです。不思議な雰囲気ですが、何だか新鮮に感じます。今回は、ひよこ豆のカレー、チャパティ、かぼちゃのサブジ、ナスのサブジでした。チャパティは、粉から作ります。生地を伸ばしたら、鉄板で焼いて、直火に炙ってぷくっと膨れるのを待ちます。写真には撮ってませんが、出来立てのチャパティは、チャパティ専用の魔法瓶みたいなものに保温しておきます。これが、時間が経っても熱々なのには、びっくりでした。日本の昔の魔法瓶の変形のようなもので、インドに売っているようです。インドでは、チャパティ作れないとお嫁に行けないそうです。ひよこ豆のカレーには、レモンをぎゅっと絞って頂きました。日本のスープカレーの様な感じで、さらさらスープ仕立て。すっきりと辛い、ひよこ豆はほくほくで美味しいカレーが出来上がりましたよ
2007.10.18
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ランチ：イタリア料理
この前から気になっていたお店でランチ周りにはあまりお店も無く、こんな所にお店がって場所です。中は、一見喫茶店の様な雰囲気ですが・・・。ランチは、850円とワンプレートランチ1100円がありました。ビギナーなので、850円のランチで、鶏とごぼうのパスタしました。もう一つのパスタは海老でトマト系でした。飲み物が付いていて、コーヒー・紅茶・スープから選べます。私はスープをチョイス。サラダのお野菜が1種類でちょっと物足りなさを感じました。ドレッシングは手作りで美味しかった。シェフの行動を観察してましたが、ジューサーでドレッシング作りされてました。スープもパスタ（オイル系でした）も美味しかったです。麺が少々細めでした。また、違うメニューの時に行ってみたいな
2007.10.17
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口コミ通販：ジャム
前々から気になっていたもとさんのジャム。口コミでしか買えない手作り物なので、いつかきっと・・・。チャンスは急に訪れました！お料理教室で、偶然ご一緒にヽ(^o^)丿次回、会う事はなかなか難しいので、Ｔさんに橋渡しでお願いしちゃいました。桃をベースにしたジャムは、無添加＆甘さ控えめでとっても美味しかったですＴさん、もとさんにお礼言っといて下さいね～。宜しくぅ(∩_∩)ゞ
2007.10.17
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北海道物産展
北海道物産展に行ってきました。毎回楽しみで、物産展と聞くとよく覗きに行きます。夕方、どのお店も長蛇の列。並んでいないな～と思ったら、売り切れとりあえず、お腹が空いてるので、海鮮丼をお腹に千代丼（鮭・ほたて・かに）と鮭いくら親子丼です。丼と言っても小さめサイズでした。ロイズのポテチも売り切れだし、麦輪の一等粉ベーグルも売り切れ仕方なく、残り1個となったロイズのクランチチョコをgetし良質な片栗粉・ベーコンを買って帰りました。
2007.10.16
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パンとお料理のレッスン
お茶会（パンとお料理）に参加してきました。こちらのお宅は、お部屋のインテリアも可愛いので、お料理以外にも参考になる、お楽しみレッスンです。今回は、ライ麦パンとシチューとアップルティラミス。プラス、先生お手製のキンピラと春雨サラダ。豆乳シチューは、ほっこりする美味しさでした♪今回は、ライ麦丸パンに、チーズやお野菜を挟んでパニーニにして頂きました。このパニーニ機、初めて見ました！参加されたメンバーの方々、とっても楽しい方々で、あっと言う間のレッスンでした。偶然にも、Ｎさんとご一緒出来て、びっくりでしたが、楽しい時間を共有出来て、大満足の一日でした！ご一緒した皆様、Ｎさんありがとうございましたm(_ _)m
2007.10.16
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平日ランチ：インドカレー（再訪）
焼肉屋さんのビビンバでも食べようかと思い行ってみたが、ランチはしておらず・・・残念(/_;)前にＴさんからリクエスト頂いていたインドカレーへ行きました。今回は、ＴさんのタンドリーチキンＢセットの画像です。この日は、いつも以上にお客さんが多く、お店はてんてこ舞い。おまけにナンの焼き具合が前と違うちょっと心残りなランチでした。
2007.10.15
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ケーキ（ミルフィーユ）
いつも気になっていた所、ミルフィーユ。今回は、釣ったお魚をいつも頂いているKenちゃんに、ケーキを買って、デザートのご用意を。どれも美味しかったです頂いたお魚さんたちは、太刀魚5匹、がしら6匹、いわし30匹？ぐらいでした。私たちが頂いても、クーラーの中にはまだまだお魚がどっさり大量でしたよ。このお魚の処理、相方君と一緒に夜中までかかっちゃっていつもKenちゃんありがとう
