埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

美しいマホガニー色に輝く

アイラモルトとシェリー樽が見事にマッチしたシングルカスク

ウイスキーギャラリー『ブレンデッド アイラモルト 2010 シェリーホグスヘッド』

★ウイスキーギャラリー

無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。ウイスキーもまた透明なニューメイクに 色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。

この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを 1 枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。

ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品（ウイスキー）たちとの 出会いをお楽しみください。

ブレンデッド アイラモルト 2010 シェリーホグスヘッド　　 57.8 ％　 700ml 　 11000円（税込） 【限定数： 306 本】

カスクタイプ：シェリーホグスヘッド　 No.12

熟成年数： 13 年　蒸溜： 2010 年　瓶詰： 2024 年

2010 年蒸溜のアイラモルトのみを使用し、シェリーホグスヘッドで熟成した 贅沢なブレンデッドモルトです。 選りすぐられた 1 樽をカスクストレングスでボトリングした 13 年熟成。 （使われているモルトの蒸溜所は非公開）。

色は深みのあるマホガニー。

グラスに注ぐとコムハニーやレーズンの甘いアロマに、しっかりとしたスモーク、

ヨードが混ざり合い、旨味のある香りが広がります。空気と触れることでさらに香りは変化し、 奥からなめし革、熟した梅がゆっくりと姿を現します。

口に含むと温かく、オイリー。シェリー樽由来のレーズンの味わいに、ピートスモーク、煤、 ペッパー、塩気が加わり、スモーキーな塩キャラメルの甘味が口の中を満たします。

フィニッシュにかけて熟したプラムが加わり、薬箱のニュアンスを含んだスモークが鼻孔をくすぐります。

アイラモルトの個性際立つスモーキーさとシェリー樽由来の芳醇な甘味が 見事にマッチした、非常に複雑味に富んだ魅力溢れるシングルカスクです。 ぜひ、この機会にお楽しみください。

※ラベルの絵画：パトリック・ヘンリー・ブルース作「コンポジション IV 」