埼玉 大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2023.10.21
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カテゴリ: ウィスキー

量り売りのみの販売とさせていただきます大変申し訳ございません


スプリングバンク12年 カスクストレングス 
スプリングバンク12年 カスクストレングスは定期的に数量限定でリリースされる12年熟成のカスクストレングスボトリングの継続商品で、今回のリリースは、12年以上熟成したバーボン樽原酒とシェリー樽原酒を使用し、カスクストレングスでボトリング。今回日本へは408本の入荷です。
 香りはトフィーアップルの甘いアロマから始まり、生ハム、ヘーゼルナッツ、マジパンが続きます。味わいは軽いピートスモークに続いてチェリーやアニスシード、クリーミーなカスクタードが広がります。フィニッシュにかけて再びピートスモークが現れ、潮、オイル、塩キャラメルが感じられます。
 加水を一切していないため、スプリングバンクの持つ100%のポテンシャルがご堪能いただけるボトルです。
スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。
スプリングバンク12年 カスクストレングス54.1% 700ml (参考紹介)

カスク:バーボン樽(60%)、シェリー樽(40%)
香り:トフィーアップル、生ハム、ヘーゼルナッツ、マジパン
味:軽いピートスモーク、チェリー、アニスシード、カスクタード、潮、オイル、塩キャラメル





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最終更新日  2023.10.21 12:00:11


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