2007.11.01
カテゴリ： お菓子＆パン＆料理
バニラビーンズ入り。
大きめの容器に入れてオーバルちゃんで蒸しました。
いつもなら、弱火で5分くらいで出来上がりなんですが、
でかプリンなのでなかなか火が通らなかったです。
でも、プルプルに出来ました。
生クリームたっぷりの濃厚な味。
なめらかでウマっ！
昨日の黒ごまベーグルをサンドにしました。
マヨ＆マスタードで味付け。
おいしかったぁ♪
手作りあんこ。
小豆はいつものように圧力鍋で煮ました。
前日から水につけなかったからか、すこし固めの仕上がり。
甘さ控えめに仕上げました。
半分は冷凍しました。
さて、このあんこで何作ろ。。。
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Re:ルクでなめらかプリン♪(11/01)
rosa canina
さん
手作りのプリンって、ダントツの美味しさですよね！
でも、蒸し焼きするのって面倒で、なかなか作らないもの
ベストワンかも～(/_;)
でも、蒸しプリンだったら蒸すだけ？
それって、いいかも～☆＼(＾0＾)／
さっそくトライしてみま～す！
アンコはやっぱり圧力鍋が簡単ですよね！
でも、我が家の場合は、ついつい柔らかくなりすぎて
潰れがち～^^;
アンコ利用のお菓子、次はなんだろ？
アップを楽しみにしてま～す♪ (2007.11.03 16:32:39)
でも、蒸し焼きするのって面倒で、なかなか作らないもの
ベストワンかも～(/_;)
でも、蒸しプリンだったら蒸すだけ？
それって、いいかも～☆＼(＾0＾)／
さっそくトライしてみま～す！
アンコはやっぱり圧力鍋が簡単ですよね！
でも、我が家の場合は、ついつい柔らかくなりすぎて
潰れがち～^^;
アンコ利用のお菓子、次はなんだろ？
アップを楽しみにしてま～す♪ (2007.11.03 16:32:39)
Re[1]:ルクでなめらかプリン♪(11/01)
さおりぃ
さん
rosa caninaさん
なめらかプリンは、お鍋にお湯を沸かしてホイルをかぶせた容器を入れてフタをして弱火で蒸すだけ。
水の量は容器の1/2～3/1くらいになるように。
「とろとろプリン」とか「なめらかプリン」で検索すると出てきますよ(^_^)v
すごく簡単でとろりんですよ♪
レッツ、チャレンジ～！ (2007.11.03 19:02:15)
なめらかプリンは、お鍋にお湯を沸かしてホイルをかぶせた容器を入れてフタをして弱火で蒸すだけ。
水の量は容器の1/2～3/1くらいになるように。
「とろとろプリン」とか「なめらかプリン」で検索すると出てきますよ(^_^)v
すごく簡単でとろりんですよ♪
レッツ、チャレンジ～！ (2007.11.03 19:02:15)
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