2016.09.26
カテゴリ： ウィスキー
９月２５日恵比寿まで土屋守さんのテイスティングセミナー行ってきました。
今回はスモーキー、ピーティをメインの利き酒、後半3種のブラインドはすべてアイラモルト。
今回初めて体験したのはアイラモルトと似てると言われる紅茶のラプサンスーチョン（正山小種）を初試飲しました実際に飲んでみて確かにピーティー感が似ててなるほど・・・と思いました。
ラプサンスーチョンはもともと中国福建省産のウーロン茶で、標高2000メートルくらいの自然保護区である桐木（トンムー）というところでつくられているそうで。ほぼ天然茶に近いもので、この地域では茶葉の乾燥に松の木を燃やして、その煙でやっていた。そのため独特の薫香が茶葉についたのだそうです
今回はスモーキー、ピーティをメインの利き酒、後半3種のブラインドはすべてアイラモルト。
今回初めて体験したのはアイラモルトと似てると言われる紅茶のラプサンスーチョン（正山小種）を初試飲しました実際に飲んでみて確かにピーティー感が似ててなるほど・・・と思いました。
ラプサンスーチョンはもともと中国福建省産のウーロン茶で、標高2000メートルくらいの自然保護区である桐木（トンムー）というところでつくられているそうで。ほぼ天然茶に近いもので、この地域では茶葉の乾燥に松の木を燃やして、その煙でやっていた。そのため独特の薫香が茶葉についたのだそうです
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.09.26 07:53:17
[ウィスキー] カテゴリの最新記事
-
年に１度の人気商品 キルホーマン100％ア… 2025.12.04
-
ラフロイグ 2012 13年 ダグラスレイン オ… 2025.12.04
-
人気シリーズフレーバーを描く「ヴィジュ… 2025.12.03
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
