埼玉 大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2020.03.30
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カテゴリ: ウィスキー

COMPASS BOX “MYTHS & LEGENDS”

~壮大な 3 部作!コンパスボックス社の限定品

   同社史上初のシングルモルトを含む「ミズ&レジェンズ」

3 アイテム! 今年もコンパスボックスが面白い!~

今回はコンパスボックスの最新限定品、「 MYTHS & LEGENDS 」を日本の皆様にご紹介いたします。この「ミズ&レジェンズ」(神話と伝説の意)は 3 本のモルトウイスキーを一つのシリーズとして同時にリリースしました。ラベルも 3 本で 1 枚の絵になっています。この限定品は異なるウイスキーのブレンディングの重要性とそれがもたらす良さを表現しており、同社初のシングルモルトとしてのリリースも含まれています。ウイスキー造りとは創造性と品質が重要で、旧来からあるカテゴリーやコンセプト、蒸留所名や地域からイメージや固定観念(ウイスキーにおける神話と伝説)は重要ではない、との考えを体現したのがこの「ミズ&レジェンズ」です。 創設者であり、コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを全て一人で手がけているジョン・グレイサー氏は、あのジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していました。しかし自分自身のウイスキーを作りたいという情熱が高まり、 2000 年にジョニーウォーカーを離れコンパスボックスウイスキー社を立ち上げるに至ったのです。彼が試みているのは、今までに無いアイデアで新しいスタイルのウイスキーを作り上げること。何とアメリカ人である彼は、現在ではロンドンに拠点を移しウイスキー作りを「アート」に見立て、最高の作品を作るべく日々ブレンディングに取り組んでいるのです。彼のウイスキーに対する挑戦は既に多くの人々から賞賛を受けており、ウイスキーマガジン誌の「イノベーター(革新者)オブザイヤー」を 4 度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア(開拓者)オブザイヤー」を 2 度受賞するなど、その功績が広く認められています!

この限定品「ミズ&レジェンズ 1 」は同社初となるシングルモルトなのですが、オフィシャル品がそうであるように、あえて単一蒸留所の違う樽のブレンドに挑戦しています。シングルモルトであっても、違う個性の 2 つの樽をブレンドすることによりその蒸留所のイメージとは違うシングルモルトを創り出しました。

「ミズ&レジェンズ 2 」も同じくシングルモルトですが、個性の異なるスペイサイドの樽をブレンドしており、地域(スペイサイド)から連想される典型的なスペイサイドモルトとは異なる味に仕上げています。

「ミズ&レジェンズ 3 」は、ブレンデッドモルトですが「 2 」で使用したモルトに、アイラの著名蒸留所のピーティーなモルトをブレンドして創造性豊かなウイスキーに仕上げ、こんな有名蒸留所でもシングルモルトではなく、ブレンデッドモルトに使用しても良い!との提案をしています。

3 アイテムを試しましたが、ミズ&レジェンズ 1 は、香りは魅惑的な青リンゴ、綺麗なボディはクリーミーでバニリン、アップルパイ、フィニッシュはホットでスパイシーに続きます。ミズ&レジェンズ 2 は、香りは素晴らしく瑞々しい洋梨、黄色のフルーツ、ボディはソフトで瑞々しい洋梨の中に奥からシェリー系のオークやシナモンが複雑。ミズ&レジェンズ 3 は、香りは洋梨の中に潮&スモーク、ボディは黄色のフルーツにジワジワとスモーク、 6.5 %のカリラと 9.5 %のハイランドパークで十分にスモーク&潮を感じ、見事にハモっています。 3 部作どちらも完成度は高いです。シングル蒸留所で 2 つの樽のブレンド、シングル蒸留所で個性の違うカスクを 5 種ブレンド、アイラ&アイランズを加えることによりどれぐらいテイストが変わるかを楽しめます。それより難しいこと考えなくてもこのラベルデザイン 3 部作と、それぞれのクオリティで十分にお薦めできる至高のモルトウイスキーです!レシピが公開されていますので以下をご参照ください。 3 種類それぞれが約 4,500 本のリリースです。(インポーター資料抜粋)

MYTHS & LEGENDS 1SINGLE MALT WHISKY46%70CL

20,800 円  (税込) 

オフィシャルテイスティングノート  モルティーでクリーミー、後から果樹園の熟したフルーツとデリケートなオークに変わる。

Balblair First Fill Bourbon Barrels 57.9%

Balblair Recharred American Oak Barrels 42.1%

MYTHS & LEGENDS 2SINGLE MALT WHISKY46%70CL

20800 円  (税込) 

オフィシャルテイスティングノート  豊かなトロピカルフルーツがシルキーなバタースコッチ&甘いスパイスと混ざりあう。

Glen Elgin Recharred American Oak Barrels 78.0%

Glen Elgin Refill Bourbon Hogsheads 8.0%

Glen Elgin Recharred American Oak Hogsheads 8.0%

Glen Elgin Refill Sherry Butts 3.0%

Glen Elgin Recharred American Oak Barrels 3.0%

MYTHS & LEGENDS 3BLENDED MALT WHISKY46%70CL

20800 円  (税込)

オフィシャルテイスティングノート  パパイヤ、マンゴーにバタースコッチがアロマティックで強いピートと溶け合う。

Glen Elgin Recharred American Oak Barrels 67.8%

Highland Park Recharred American Oak Hogsheads 9.5%

Glen Elgin Refill American Oak Hogsheads 8.2%

Glen Elgin Recharred American Oak Hogsheads 8.0%

Caol Ila Refill Sherry Butts6.5%






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最終更新日  2020.03.30 08:32:00


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