
この度、カリスマ杜氏農口尚彦率いる「農口尚彦研究所」より新たな試みとして完全業務用、飲食店様限定商品が登場しました
こちらの商品は、 店頭陳列販売、 WEB
販売は一切行わず、飲食店様が提供するためのお酒として、飲食店様にのみ販売のお酒で当店でも当店飲食店契約のある飲食店様のみの販売となります
こちらは 2018vintage で、農口杜氏が実験的に製造した大吟醸酒です。
熟成経過を見ておりましたが、良い状態となりましたので、出荷を開始させて頂きます。
抜栓と共に気品のある芳醇な香りが立ち上がり、艶やかな旨味に、美しい余韻、喉越しのキレが特徴です。
アルコールを微量添加することにより、香りがより一層華やかになり、農口杜氏が求める喉越しのキレが増した商品となっております。
飲食店様限定商品のため、化粧箱はございません。
商品名:【農口尚彦研究所 大吟醸酒 2018 (飲食店様限定品)】
無濾過生原酒
アルコール分: 19 度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
原料米の品種名:兵庫県産山田錦 100% 使用
精米歩合: 50 %
保存方法:冷蔵保存
1800ml 8800 (税込)
三笑楽 山田穂 山廃純米 2025.11.28
仙禽 雪だるま ユナイテッドアローズコラ… 2025.11.27
今では入手困難みむろ杉の瓶内二次発酵&デ… 2025.11.20