埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2017.12.25

アイラの新星キルホーマンの新作入荷

カテゴリ：ウィスキー

アイラファンが注目するキルホーマンのワインカスクシリーズの新作が限定入荷しました
キルホーマンレッドワインカスクはポート、マデイラ、ソーテルヌと2014年からリリースされている非常に人気のあるワインカスクエクスプレッションの第4弾です。アイラ島産ピートをたっぷりと
焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、ポルトガル赤ワインの銘醸地として知られるドウロ産の赤ワイン樽で5年間熟成させました。色は赤みを伴ったリッチヘザーハニー。
香りはどっしりとしたピートスモークを中心にジューシーなラズベリー、チョコレートクリーム、バターが広がります。
味は蜂蜜の甘みにワインカスク由来のブルーベリージャムが調和し、ピートスモークが全体を包み込みフィニッシュにビターチョコレートが現れ長い余韻が続きます。
熟成期間の短いフィニッシュではなくすべての期間赤ワイン樽の中で熟成することで、キルホーマンのスモーキーなフレーバーと赤ワイン由来のベリーの味わいが見事に調和した、素晴らしいアイラモルトです。
世界で10,000本のリリース。日本へは480本の限定入荷です。
是非、この機会にこの貴重なキルホーマンをお買い求めください。

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