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極上トロトロ・ロールキャベツ
極上トロトロ・ロールキャベツ（2〜3人分 / 6〜8個）【材料】キャベツの葉：8〜10枚（破れた時の予備を含む）ベーコン（ハーフ）：4〜5枚（旨味出し用）(肉ダネ)合い挽き肉：300g玉ねぎ：1/2個（みじん切り）卵：1個パン粉：大さじ4牛乳：大さじ3（パン粉を浸す用）塩：小さじ1/2コショウ・ナツメグ：少々(煮込みスープ)水：600〜800ml（ひたひたになる量）コンソメキューブ：2〜3個ローリエ：1枚バター：10g（仕上げ用・コク出し）【作り方】1. キャベツの下準備（ここが重要！）キャベツの葉を剥がし、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（600W）で5〜6分加熱します。（お湯で茹でてもOKです。しんなり透き通るまで）粗熱が取れたら、芯の分厚い部分を包丁で削ぎ切りにして平らにします。※削いだ芯は捨てずにみじん切りにして、肉ダネに混ぜると食感のアクセントになります。2. 肉ダネを作るボウルにパン粉と牛乳を入れて浸しておきます。別のボウルに合い挽き肉と塩を入れ、白っぽく粘りが出るまでよく練ります。そこに玉ねぎ、卵、浸したパン粉、コショウ・ナツメグ（あれば削いだ芯）を加え、全体が均一になるまで混ぜ合わせます。3. 巻くキャベツの手前に肉ダネを俵型にして置きます。手前を一巻きし、右側の葉を内側に折り込みます。そのままクルクルと巻き、最後に左側の余った葉を指でギュッと内側に押し込みます。※この「押し込み方式」だと爪楊枝が不要で、煮込んでもほどけにくくなります。4. 煮込む（トロトロへの道）鍋に、ロールキャベツを隙間なくギチギチに詰めます。※隙間があると煮込んでいる間に動いて崩れてしまいます。隙間ができる場合は、余ったキャベツや人参などを詰めて固定してください。上にベーコンとローリエを乗せ、水をひたひたになるまで注ぎます。コンソメを入れ、火にかけます。5. じっくり火を通す沸騰したら弱火にし、落とし蓋（アルミホイルでOK）をして、さらに鍋の蓋をします。弱火でコトコト40分〜1時間煮込みます。※一度冷ますと味がより染み込みます。6. 仕上げ最後にバター10gを溶かし入れ、塩コショウで味を調えたら完成です！ トロトロにするためのコツ弱火でじっくり： 強火だとキャベツが暴れて煮崩れます。「ポコポコ」と優しく泡立つ程度の火加減をキープしてください。ベーコンの脂： スープに動物性の脂が溶け出すことで、キャベツがコーティングされ、より柔らかく感じられます。味変（アレンジ）：トマト風： 煮込む際にトマト缶（1/2缶）とケチャップ（大さじ2）を加える。クリーム風： 仕上げに牛乳（100ml）と粉チーズを加える。[どれでも5品で送料無料] 国産 ロールキャベツ 600g-3kg【楽天1位】お肉たっぷりで旨み濃厚！晩ご飯・夕食・おつまみに ケチャップ煮・鍋・カレー・ラーメンにも使える簡単グルメ 人気商品 ギフト・母の日対応 あす楽【動画あり】冷凍★Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 28, 2025
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まさかの塩味！？ 笠岡ラーメンの概念が変わった日 麺屋 晴レ
ずっと気になっていた、岡山県浅口市（旧鴨方町）にある「麺屋 晴レ（はれ）」さんに、ついに先日行ってきました！「麺屋 晴レ」さんのことは、普通の笠岡ラーメンじゃなくて、塩味の笠岡ラーメンが食べられる珍しいお店！って聞いて、すごく興味を持っていたんです。笠岡ラーメンって、鶏ガラと醤油のしっかりした味が定番じゃないですか。それが塩味って、どんな感じなんだろう？って想像が膨らんでいました。お店は、正直に言うと「こんなところに？」っていう感じの、のどかな田舎道沿いにポツンとあるんです。事前に場所は調べていたものの、「あれ？本当にここ？」って一瞬不安になるくらい（笑）。