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39ペーコ
おいしいものとワインが大好き♪自他共に認めるＢ型自由人の食生活を暴露しちゃいます＾＾
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2006.11.07
カテゴリ： 外ごはん
お店が混んでてなかなかオーナーとお話できず結局しこたま飲みました
食べたものの中でも一番美味しかったのがリゾットでした。
リゾットに目がない私ですが、これは絶品
名前の通り白ワイン仕立てのボロネーゼ、ブロッコリーとお米の歯ごたえがたまらない。
で作るのって結構難しいですよねぇ。
左は トリッパのパルミジャーノのせオーブン焼き
表面のチーズが焦げて香ばしいワインもすすむわけです、ハイ。
桜エビと赤ネギ・小松菜・キャベツの軽いアンチョビ‘タリオリーニ’ 。
自家製パスタの食感と桜エビの香りがグーでした
右は 中伊豆豚のモモ肉グリーンペッパーソース 。
肉の厚さがスゴイとってもジューシーでグリーンペッパーソースがさわやか～
付け合わせのグリーンアスパラガス、普通スーパーで買うものの２倍の太さ
お腹が一杯で食べきれなかったです･･･ ゴメンナサーイ
でも甘いものは別腹ーっここのデザートは何食べても美味しいんです
本日のメニューと私のデザート
栗のクレームブリュレ
栗の味が濃厚で、栗好きにはたまらない美味しさです
打ち合わせ出来たのが２３時頃からでした
当日のメニューを聞いてワクワク、途中でビンゴゲームをやるんですがその段取りを聞いてソワソワ
忘れられない一日になりそうです
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