November 28, 2025
テーマ： ●食べた物の画像♪
カテゴリ： ラーメン
ずっと気になっていた、岡山県浅口市（旧鴨方町）にある「麺屋 晴レ（はれ）」さんに、ついに先日行ってきました！
「麺屋 晴レ」さんのことは、普通の笠岡ラーメンじゃなくて、塩味の笠岡ラーメンが食べられる珍しいお店！って聞いて、すごく興味を持っていたんです。笠岡ラーメンって、鶏ガラと醤油のしっかりした味が定番じゃないですか。それが塩味って、どんな感じなんだろう？って想像が膨らんでいました。
お店は、正直に言うと「こんなところに？」っていう感じの、のどかな田舎道沿いにポツンとあるんです。事前に場所は調べていたものの、「あれ？本当にここ？」って一瞬不安になるくらい（笑）。
でも、近くまで行くと、すぐにお店の人気ぶりがわかりました！
お店の前に車を停めようとしたら、すでに大行列が！
「え、うそでしょ！？」って声が出ちゃいました。こんな田舎の平日なのに、なんでこんなに人が並んでいるの！？って、その行列を見て期待値がグンと上がりました。やっぱり美味しいお店なんだな、と確信。
少し並んで、いよいよ店内へ。もちろん、オーダーしたのはお目当ての「塩ラーメン」です！
出てきたラーメンは、もう見た目からしてアートでした
透き通るようにきれいな黄金色のスープ！このスープを一口飲んで、もうびっくり！
そして、笠岡ラーメンの特徴である鶏チャーシュー（カシワ）も、もちろんたっぷり。これがまた、スープによく馴染んでいて、パサつきゼロ！噛むほどに旨味がジュワッと広がって、最高でした。
列に並んだ時間も、全部ひっくるめて「来てよかった！」って心から思える一杯でした。
「麺屋 晴レ」さんの塩ラーメンは、今まで食べたどのラーメンとも違って、まさに「並んで食べる価値あり！」のお店でしたよ。定番の醤油味も気になるから、今度は絶対にリピートします！
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フランス語で「魅力的な花」という意味です
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