でも、近くまで行くと、すぐにお店の人気ぶりがわかりました！お店の前に車を停めようとしたら、すでに大行列が！「え、うそでしょ！？」って声が出ちゃいました。こんな田舎の平日なのに、なんでこんなに人が並んでいるの！？って、その行列を見て期待値がグンと上がりました。やっぱり美味しいお店なんだな、と確信。少し並んで、いよいよ店内へ。もちろん、オーダーしたのはお目当ての「塩ラーメン」です！出てきたラーメンは、もう見た目からしてアートでした透き通るようにきれいな黄金色のスープ！このスープを一口飲んで、もうびっくり！「これが笠岡ラーメン！？」って感じです。鶏ガラのコクと旨味がしっかりしているのに、醤油がない分、すごくクリアで優しい味わいなんです。塩ラーメンってサッパリしすぎているイメージがあったけど、これは全然違いました。奥深いのに、どんどん飲めちゃう。そして、笠岡ラーメンの特徴である鶏チャーシュー（カシワ）も、もちろんたっぷり。これがまた、スープによく馴染んでいて、パサつきゼロ！噛むほどに旨味がジュワッと広がって、最高でした。列に並んだ時間も、全部ひっくるめて「来てよかった！」って心から思える一杯でした。「麺屋 晴レ」さんの塩ラーメンは、今まで食べたどのラーメンとも違って、まさに「並んで食べる価値あり！」のお店でしたよ。定番の醤油味も気になるから、今度は絶対にリピートします！笠岡ラーメン 中華そば笠北(3食)/醤油ラーメングルメランキングにほんブログ村Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 28, 2025
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レンコンと鶏ひき肉の和風照り焼きミートローフ
レンコンと鶏ひき肉の和風照り焼きミートローフ レシピ牛豚の合い挽きではなく、鶏ひき肉を使うことでさっぱりとさせつつ、レンコンの「シャキシャキ」とした食感をアクセントにしたヘルシーで満足感のある一品です。【材料】（パウンド型 1台分）鶏ひき肉（もも肉推奨）： 400gレンコン： 150g（1cm角くらいの粗みじん切り）長ネギ： 1/2本（みじん切り）しょうが： 1片（すりおろし）卵： 1個パン粉： 大さじ4味噌： 大さじ1（隠し味）いりごま： 適量（トッピング用）★照り焼きソース醤油、みりん、砂糖、酒：各大さじ2【作り方】下準備: オーブンを200℃に予熱します。パウンド型にクッキングシートを敷きます。タネ作り: ボウルに鶏ひき肉、塩コショウ（少々）を入れて粘り気が出るまでよく練ります。混ぜる: 2に卵、パン粉、味噌、しょうが、長ネギ、そしてレンコンを加えて全体を均一に混ぜます。型詰め: 型にタネを詰め、空気を抜くようにトントンと落とします。表面を平らにならし、いりごまを振ります。焼く: 200℃のオーブンで35〜40分焼きます。ソース: 焼いている間に、小鍋で★の調味料を煮詰めて少しとろみをつけます。仕上げ: 焼き上がったミートローフにソースをたっぷり塗って完成です。ポイント: お好みで「ひじき」や「枝豆」を混ぜ込むと、断面がよりカラフルになり、栄養価もアップします！ミートローフのパイ包み 1本（約500g） 冷凍 食品 惣菜 ミートローフ チーズ サイドメニュー フレンチ 自然解凍 牛肉 鶏肉 豚肉 クリスマス ハロウィン パーティー シェア 大人数 秋冬特集Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 27, 2025
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サーモンの煎り玄米揚げ アーモンド風味
