埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2025.09.06

あのトンプソンブラザーズから１９９６年　ネヴィス登場

カテゴリ：ウィスキー

以前試飲会でその旨さに即注文したこの商品
ネヴィスのＢＩＧヴィンテージ１９９６が何と超人気トンプソンから限定入荷

THOMPSON BROS BEN NEVIS 1996 28年　４７，８度　７００ＭＬ　

７１５００円（税込） ・本数：594本・輸入：65本

・NOSE: ライチ、カシューナッツ、マンゴービネガー、ポメロあ。蜜蝋に浸したビワ、レバノン杉、オリーブオイル。時間が経つにつれて酸味があらわれ、マンチェゴ、ブリオッシュ、イチゴ、そして醤油を一滴加えたような酸味とナッツの風味が加わります。

・PALATE: ワクシーな赤ブドウ、砂糖漬けアーモンド。そして、桃、バナナ、マンゴー（！）、そしてほんのりとしたシャリシャリ感（感じはするけど味はしない、分かります？）、シェリー酒の風味はボディにはあるが、スピリットにはそれほど感じられない。まさに蒸留酒ならではのトロピカルな味わい。

・FINISH: ゴージャスなアイランドフルーツの風味に、シェリー酒由来のほろ苦さが加わり、最後にダークチョコレートやコーヒーのような風味が残ります。フィニッシュは20～25分続きます。一生忘れられない味です。

・NOTES: 昨今、1996年ベン・ネヴィスの樽が姿を現すのは滅多にありません。伝説的なヴィンテージであるこの樽は、蒸留所の真髄をまさに見事に体現していると言えるでしょう。太平洋のトロピカルな香り、ミネラル感、純粋な喜び、そしてその他多くの美しい言葉が溢れる、この樽を、皆様にお楽しみいただければ幸いです。

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