埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

「オールドマン・オブ・ホイ」とは、スコットランドのオークニー諸島の島にある奇岩のこと。ブラックアダー社では蒸溜所名を公開していませんが、オークニーといえば！！！ 誰もが知る有名蒸溜所のモルトをボトリングした、この「オールドマン・オブ・ホイ」。

原酒不足のためか、しばらくリリースが途絶えておりましたが、久々の復活です。2005年蒸留の12年もの。

オークニーで、伝統ある製法で造り続けられた味わいは、リッチな甘さとスモーキーさが魅力。

試飲しました
流石あの蒸留所と思う美味しさ！！香りはビターチョコのような甘さを伴いほのかに薬品臭
味わいはパインやグレープフルーツのような果実感ある上品な甘さと麦芽の甘味に若干のスモークを感じそのバランスは絶品６０度とは思えぬまろやかな味わい加水しても全くバランス崩れない旨さ絶対買いのお勧めウィスキー

【ロウカスクとは】
冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。
「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。

もちろん、加水なしのカスクストレングスで、着色も一切しておりません。
ビンの中に沈む樽の中の木片は、最低限の濾過しかしていない証明です。

オールドマン・オブ・ホイ２００５　１８年　６０，７度　１７５３４円（税込）