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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2009.10.04
テーマ： 簡単レシピ(3499)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
昨日は、夕方から水都大阪2009のライトアップイベントを見た後
その店では最初の生ビールのジョッキに 「パンタパス」 が一個ついてきます。
ちょっとだけどパンも食べて、おなかが軽く落ち着くのがうれしい。
タパスっていうのは、小皿に盛られたおつまみのこと。
もともとはスペイン語で「蓋」という意味で、ワインに虫や埃などが
入らないようにパンでふたをしながら飲んでいたのが、
おつまみもその上に乗せちゃおう、ってなって今に至るそうで。
「ピンチョス」 （ピンチョは単数形）
これは「串」の意味で串刺しにしたおつまみ全般。
パンにいろんなものがのってるのは「パンタパス」って書いてるものもあるけど
スペインではどうなんでしょ?
（具が落ちないように、と具を食べるために）串に刺してたらピンチョだし。
小串の意味の 「ピンチート」 、大きな串焼きの 「ブロチェッタ」 など
いろいろ言葉はあるけど、まとめてどれも手軽で楽しく美味しい（どういうまとめ方か）
この小皿や串でいろんなものが食べられる、っていうのがたまらんのですね。
女子、って一つをたくさんよりいろんな種類が食べたいから。
いっちゃう。
で、うちでも作ってみました。本格的じゃなくても、いいのいいの!
◆ パンタパス いろいろ
材料はなんでも!
アボカド と「かにちゃいまっせ（かにそっくり カニカマ ）」 プチトマト
スモークサーモンと茹で卵とえびとケーパー
ディルを飾るとよりきれい
後ろは えびと茹で卵とオリーブとレモン
ソースはアボカドにもつかったオーロラソース
一番スペインぽかった（?）のが、
パプリカとピーマンとアンチョビ
パンにオリーブオイルを塗り、にんにくを刷り込んでおきます。
パプリカとピーマンをオーブントースターで焼いて、パプリカは皮を
剥いておき、両方に軽く塩コショウ。
玉ねぎみじん切りとアンチョビと一緒にのせてできあがり。
あ～なんでしょね、いろんな具を一緒に口の中で味わう喜び、とでもいいましょうか。
大したもの乗せてないのに、パーティ風になりました。幸せ
こちらの本を参考にしてアレンジしました～
タパス
形にこだわりありピンチョス、タパス用スペイン産楊枝
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その店では最初の生ビールのジョッキに 「パンタパス」 が一個ついてきます。
ちょっとだけどパンも食べて、おなかが軽く落ち着くのがうれしい。
タパスっていうのは、小皿に盛られたおつまみのこと。
もともとはスペイン語で「蓋」という意味で、ワインに虫や埃などが
入らないようにパンでふたをしながら飲んでいたのが、
おつまみもその上に乗せちゃおう、ってなって今に至るそうで。
「ピンチョス」 （ピンチョは単数形）
これは「串」の意味で串刺しにしたおつまみ全般。
パンにいろんなものがのってるのは「パンタパス」って書いてるものもあるけど
スペインではどうなんでしょ?
（具が落ちないように、と具を食べるために）串に刺してたらピンチョだし。
小串の意味の 「ピンチート」 、大きな串焼きの 「ブロチェッタ」 など
いろいろ言葉はあるけど、まとめてどれも手軽で楽しく美味しい（どういうまとめ方か）
この小皿や串でいろんなものが食べられる、っていうのがたまらんのですね。
女子、って一つをたくさんよりいろんな種類が食べたいから。
いっちゃう。
で、うちでも作ってみました。本格的じゃなくても、いいのいいの!
◆ パンタパス いろいろ
材料はなんでも!
アボカド と「かにちゃいまっせ（かにそっくり カニカマ ）」 プチトマト
スモークサーモンと茹で卵とえびとケーパー
ディルを飾るとよりきれい
後ろは えびと茹で卵とオリーブとレモン
ソースはアボカドにもつかったオーロラソース
一番スペインぽかった（?）のが、
パプリカとピーマンとアンチョビ
パンにオリーブオイルを塗り、にんにくを刷り込んでおきます。
パプリカとピーマンをオーブントースターで焼いて、パプリカは皮を
剥いておき、両方に軽く塩コショウ。
玉ねぎみじん切りとアンチョビと一緒にのせてできあがり。
あ～なんでしょね、いろんな具を一緒に口の中で味わう喜び、とでもいいましょうか。
大したもの乗せてないのに、パーティ風になりました。幸せ
こちらの本を参考にしてアレンジしました～
タパス
形にこだわりありピンチョス、タパス用スペイン産楊枝
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