埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2025.09.13

ウルフバーンの限定リリース

カテゴリ：ウィスキー

世界のモルトファンを虜にする

本島最北端に蘇るハイランドウイスキー

スコットランド本島最北端の街サーソーに2013年に蘇ったウルフバーン蒸溜所。かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と先人達から受け継がれてきた伝統を重んじ「可能な限り人の手で」をモットーに貫く職人たちのこだわり。

そうした信念が、今や世界のモルトファンを虜にするウイスキーとして人気を博しています。

ウルフバーンウィック・ハーバー・トラストブラックサタデー 46% 700ml 12400 円 (税込)

スコットランド周辺の北海の恵みを求める人々は、オープンボートで沖に出た昔も外洋船を駆る現代も常に危険と隣り合わせです。シーファーラーズメモリアルグループは、そんな海で亡くなった人々を忘れず、また家族や友人を亡くした人々に寄り添うため結成されました。このウィックハーバートラストはウルフバーン蒸溜所がシーファーラーズグループの資金を募るために提供する限定リリース商品です。

1848年8月19日の土曜日、地元ではブラックサタデーと語り継がれるこの日の出来事を残したロバート・アンダーソンの作品をフィーチャーしています。

【テイスティングノート】

香り：かすかなフルーツと新鮮な海風を感じるスモーク、バニラとオーク感。

味わい：豊かなフローラルさとレーズンや軽いスパイス、モルト感が広がった後にはハチミツの甘さ。

フィニッシュ：柔らかくピーティーな香りが長く残る。

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