サーモンの煎り玄米揚げ アーモンド風味 レシピ材料（2人分）生食用サーモン（刺身用ブロックなど） 200g 厚さ1.5cmくらいに切る衣煎り玄米 50g 市販のポン菓子、またはフライパンで煎ったものスライスアーモンド 20g 砕いておく薄力粉 大さじ2卵 1個 溶き卵にする下味塩 少々こしょう 少々薄口醤油 小さじ1/2 または普通の醤油酒 小さじ1/2揚げ油 適量 鍋底から2〜3cm程度作り方サーモンの下準備サーモンを厚さ1.5cmほどの食べやすい大きさに切ります。キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取り、塩、こしょう、薄口醤油、酒を振りかけて下味をつけます。（5分ほど置くと味が馴染みます）衣の準備煎り玄米と、粗く砕いたスライスアーモンドをバットや平らな皿に広げ、混ぜ合わせておきます。衣をつけるサーモンの水気を軽く拭き取り、薄力粉を全体に薄くまぶします。余分な粉をはたき落としてから、溶き卵にくぐらせます。最後に、手順2で用意した煎り玄米とアーモンドの衣をしっかりとまぶしつけます。軽く押さえるようにすると剥がれにくいです。揚げる揚げ油を170℃に熱します。衣をつけたサーモンを入れ、片面1分半〜2分ずつ、衣がきつね色になるまで揚げます。サーモンは生食可能なので、揚げすぎず、衣がカリッとする程度で大丈夫です。揚がったら網に取り出し、油をよく切ります。盛り付け皿に盛り付け、お好みの付け合わせ（ベビーリーフ、レモンなど）を添えて完成です。アレンジ・ポイントディップソース: タルタルソースや、マヨネーズにわさびや柚子胡椒を混ぜた和風ソースも合います。シンプルにレモンを絞るだけでも美味しいです。煎り玄米がない場合: ポン菓子（米菓）や、玄米フレークで代用できます。香りの追加: 衣に少量の青のりやガーリックパウダーを混ぜると、さらに風味豊かになります。ヘルシーに: 揚げずに、フライパンに少量の油をひいて揚げ焼きにしても美味しく仕上がります。D【期間限定！11/19~12/1まで！衝撃の50％ポイントバック！】サーモンフライ40g×10枚入 サーモン フライ 総菜 お弁当 冷凍食品 業務用 オードブル|冷凍 食品 冷食 おかず お惣菜 海老 鮭フライ サケフライ さけふらい 揚げ物 おつまみ ごちそう 弁当 惣菜 揚物 美味しいFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 26, 2025
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豚ロース肉の低温ロースト ローズマリー風味
豚ロース肉の低温ロースト ローズマリー風味 レシピ材料（2〜3人分）豚ロース肉（かたまり） 300g〜400g塩 肉の重量の1.0〜1.5%黒こしょう 少々にんにく 1かけ（薄切りまたは潰す）ローズマリー（生） 2〜3枝オリーブオイル 大さじ1〜2事前準備豚肉の準備: 豚肉は調理の1時間ほど前に冷蔵庫から出し、常温に戻します。下味: キッチンペーパーで豚肉の表面の水分をしっかり拭き取ります。豚肉の全体に塩、黒こしょうをすりこみます。にんにくの薄切り（または潰したもの）とローズマリーを豚肉の周りに密着させ、オリーブオイルを全体にまぶします。ジッパー付きの保存袋に入れ、空気をできるだけ抜いて（ストローなどで吸い出すと簡単です）、冷蔵庫で3時間〜一晩寝かせて味をなじませます。作り方1. 表面を焼く（焼き色をつける）冷蔵庫から取り出した豚肉を常温に30分ほど戻します。フライパンに少量のオリーブオイル（分量外）を熱し、強火〜中火で豚肉の全ての面にしっかりと焼き色をつけます（各面30秒〜1分程度）。焼き色をつけることで香ばしさが増します。焼けたら、豚肉と袋に入れたにんにく、ローズマリーごとジッパー付き保存袋に戻します。2. 低温調理をする目標温度: 豚ロース肉の場合、中心温度を**60℃**に設定するとしっとり仕上がります。（よりピンク色が好みなら58℃、しっかり火を通したい場合は63℃を目安にしてください。）低温調理器を使用する場合:低温調理器をセットし、設定温度（例：60℃）でお湯を温めます。お湯が設定温度になったら、豚肉を入れたジッパー付き保存袋の空気を再度しっかり抜き、湯に入れます。加熱時間は300gあたり約1時間30分〜2時間を目安にします。鍋と温度計で湯煎をする場合:大きめの鍋に60℃のお湯をたっぷり沸かし、火を止めます。