2007.11.01
カテゴリ： お菓子＆パン＆料理
バニラビーンズ入り。
大きめの容器に入れてオーバルちゃんで蒸しました。
いつもなら、弱火で5分くらいで出来上がりなんですが、
でかプリンなのでなかなか火が通らなかったです。
でも、プルプルに出来ました。
生クリームたっぷりの濃厚な味。
なめらかでウマっ！
昨日の黒ごまベーグルをサンドにしました。
マヨ＆マスタードで味付け。
おいしかったぁ♪
手作りあんこ。
小豆はいつものように圧力鍋で煮ました。
前日から水につけなかったからか、すこし固めの仕上がり。
甘さ控えめに仕上げました。
半分は冷凍しました。
さて、このあんこで何作ろ。。。
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