埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

コニャック・ポールジローを作るために使用する ユニブラン種 を、そのまま搾って炭酸ガスのみを充填して作る、 無添加・無着色のナチュラルなスパークリング・グレープジュース です。「コニャック・ポールジロー」に基づいた確かな品質を、 2024 ビンテージでもぜひ皆様ご自身でお確かめください。

ポールジロー スパークリング･グレープジュース 2024

750ml ・ 0% ・ １ 00 円（税込）

＜ 2024 年　ブドウ生育レポート＞

2024 年は異常気象で始まりました。

平均降雨量は前年比 50 ％増、平均日照時間は 31 ％減になっています。

このような悪天候にもかかわらず、ブドウは病害に見舞われることなく生育しています。雨が多いと特にべと病が心配されますが、私たちが非常に用心深くあったことが功を奏しました。開花は非常に順調で、すでにいくつかの有望な房を見ることができます。昨年よりサイズも量も小さいので、収穫量は少ないかもしれません。

幸いなことに、 6 月末から 7 月初めにかけては晴天が続き気温も高いので、好天が戻ってくれば素晴らしいアロマを持つ良いビンテージが期待できるでしょう。

ブートビルにて

2024 年 7 月 8 日

ポール・ジャン・ジロー