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2006.11.07
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カテゴリ: 外ごはん


お店が混んでてなかなかオーナーとお話できず結局しこたま飲みました
食べたものの中でも一番美味しかったのがリゾットでした。

rizotto

リゾットに目がない私ですが、これは絶品
名前の通り白ワイン仕立てのボロネーゼ、ブロッコリーとお米の歯ごたえがたまらない。
で作るのって結構難しいですよねぇ。


torippapastaniku

左は トリッパのパルミジャーノのせオーブン焼き
表面のチーズが焦げて香ばしいワインもすすむわけです、ハイ。

桜エビと赤ネギ・小松菜・キャベツの軽いアンチョビ‘タリオリーニ’
自家製パスタの食感と桜エビの香りがグーでした

右は 中伊豆豚のモモ肉グリーンペッパーソース
肉の厚さがスゴイとってもジューシーでグリーンペッパーソースがさわやか~
付け合わせのグリーンアスパラガス、普通スーパーで買うものの2倍の太さ
お腹が一杯で食べきれなかったです・・・ ゴメンナサーイ


でも甘いものは別腹ーっここのデザートは何食べても美味しいんです

本日のメニューと私のデザート
menumaron

栗のクレームブリュレ
栗の味が濃厚で、栗好きにはたまらない美味しさです


打ち合わせ出来たのが23時頃からでした
当日のメニューを聞いてワクワク、途中でビンゴゲームをやるんですがその段取りを聞いてソワソワぽっ

忘れられない一日になりそうです





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最終更新日  2006.11.07 10:54:07
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