豚肉を入れた保存袋を沈めます。（肉が浮く場合は落とし蓋をします。）蓋をして、お湯の温度が下がりすぎないように時々ごく弱火にかけるなどして、60℃前後をキープしながら2時間ほど放置します。3. 仕上げ加熱後、豚肉を袋から取り出し、アルミホイルに包んで10〜15分ほど休ませます。（肉汁を落ち着かせ、均一に熱をなじませる大切な工程です。）休ませた豚肉を、薄くスライスして器に盛り付けます。お好みで、低温調理で出た肉汁を煮詰めてソースにしたり、粒マスタードやわさび醤油などを添えてお召し上がりください。クリスマス オードブル ディナー 豚肩ロース肉のしっとり ローストポーク 280g 肉 ブロック 厚切り ステーキ おせち お歳暮 ギフト の おためし お誕生日 プレゼント の お試し お取り寄せグルメ お取り寄せ ご飯のお供 予約 食べ物 実用的 人気 おかず おつまみ ごちそうFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 25, 2025
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冷めてもカリッと美味しい大学芋
冷めてもカリッと美味しい大学芋のレシピ材料さつまいも 500g揚げ油 適量【飴（タレ）】砂糖（上白糖またはグラニュー糖） 大さじ4水 大さじ2醤油 小さじ1/2黒ごま 適量作り方1. さつまいもの準備さつまいもはよく洗い、皮ごと乱切りにします。一口大よりも少し大きめがおすすめです。切ったさつまいもをボウルに入れ、10分ほど水にさらしてアクを抜きます。水を捨て、キッチンペーパーなどで水気を丁寧に拭き取ります。水気が残っていると油ハネの原因になります。2. さつまいもを揚げる（二度揚げ）フライパンまたは鍋に揚げ油を、さつまいもが半分浸る程度（またはそれ以上）入れ、160°Cに熱します。さつまいもを入れ、中まで火が通るまでじっくりと揚げます（約8〜10分）。竹串がスーッと通るようになったら一度取り出し、油を切っておきます。油の温度を180°Cに上げます。取り出しておいたさつまいもを再び油に入れ、表面がキツネ色になり、カリッとするまで短時間（約1〜2分）で二度揚げします。これが冷めてもカリッと感を保つための重要な工程です。揚がったら素早く取り出し、油をよく切っておきます。3. 飴（タレ）を作る揚げ油を捨てたフライパンを軽く拭き（完全にきれいにしなくてOK）、砂糖と水を入れます。醤油もこの時に入れます。火にかける前に砂糖と水を軽く混ぜておきます。中火にかけます。煮詰まっている間は絶対に混ぜないでください。沸騰して大きな泡が出てきた後、泡が小さくなり、全体が**薄い茶色（カラメル色）**に色づいてきたら火を止めます。色が濃くなりすぎると苦くなるので注意が必要です。 point: 飴を混ぜてしまうと再結晶化し、ジャリジャリした食感になることがあります。黒ごまを加えて軽く混ぜます。4. 絡めて仕上げる火を止めた飴の中に、熱いうちに揚げたさつまいもを一気に入れます。木べらや菜箸で素早く全体に絡めます。クッキングシートやアルミホイルの上に広げて冷まします。さつまいも同士がくっつかないよう、間隔をあけてください。完全に冷めれば、飴が固まってカリッとした食感になります。冷めてもカリッとするためのコツ水気の徹底除去: 揚げる前の水気はしっかり拭き取り、二度揚げでしっかり表面を固めることで、時間が経っても水分が戻りにくくなります。醤油の隠し味: 飴に醤油を少量加えることで、風味が豊かになり、カラメル化をわずかに促進して冷めても固まりやすいタレになります。飴作りで混ぜない: 飴が再結晶化すると粉っぽくなりカリッとしないため、煮詰めている最中は混ぜるのを我慢しましょう。国産 紅はるか 芋棒 1kg 大学芋 いも サツマイモ さつまいも 芋 芋スティック いもスティック さつまいもスティック いも棒 和菓子 レンチン 大学芋 芋かりんとう おやつFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 24, 2025