2007.10.14
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A-bike（釣り用）
相方が、釣り用にこれを・・・購入してしまいました。この持ち運びパッグ（約65センチ×30センチ×15センチ）に収納します。中身こんな感じ
2007.10.13
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イタリア料理教室
今回は生パスタが登場ですヽ(^o^)丿カルガネッリ、洗濯板の小さいタイプみたいなものに生パスタを乗せて、棒状の物でくるっと1回転させて作ります。今回のメンバーでは、ちょっと大きくカットしすぎて、竹の子みたいに大きくなっちゃいました。一口サイズにするのがお勧め。これから参加される方は、大きさに要注意そして、メインは海老を鶏で巻き巻きします。デザートは、揚げたシュークリームの様なものでした。秋のコーディネイトもいい感じだし、ハロウィンのフラワーアレンジも可愛い今回は、お菓子の先生が差し入れして下さったケーキもラッキーお腹一杯でした
2007.10.12
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長屋カフェ de ランチ
長屋を改装したカフェで、ランチランチと言ってもベーグルバリエーションのみ。３種類あります。今回はスープ付きをチョイス。ベーグルサンドには、ロースハム＆チーズ入り。鳴門金時のスープ・ヨーグルト、ベーグルサンド。ベーグルはサクっとしていて、軽い食感。ベーグル暦の浅い私からすると、とても食べ易いベーグルでしたが、通なＫさんにはちょっと物足りなさを感じたみたい！ＫさんチョイスのＢＬＴも半分交換して食べてみましたが、どっちも美味しかったです！店内は、まったりと時間が流れ、居心地良かったです
2007.10.11
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蓮尾さんの器
また、くうさん再訪です。蓮尾さんのスプーンシリーズの器が入荷していました。画像では、大きく見えますが、手のひらに乗るくらいの豆スプーン皿。可愛すぎる
2007.10.11
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そうめんかぼちゃ
どこかのブログで見た時から気になっていた、そうめんかぼちゃ。この前のお祭りで発見しました全長約２５センチはあります。その名の通り、そうめんみたいになるんです。断面、そして、種と取って茹でた後、水でさらして、ほぐしてそうめんのように変身。普通のかぼちゃのように、芋っぽい柔らかさは無く、シャキシャキして一緒に混ぜたきゅうりと同じ食感です。サラダと解釈して下さい。三杯酢やドレッシングで頂きます。
2007.10.10
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頂き物シリーズ
先日、仲良くして頂いてる皆さんより、心のこもったプレゼント頂いちゃいました左）チャプチェ。辛くない、和風な味付けにびっくり！中）ベーグル（お勧めスープ付きで）。とっても有名らしいの。わざわざ買って来て下さって・・・ありがとうですm(_ _)m右）手作りクッキー。途中で粉々になっちゃった皆さん、ご馳走様でしたm(_ _)mそして、全然見ず知らずのお客さんから、手土産を。なんと、たねや。えーー、おっちゃんやるやーんと思いながら、バームクーヘンと期待に心を弾ませながら開封すると・・・・芋小判（スイートポテト？）だったがっかりしたので、２つしか頂きませんでした。でも、この芋小判、シナモンが効いていて上品なお味意外と美味しかったの～もっと頂いて帰れば良かった
2007.10.10
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秋の味覚、グルメツアー
相方の幼馴染メンバーと一緒にグルメツアーです。炭火焼フレンチ Botanのシェフも篠山産の材料仕入れの為、同行しましたよぉ。フレンチに枝豆ってどうなん？？って言いながら、ほろ酔いセットでも作ったら？？と提案しておきました(笑)ダメだろうな～待ちに待った、黒枝豆のシーズンどんだけ、豆好きか？？って言うくらい、黒枝豆を買占めてきました大々的な篠山祭り。駐車場やあらゆる広場が出店で一杯。産地の物や、産地のものを使ったお料理を格安で振舞われる。何時間も待たなくては買えないものは、パスして・・さっと手に入るものを味見。焼きポン栗って知ってますか？お米の代わりに、栗を入れて圧力を加え爆発させます。ホクホク栗に大変身。ちょっと、喉が渇く食べ物です(笑)下見しながら、中心地から離れたところに向かいました現地出身の方から仕入れた情報で、一押しの老舗和菓子屋さんに。栗の和菓子がとっても美味しいんです。栗餅が一押しだと聞きましたが、私は桜餅と栗団子が好みでした午前のお茶時間をまったり過ごし、中心地に帰ってくると、長蛇の列が。有名な黒豆パン屋から始まってました。今まで良く買い求めていたので、今回はパス。それにしても、凄い人気。さ、買出し本番。現地では、買出ししたものを宅急便で送ってくれます。日ごろお世話になっている方々に、せっせと送りましたお昼ご飯、土地の料理があるこのお店をチョイス。初めてのお店ですが、どうも旅館だった所をお店にされたみたいです。麦とろセットと味わい膳。とろろ、美味しかった～。最後の〆は、黒豆ソフト。ワッフルのコーンでミルクの効いた黒豆ソフト、めっちゃ美味しかった。何件か黒豆のアイスやジェラードを売ってますが、ここが私の一押し大満足のグルメツアーでした。次は、名古屋グルメツアーかな～。
