埼玉 大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2023.12.20
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カテゴリ: ウィスキー
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【あのシャトームートン◯◯◯シルト(赤ワイン)樽熟成の貴重品】
M&H APEX Mouton Cask 700ml, 56.7%   ¥11,880 税込
M&H APEX (エイペックス)は、革新と創造性への探求がもたらした文字通りブランドの頂点を極めるスモールバッチシリーズとなります。蒸留責任者であるTomer Goren(トメル・ゴレン)はバッチごとに樽と熟成場所を厳選しております。
ボルドー地区の最高のワインの一つであるムートンワインが詰められていた容量225リットルの貴重な樽でフルマチュレーションされた、他には無いフルーティーさとフローラルさの際立つ1本です。
ノンチルフィルター、ノンカラー
カスクタイプ:ムートンワインカスクで全期間熟成
蒸留年月日:2019年1月3日
ボトリング年月日:2023年2月16日
M&Hテイスティングコメント
香り:深煎りのモカコーヒー、ブーケガルニとキャンプファイアーの薪の香り
味わい:赤い果物の甘さ、ドライカモミールの花、その後にアーモンドの苦味
フィニッシュ:余韻は長くシナモンを添えたカカオ豆のニュアンスが続く





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最終更新日  2023.12.20 12:00:14


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