埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

ワールドベストコーペラティブワイナリー賞を獲得！

美食の街バレンシアを代表するワイナリー『コビニャス』が手掛ける、金賞受賞のハイコスパスペイン DO

・ ​ パラシオ・デ・ニダ　ティント　１３２０円（税込）
土着品種ボバルの畑から最高のブドウを厳選し、伝統的なスタイルで醸造した後にテンプラニーリョとブレンド。フレッシュで凝縮感のある赤ワインです。チェリーやラズ ベリー、ブラックベリーにスミレのようなフローラルのアロマ。濃厚な果実味があり、タンニンはなめらかで、柔らかな旨みが感じられます。

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​ ・パラシオ・デ・ニダ　ブランコ　１３２０円（税込）
スペインの土着品種マカベオを使用した、フレッシュではつらつとした白ワイン。レモン、リンゴ、洋ナシ、モモなどの地中海の恵みを感じさせるフルーティーなアロマ。最 後にハチミツのニュアンスがあります。酸と果実味のバランスが良く、魚介を中心に様々な料理と合わせることが出来ます。  ​