2007.10.09
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スパイス料理
スマック入りグリッシーニ。新秋刀魚のマリネ。うずらのサラダ＆パン。無花果とベーコンのサラダ。いさき。ポーク。チキンの温泉卵添え。デザート。
2007.10.09
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紅茶専門店「Ｕｆｆｕ」
前々から行ってみたいと思っていたお店に行って来ました。駅からはちょっと遠く、歩けるけど坂道がしんどいので・・・パスで向かいましたランチを頂こうと思っていたのですが、ランチ時間（軽食ですが）に間に合わず、スコーンで我慢使用されている、器たちはどれも可愛い紅茶王子と言われている店主さんにお勧めの紅茶を相談して、お店で頂いた美味しいはちみつと共にお買い上げこのはちみつ（薬効成分あり）、とってもお勧めですよ
2007.10.08
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天然酵母のパンレッスン
天然酵母のパンレッスンに行ってきました。一種類の生地から沢山の種類のパンを作ります。ロールパン、ピザパン、あんパン、チーズパン、ミニ食パン。5種類って凄くない？！焼き上がったパンと、自分が捏ねた生地をお持ち帰りします。なかなか美味しいパンが出来上がりましたよ(^-^)b生地の持ち帰り後、冷蔵庫に入れる予定の時間に入れれなくて、だれだれの生地を冷蔵庫に寝かせて、翌日の夕方から成型に入りました。生地の状態はあまり良くありませんが、あまり寝かせすぎると酸っぱくなると言われたので、そのまま続行です。オーブンの温度も安定してない電気オーブンでの焼きは、全然ダメダメ。はー今、石釜オーブンのＣＭしてるんですが、ちょっと気になります。に適してるオーブンってどれなんでしょうね～
2007.10.07
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イタリア料理教室
また楽しいレッスン受けてきました！鮪の頬肉に下味を付けます。ニョッキを練ります。ペンネのソースを作り、鮪のソース作り。サラダはチーズをスライスしたものを乗せて。スズキ入りニョッキ。ナッツソースのペンネ。鮪の頬肉ジェノベーゼソース。パンプキンプリン、バナナケーキ。今回のパンプキンプリンは、本当はカラメルソースの予定でしたが、作り忘れた為、急遽クリームに変更しました。と、先生が「コメント入れて下さい」と（笑）同じメニューでも毎回、微妙に材料と作り方や盛り付けが違う、そこがとっても魅力的なお教室で気に入ってますとっても美味しかったですよ～。
2007.10.06
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キッシュプレート（無印カフェ）
小腹シリーズです。初めてキッシュプレートを注文してみました。キッシュプラス冷たいシリーズから１品選び、スープ付き。このスープ、はと麦が入ってるみたいで結構イケる
2007.10.05
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新米（無農薬のお米）
時々農園に食材を買い付けに行きます。こちらの農園では、お野菜やお米を旬なもののみ倉庫で一般の方に小売されています。半年ぐらい待って、やっと新米入荷のご連絡が。待ちに待ってやっとget。早速、ご飯土鍋で炊いてみました。それから、坦々麺の復習。
2007.10.05
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ランチ：お蕎麦屋
前に定休日で行けなかったお蕎麦屋さん、やっとＫさんと行ってきました！古い町屋を改造して、お店を営まれています。オープン１１時半。お昼に行ったときはもう既に１０人待ちでした。ゆっくりとした時間が流れる空間。癒されますＫさんは盛りそばを、私は鴨汁そばを。二人でさば寿司を半分こ。鴨汁そばのつゆには薬味を入れて頂きました。←同席のおっちゃんからアドバイス頂いたので。最後に蕎麦湯を。←同席のおっちゃんが、半分ぐらい減ったら蕎麦湯を入れて飲むと美味しいってアドバイス。大変おいしゅうございました何から何までおっちゃんの言われるがままにお蕎麦を頂きました。おっちゃん何者ついでに、おっちゃんが・・・手挽きそばが一番美味しいからそれを頼まないと！！って・・・。おっちゃん、最初に言ってよお値段はそれなりにしますが、これだけでは満腹になりませんのでご注意下さい
