埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

​ ​ウィスキーファインドより超人気シリーズ​ Hitten Neko のグラス付新作ギフトボックス第二弾となります！前回は即完売しただけにお早めに！！ ​

「 Hiten Neko - Rise Up Knockdhu 2012 10yo 」グラス付きギフトバック

・ Distilled: 2012

・ Bottled: 2022

・ Aged: 10yo

・ Cask Type: Sherry Cask

・ Cask No.: 32

・容量： 200ml + オリジナルグラス

・度数： 57.6%

・容量： 200ml

・本数： 1011 本

・輸入 : 216 本

兎年を迎えた HittenNeko は、世界に幸運が訪れる事を願い、兎の小籠包を用意しました。

この特別な料理のために、彼は黒い丘（ゲール語でノックドゥー）に囲まれた森や谷から必要なものを取り揃えました。

このノックドゥーは、非常に珍しいピーテッドタイプになります。

リフィルシェリーカスクの中で熟成し、大地と森の自然の香りや味わいを感じる事が出来ます。

この 3 年間、パンデミックスにより止まっていた世界の時が、

兎年である今年から改めて動きだし、皆で新たに立ち上がる事を HittenNeko は願っています。

~ テイスティングノート ~

・ Nose: 蒸した苔と草、ピーティー、アーシー、レザー、トロピカルフルーツ、キンカン、ネクター、バニラ、ナッティー、ベーコン、ホワイトペッパー

・ Palate: トロピカルフルーツ、ローストナッツ、ココア、ウッディ、スパイシー、ほのかにピーティー

・ Finish: スモーキー、スパイシー、ミネラル、モカ、灰っぽさ