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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2015.07.07
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
7/6に、今年の梅干しに赤しそ入れました。
白梅も美味しいですけど、紫蘇のきれいな発色に感動したり
香りも風味もプラスされて、私は好みです。
なんだか今年は梅雨らしい梅雨というか
梅雨明けするのかな～と心配になるくらい毎日薄暗いけど
早く梅干し干したいな～～～。
2012から梅干し作りも4年目。
2kg→3kgと2年で5kgがうちのペースに
合っているようです。
白梅も美味しいですけど、紫蘇のきれいな発色に感動したり
香りも風味もプラスされて、私は好みです。
なんだか今年は梅雨らしい梅雨というか
梅雨明けするのかな～と心配になるくらい毎日薄暗いけど
早く梅干し干したいな～～～。
2012から梅干し作りも4年目。
2kg→3kgと2年で5kgがうちのペースに
合っているようです。
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