埼玉 大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2023.06.15
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カテゴリ: 国産ウィスキー

ボトル売りはドリームボックス投入予定です尚量り売り50,100MLで販売となります​


シングルモルト嘉之助 2023 LIMITED EDITION
「シングルモルト嘉之助 2023 LIMITED EDITION 59% 700ml」は、嘉之助蒸溜所で製造したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。
2018~19 年にピート麦芽で仕込みピート麦芽をメインにしたシングルモルトは嘉之助蒸溜所では初の商品化となります。、焼酎リチャーカスク・シェリーカスクにて熟成した原酒をメインに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。メローな甘さと余韻の長いスモーキーフレーバーをお楽しみください。
・麦芽・・・イギリス産ピート麦芽及びノンピート麦芽
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスティル(銅製蒸留器)・・・三宅製作所製 初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L
・貯蔵樽・・・焼酎リチャーカスク・シェリーカスクにて熟成した原酒をメインに、複数の樽をヴァッティング
【テイスティング ノート】 
Color: 深みのあるイエローアンバー
Nose: バナナ・カスタードクリーム・ニッキ飴・いぶりがっこ
Taste: 塩キャラメル・紅茶・八ツ橋・ブラッドオレンジ
Finish: 夏みかん・花椒・焚火の残り香が穏やかに続





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最終更新日  2023.06.15 06:00:09


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