埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2018.11.07

ダンカンテイラーダメイション『クライゲラキ2008』登場

カテゴリ：ウィスキー

久々の登場！ダンカンテイラーダイメンション

ダンカンテイラー『ダイメンションズ』シリーズはシングルモルトの様々な個性を柔軟に表現した同社のメインシリーズ。個々のウイスキーが持つポテンシャルを最大限に引き出すため、シングルカスク、カスクストレングスでそのままボトリングすることはもちろん、時には数樽をバッティング、加水して落ち着かせてからボトリングするなど、ウイスキーを最高のコンディションまで引き上げてから世に送り出すという、同社の長年にわたるボトラーとしてのノウハウが余すことなく詰め込まれています。

クライゲラキ2008　　50.5％　700ml　　７８５０円（税込）

クライゲラキ2008は、シングルカスク、カスクストレングスでボトリングした9年熟成。
香りは麦芽の甘み、洋梨やりんごといったフルーツが広がり、奥から蜂蜜が現れます。
味わいは煮りんごのシロップ煮から次第に蜂蜜、シュークリームへと変化し、フィニッシュに現れるナツメグが心地よいアクセントとなり、全体をまとめ上げてくれます。

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