May 21, 2024
テーマ： おしゃぶり昆布(7)
カテゴリ： 野菜
素晴らしいレビューをありがとうございます！ご満足いただけたようで、大変嬉しく思います。
がごめ昆布の美味しさを他の製品と組み合わせて活用されているとのこと、素晴らしいアイデアですね。特に、煮干しと生姜で出汁を取った後、酒、味醂、醤油で薄味に味付けする方法は、素材の風味を引き立てる絶妙なレシピだと思います。がごめ昆布の細切りや乾燥カットワカメを加えて軽く炊き、ほぼ水分が無くなるようにすることで、常備菜としても大変便利に使えるように工夫されている点も素晴らしいです。
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