美味しそうですね、懐石料理かと思いましたよ~。
夕霧草も淡い色で可愛い~ブルー系のお花って魅力的~♪

今日は時間があるので少しゆっくり拝見させて頂きました。
パンジーやビオラの置き場所もわかって良かったです。
私も南側なので元気なのとよれよれのとありますが育って欲しいな。 (2005年09月15日 15時13分00秒)

苗床 backyard

2005年09月14日
XML
(15日記載)
昨日は実家の母から大きな栗が届いて
渋皮煮にしていたら日記を書いてる時間がなくなっちゃった。

夕霧草

今年買ったもの。来年の切花用に期待して・・・
大きな花つきで届いて、花後に切っておいたらまた咲きました。
花房はちいさくなってるけど、数は増えています。


今日のビオラ(種まきから37日、植え替えから14日目)

みんな左を向いているのは、そちらから日が差しているから。

ベランダのピートバンに虫害発生!

オルトラン、オルトラン・・・



食べるのとおしゃべりが目的の、ダメ生徒です。

ダイニングセットが入っていてびっくりぃ!
生徒が高齢化して(笑)座卓じゃツラい人が多いからなんだって。
先生も大変だ。


秋らしい吹き寄せ、麦とろ、海老しんじょを包んだ揚げ茄子、
梅酢を使った即席しば漬け(←美味!)など。
上のほうの写真の赤い湯飲みにはカボチャのビシソワーズ。
デザートは巨峰のゼリー寄せ(白ワイン入り)カスタードソース。


*最低気温 19.8℃ *最高気温 31.2℃
蒸し暑かったが夕方になって夕立。

植え替え少しだけ。






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最終更新日  2005年09月15日 09時22分39秒
コメント(23) | コメントを書く


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Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
machita404  さん
渋皮煮・・・海老しんじょ・・・(^¬^)タラーリ

もうガマンできん!!間食だ~~~!! (2005年09月15日 10時01分42秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
noriko さん
お久しぶりで、おじゃまします。
お料理とっても素敵でおいしそうです。
私も今、習いたくてうずうずしているのですが・・。ちなみにお月謝はいくらぐらいなのでしょうか・・?下世話な質問ですいません。 (2005年09月15日 10時17分44秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
China Rose  さん
はじめまして!らんじゅさんから紹介いただきました。
この3月からガーデニングを始めた新参者です。種まきに「?」が多く、らんじゅ大姐にこちらの科学的栽培方法を参考にするようご指導いただき、早速拝見させていただきました。すごい!目からウロコです~。

・・さて、種まきの話をと思いましたが、美味しそうなお料理の写真の数々をだまって見逃すわけにはいきません。
特に、海老しんじょを包んだ揚げ茄子。ううぅうまそうですっ☆失礼しました・・




(2005年09月15日 10時37分36秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
おはよう~
もう栗なんだ秋だね
渋皮煮は自分で作ったことなしだわぁ~
手間が時間がいっぱいかかるんだよね

おぉ~~うちも小さな苗に虫きたみたいで
悲惨な状態よ
気温が高いと虫も覆いから困るよ

巨峰のゼリー寄せ・・・
これが今一番たべてみたい (2005年09月15日 11時05分53秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
自然っ子  さん
うわ~おいしそうな画像がたっくさん。
普段作らないような、豪華な料理教室ですね。

夕霧草もきれいです。
切花になる花や多年草の花って見分ける方法あるんですか?私いつもお店の人に聞きまくってるんです。 (2005年09月15日 11時18分54秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
うう・・・栗におしそうなお料理いっぱい・・・おなかすいた!!!
お昼ごはん、これからなんだ~~(^^ゞ

食べよう~~!!! (2005年09月15日 12時37分23秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
harappa9976 さん
あぁ、食欲の秋ですね~。
昼ご飯を食べたばかりなのに、いけちゃいそうです。
巨峰のゼリー寄せ・カスタードソース。。。
はぅっ~!デザートに食べたいっ!!

ビオラの第二段、種まきをしました。
果物パックをお肉のトレーに乗せてやりましたが、
おぉっ!って言う位バッチリでした。
しかも簡単、安上がりっ!
これなら揃って発芽してくれそうです~♪
(2005年09月15日 12時46分38秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
いつもと趣が違いますが、どの写真も素敵ですね。
センスを感じます。
夕霧草、名のとおりの花ですね。
渋皮煮は、難しいと聞きました。

アドバイスいつもありがとうございます。
早速やってみます。
(2005年09月15日 12時48分22秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
春日の局 さん
ああああーーーーーーん(T_T)
こんな画像見せたらいけませぬ。。。。
backyardさん本当にうらやましいィー。。。
こんなに美味しそうなものいつも食べているなんて。。ううう。。。ぐーっ!ってお腹が鳴ったよ!

