埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2019.02.25

超限定　ヘンぺスバロー入荷

カテゴリ：ウィスキー

（注）入荷が極少量な為販売先限定の為御紹介のみで大変申し訳ございません
ただでさえ入手困難なボトラーズなのになんとオークニのあの超有名蒸留所　　　のコンビまさに何も言うことなしの限定性

大人気シリーズ「ヘンプスパロー」
　　　　ヘザーハニー薫るシングルモルト『オークニー2008』

　　　オークニー2008　／　63.7％　700ml　

オークニー2008はオークニー諸島のメインランドにある蒸溜所のシングルモルトで、ホグスヘッドの10年熟成。シングルカスク、カスクストレングスボトリングです。
この蒸溜所はオークニーピートを使用したフロアモルティングを行っていることで知られています。また、ピートを感じる同蒸溜所のウイスキーは「北の巨人」とも称されています。香りは、この蒸溜所らしいピートを纏った香り高いヘザーハニーが広がり、続いてオレンジピール、キャラメル、ビスケットへと変化して行きます。
味は、ほんのりと塩気の効いたヘザーハニーの甘みを軸にピートでスモークしたパイナップルやアプリコットが絡み合い、心地よい調和をもたらし、フィニッシュに再びピートスモークが現れ、全体をきれいにまとめ上げてくれます。
ヘザーハニーとピートスモークが調和し、蒸溜所の特徴がはっきりと表れた素晴らしいシングルカスクです。スコットランドでも屈指の人気を誇る蒸溜所ながら値ごろ感も十分あります

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