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2023.08.28

シングルモルト長濱『シングルカスクシリーズ』

カテゴリ：国産ウィスキー

シングルモルト長濱『シングルカスクシリーズ』

加水をせず樽出しそのままの味わいをお愉しみいただけるカスクストレングスのウイスキーシリーズ「長濱蒸溜所シングルカスク」。

長濱蒸溜所は1996年に創業した長濱浪漫ビールの20周年記念事業として、同施設内で2016年に稼働いたしました。スコットランドのクラフト蒸溜所よりインスピレーションを得た、アランビック型のポットスチルと極細のラインアームから流れ出る、非常にリッチでフルーティ穀物由来の豊かな甘みを持つ原酒が特徴です。

このたび、数ある熟成樽の中からテイスティングを重ね、国内外の品評会で幾度も高評価を獲得したシェリー樽熟成と赤ワイン樽熟成、そしてアマハガンシリーズの中でもとりわけ人気の高い山桜樽熟成によるモルト原酒をセレクトし、慎重にボトリングをいたしました。

長濱蒸溜所のコンセプトとなる「一醸一樽」、それは１回の蒸溜により流れ出る原酒が約200L、すなわち一樽分となることに由来します。一樽一樽に熱意を込めて、創意工夫したその個性的溢れる味わいを、心ゆくまでお愉しみください。

シングルモルト長濱レッドワインカスク 51,5度　５００ML　１８７００円（税込）販売先限定

カスクストレングスバッチ2223

ボトリング本数：369本

2016年に蒸溜を開始してから7年目、長濱蒸溜所シングルカスクシリーズ2023として「シングルモルト長濱レッドワインカスクカスクストレングスバッチ2223」を発売いたします。長濱蒸溜所のコンセプトである「一醸一樽」をもとに樽を厳選。２年11ヵ月の間アイラクォーターカスクにて熟成後、さらに約１年間国内ワイナリーの赤ワイン樽にて後熟を施しました。加水をせず、カスクストレングスでボトリング。ウイスキーが持つ最大限の香味を、樽出しそのままの状態でお愉しみいただけます。

【テイスティングノート】

外観：鮮やかなアンバー

香り：トップノートでは赤薔薇やスミレを連想する華やかな香り立ち。ほんのり香る黒コショウのアクセント。シナモンやナツメグを想わせる温かみあるスパイス。ラズベリーケーキやマシュマロを想わせるスイートなアロマ。

味わい：口当たりは柔らかく、ミルキーでまろやかな味わい。口の中に溶けゆくいちご飴。アロマからの華やかさそのままに、花束を想わせるフローラルなテイストが広がります。

シングルモルト長濱サクラカスク　５９度　５００ML　１９８００円（税込）

カスクストレングスバッチ2210

ボトリング本数：312本

2016年に蒸溜を開始してから7年目、長濱蒸溜所シングルカスクシリーズ2023として「シングルモルト長濱サクラカスクカスクストレングスバッチ2210」を発売いたします。長濱蒸溜所のコンセプトである「一醸一樽」をもとに樽を厳選。２年10ヵ月の間、シカゴにある「KOVAL蒸溜所」の樽で熟成後、さらに1年4カ月間ホグスヘッドの山桜樽にて後熟を施しました。加水をせず、カスクストレングスでボトリング。ウイスキーが持つ最大限の香味を、樽出しそのままの状態でお愉しみいただけます。

【テイスティングノート】

外観：夕焼けのようなアンバー

香り：トップノートでは「和」を感じる香木のようなアロマ。桜餅や日本家屋、藁やイグサ、つい腰を落ち着かせたくなる畳の香り。ほのかに香り立つ黒蜜のニュアンスが、全体の甘味をより際立たせます。

味わい：口当たりは柔らかく、シナモンやニッキを想わせる独特の甘くてスパイシー味わい。アフターは穏やかで、甘みある余韻が長く続きます。

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