それにしてももう害虫に食べられたかわいそうなビオラの芽。。。。
私も昨日ベランダでオルトラン撒きましたぞいっ! (2005年09月15日 13時01分05秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
LOVEママ  さん
すごい~~美味しそう~~
まるで料亭にでも食べに行ったようだわ~♪
羨ましい~。
トレーは。。豊平塗りかしら?
器も素敵~
私もお料理を教えるだけのサロンがいつかは欲しいなぁ~~(><)

いつかは一度だけでも覗いてみたいお教室ですよね!! (2005年09月15日 13時06分14秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
とても素敵な料理教室ですよね。
器もシックだし、レシピも素晴らしいし、
近かったら是非通いたい!!!

栗ご飯ですか~。いいな~。(^^♪ (2005年09月15日 13時27分30秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
kosumosu2004  さん

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
もこるこ  さん
いつもながら、すごいお料理・・・!
すごくおいしそうです~~。
秋になると、妙に栗が食べたくなります♪
小さい時に、山で拾って定規で渋皮を剥いて食べたっけ(笑)

オルトラン私も買わなくちゃ!!
こういう小さい苗のうちから使えるんですね~。 (2005年09月15日 15時22分11秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
Kaeru  さん
渋皮煮おいしいんだよね-。
手間は思ったほどではないけど時間がかかるのがネック。
自分しか食べないので...。
このお料理教室本当に素敵だわ。

わたしも「読み逃げ」って発想自体嫌い。
きっちり返信返していた時分からね。
場所を勘違いしているとしか思えないよ。
(2005年09月15日 16時25分47秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
杏奈115  さん
渋皮煮、以前失敗してしまった。煮すぎて崩れちゃったの(--;)また作ってみたいな。

虫被害、許せんですね。ウチのにもオルトラン撒いておきます・・・ちょっとヤバイですからっ
(><+)
食欲の秋ですね~ きれいで美味しそう♪ おっヨダレ・・・

(2005年09月15日 16時42分03秒)

norikoさん  
backyard さん
norikoさん
>お久しぶりで、おじゃまします。
こんばんはー! いらっしゃいましー。

>お料理とっても素敵でおいしそうです。
>私も今、習いたくてうずうずしているのですが・・。ちなみにお月謝はいくらぐらいなのでしょうか・・?下世話な質問ですいません。

えーと、月謝というか、一月一回・材料費込みで3500円なのですが、
来月から値上げで4000円です。

一クラスは6人以内で、私のクラスはたいてい5人。
専用の2DKのアパートを借りてらっしゃるので
赤字なんじゃないかなーー。
(2005年09月15日 18時44分19秒)

harappa9976さん  
backyard さん
>巨峰のゼリー寄せ・カスタードソース。。。
>はぅっ~!デザートに食べたいっ!!
おいしかったよぉ・・・

>果物パックをお肉のトレーに乗せてやりましたが、
>おぉっ!って言う位バッチリでした。
>しかも簡単、安上がりっ!
いいでしょう? (←ちょっと自慢・笑)

>これなら揃って発芽してくれそうです~♪
うんうん、発芽が揃うとその後もラクだもんね。
この方法だと、水遣りもカンタンに底面給水できるし・・・
(2005年09月15日 18時49分54秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
rilyca  さん
こんばんは~。
相変わらず美味しそう!!!
私もお料理習おうかな?
やっぱり、本で見るのとは違いますよね~。 (2005年09月15日 20時07分43秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
◆waro◇  さん
こんばんは~
う~む・・・ヤツらは一体どこから来るのか・・・(爆)
こんな小さい葉っぱをよく見つけるものですよね~
(2005年09月15日 21時02分19秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
ブイーさん  さん
こんばんは
>梅酢を使った即席しば漬け
美味しそうだから真似しようっと。
確かに座卓は、家でも使う方が減っていると同時に立ったり座ったりもたいへんよね。
足もしびれますし。。。

花よりも、すっかり料理教室に目を奪われています。
渋皮煮は、何度かチャレンジしましたが、うまくいかないわ。
形がなくなってしまふ。。。

(2005年09月15日 21時51分09秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
ブイーさん  さん
こんばんは
>梅酢を使った即席しば漬け
美味しそうだから真似しようっと。
確かに座卓は、家でも使う方が減っていると同時に立ったり座ったりもたいへんよね。
足もしびれますし。。。

花よりも、すっかり料理教室に目を奪われています。
渋皮煮は、何度かチャレンジしましたが、うまくいかないわ。
形がなくなってしまふ。。。

(2005年09月15日 21時51分09秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
はじめまして。先日、初めてビオラとパンジーを種から育てようと種を植えたところです。やっぱり芽が出てくるんですね。それと、オルトラン!も必要なんですね。

芽が出ているのをみて、楽しみになってきました。

お料理もおいしそう~~!! (2005年09月16日 19時13分30秒)

Re:ピートバンのビオラの芽に虫が・・・ &お料理教室(09/14)  
sepia101  さん
こんばんは。(*^^)v

夕霧草、いいよね~。
知っているよ。
だってこの間お花屋さんで見かけたから。
私も欲しかった。。。
迷って迷ってやめたの。
だって、種まきに時間をとられそうだったから。(^^ゞ
あっちもこっちもできないんだもの。(^^ゞ
(2005年09月16日 19時49分33秒)

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