2007.10.04
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今日のお持たせ：タルト
通販で人気だと書いてあったので、釣られて取り寄せしてみました。今日のお持たせです。お裾分けなのでちょっとですが・・・お福分けとも言うそうな。。
2007.10.03
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イタリア料理店の料理レッスン
最近雑誌などにも載っている超有名なイタリア料理店で、料理教室を受けるチャンスを手にしましたとっても楽しみに、この日を待ってました。11時スタート。レシピを見ながら30分以上掛けて詳しくシェフが説明。その後、デモ形式で、2時半近くまで掛かったと思います。試食はその後。プロの火元はガスコンロではありませんでした。鍋を置く場所に寄って、火加減が違うシステムになっているそうです。ちなみに、真ん中が一番高温今回の大きなテーマは、ビーゴリと言うパスタ。特殊な機械を使って、生地を搾り出すように作ります。この機械が無いと作れないので、一般家庭ではちょっと無理なんですが、作る様子を見るチャンスはそう無いので、貴重なレッスンとなりました。メニューは、１、Antipasto鶏の胸肉を生で頂きます。牛肉で言えばユッケみたいな感覚です。上に乗っているのは無花果。２、Primo Piattoこの太いパスタがビーゴリ。うどんみたい。鮪の頬肉がソースに加わり、なかなか濃厚ですが、食が進みます。ピーチ（以前習ったパスタ）でも代用出来そうですよ。３、Secondo Piattoばら肉を使ってあります。野菜のソースが絶品。オレンジの皮などを使っていて、爽やかな香りが鼻に抜けるようで、豚肉の脂をもさっぱりと感じさせてくれるソース。マッシュポテト添え。４、Dolceヘーゼルナッツが入っているタルト。シェフとＭ先生、スタッフの皆さんに感謝。ありがとうございましたm(__)mまた、この様な企画があれば是非参加したいと思っています。一緒に参加出来たＹさん、お疲れ様でした＆ありがとう♪
2007.10.03
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町のパン屋さん
先日ランチに伺ったイタリア料理店で、ランチに出されていたパンが美味しかったので、どちらのパンか質問してみた。近くのお店だったので、早速外観とてもおしゃれ。イートインも並んでいるパンは、町のパン屋みたいな品揃え。
2007.10.02
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ランチ：イタリア料理（ナポリ料理）
またしてもイタリアン。なんだかゆったりとした店の雰囲気。基本のランチ８４０円は、前菜の盛り合わせ、パン、パスタ（ジャガイモと玉ねぎのペンネor魚介入りトマトスパ）。私のチョイスはトマトスパ。飲み物はプラス２１０円で、デザートはプラス３１５円です。前菜のプレートには６種類と嬉しいメニュー。パスタの魚介には、ムール貝、たこ、あさりなどが入っていて、食べてみると素材が新鮮なのが実感できます。何だろ？ちょっと酸っぱい（梅っぽい）トマトソース、ちょっと意外でした！でも、美味しいデザートで、ナスとチョコのケーキというのが気になってオーダーしてみました。ナスが入ってるって珍しくないですか？チョコが濃厚なので、何となくナスの風味は消されているのですが、洋ナシのような触感でした。実は、イタリア料理店での料理レッスンのレポートが控えていますが、大作すぎて後回しになっています。気長にお待ち下さいm(_ _)m
2007.10.02
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休日ランチ：鉄板焼き
珍しく休日ランチ相方の誕生日に、ちょっと豪華なランチを・・と思って向かったお店。鉄板焼きのお店、普段は高そうでなかなか伺えなかった（勝手な妄想）のですが、ランチの看板を見ると意外と普通のお値段日替わりと一口ステーキ＆ハンバーグの２つをチョイス。日替わりメニュー980円は、サラダ、ソーメン、目板かれいの鉄板焼き（塩加減が美味）、川魚の甘露煮、鰹のたたき、ご飯、飲み物がセットで、一口ステーキ＆ハンバーグ1200円は、サラダ、ソーメン、一口ステーキ（柔らかい）、ハンバーグ（ジューシーで美味しい）、野菜炒め、ご飯、飲み物がセットでした。お口直しにデザートプラスしました。鉄板焼き屋さんだけあって、どれも確かなお味。ランチは限定１０食。凄い得した気分のランチでした。豪華なランチのつもりが、リーズナブルなお値段で、私は助かっちゃいましたけどね（＾＾；
2007.10.01
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