残った餅で春巻きを

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魚貝、海草の料理（過去ログ）

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2007.01.09

(2)

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12838)

カテゴリ：その他レシピや食べ物について

胃炎覚めやらぬ６日、友人たちがやってきた。

兼ねてである。

しか～～～し、私はまともに食べられない。
昼食におかゆを茶碗一杯食べたら熱が出て、結局昼の２時まで寝る羽目になった
のである。食事の用意もできず、鍋とお好み焼きメインにしようと決定。

が、友人のパワーはすごいもので、来たら楽しさでアドレナリン放出しまくり（?）の
せいか胃の痛みや吐き気はあまり感じず、ビールもちょこっと飲んだりして
回復してきたかのようであった。

調子ノリの私を止めてくれたおかげである。
雰囲気に飲まれ飲み食いしていたら地獄を見たと思われる（笑）

なんせ他の友人たちは

「Qちゃんがビール飲みたくなったということは、治ったんちゃう?」

え゛?そ、そうかな?(＠_＠;)

「食べるだけ食べて出すだけ出したら?」

あの～食あたりじゃなくて、胃壁がね、荒れてまして･･･(ーー;)

「ワインちょっと位はいいんちゃう?」

あかんて!＼(◎o◎)／

挙句の果てには
「ええやんもう、おなか痛なっても!食べよ!」ヽ(^。^)ノとかいうFなどもいて、
私を気遣う親友も大変なのであった(-_-;)

３日前までは油のにおいも駄目だったが、揚げ物も自分は食べないが
提供できるまでに回復。

◆　お餅の春巻き　２種

＜材料＞
A：餅、青しそ（大葉）、明太子
B：餅、ハム、マヨネーズ、溶けるチーズ、胡椒
春巻きの皮、小麦粉少々を水で溶いた糊

＜作り方＞

レンジにかけ、ちょっとだけ柔らかくする。
AとBはそれぞれ春巻きの皮で包む。Bはハムで餅とチーズとマヨネーズを
包み込むようにするとよい。
水分があまり無く焦げやすいので比較的低目の温度で餅が
とろけるくらいに火を通す。一つ切ってみて火のとおりを見ると良い。
半分に切って、ポン酢や辛子醤油、塩などでどうぞ。

私はAの隣に座っていたが、Aは大好物の軟骨から揚げや春巻きを

パリッッ! とめちゃめちゃ美味しそうな音を立てつつ食べている。

「あんた、美味しそうだね(；一_一)」というと

「うん、明太子としそが最高! 食べられへんで残念やねぇ(・へ・)」

うわ～～～～ん(┬┬＿┬┬)

治ったら揚げ物しこたま食べてやる～あ～食ってやるとも～～～!