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イクラとマッシュルームの濃厚クリームパスタ
イクラとマッシュルームの濃厚クリームパスタ材料 (2人分)パスタ（スパゲッティなど） 180gマッシュルーム 8〜10個イクラ（醤油漬け）大さじ3〜4生クリーム（乳脂肪分40%前後）150ml牛乳50mlベーコン（またはパンチェッタ）50gニンニク1かけ白ワイン（または酒）大さじ1オリーブオイル大さじ2パルミジャーノ・レッジャーノ（粉チーズ）大さじ2塩、粗挽き黒胡椒少々刻みパセリ（飾り用）少々作り方下準備をするマッシュルームは石づきを取り、薄切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。ニンニクはみじん切りにします。パスタを茹でるためのお湯を沸かし、水に対し約1%の塩（水1Lにつき塩10gが目安）を入れます。具材を炒めるフライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、弱火にかけます。香りが立ってきたら、ベーコンを加えて中火で炒めます。ベーコンがカリッとしてきたら、マッシュルームを加え、塩少々を振ってさらに炒めます。マッシュルームの水分が飛び、軽く焼き色がつくまで炒めると旨味が凝縮します。白ワイン（または酒）を加え、アルコールを飛ばします。クリームソースを作る生クリーム、牛乳、パルミジャーノ・レッジャーノを加え、軽く煮立たせます。火加減は弱めにして、フツフツと温める程度にしてください。塩、粗挽き黒胡椒で味を調えます。イクラの塩気があるので、この時点での塩味はやや控えめにするのがポイントです。パスタを茹でて和えるパスタを袋の表示時間通りに茹でます。茹で上がる1分前にソースの入ったフライパンを再び弱火にかけ、茹で上がったパスタをトングなどで直接フライパンに移します。パスタの茹で汁（お玉1/2〜1杯程度）を加えて、手早くソースとパスタを絡ませます（乳化）。ソースがパスタ全体に絡み、とろみがついたら火を止めます。盛り付けて仕上げるパスタを皿に盛り付けます。パスタの上にイクラをたっぷりと乗せます。イクラは熱を加えると風味が落ちるので、必ず火を止めてから最後に乗せてください。お好みで刻みパセリを散らし、粗挽き黒胡椒を振って完成です。【期間限定ポイント20倍】 1000円ポッキリ 送料無料 生パスタ 選べる 生パスタ 6食 麺のみ 福袋 パスタ リングイネ フェットチーネ スパゲッティ スパゲティ 生麺 パスタ麺 讃岐 時短 本格 ポイント消化 送料無 食品 お試し ポイント消費 グルメ 麺屋 どんまいFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 23, 2025
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ささみのガーリックマヨスティックフライ
絶品！ささみのガーリックマヨスティックフライ レシピポイントマヨネーズ効果：下味にマヨネーズを加えることで、ささみが驚くほどしっとりジューシーに仕上がります。パンチのある風味：にんにく、鶏がらスープの素、ごま油で風味豊かに！材料分量鶏ささみ6本【A】下味用調味料 マヨネーズ大さじ1.5 酒大さじ1 醤油小さじ1 砂糖小さじ1/2 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1/2 おろしにんにく（チューブ）小さじ1/2 ごま油小さじ1/2【B】衣用 パン粉適量（カップ1.5〜2程度） 粉チーズ大さじ1揚げ油適量作り方ささみの準備鶏ささみの筋を取り、食べやすいように縦に2〜3等分にカットします。（スティック状）下味をつけるジップ付き保存袋、またはボウルにささみと**【A】**の調味料を全て入れます。袋の上からよく揉み込み、冷蔵庫で15分〜30分ほど漬け込みます。衣をつけるバットなどに**【B】**のパン粉と粉チーズを混ぜ合わせます。漬け込んだささみに直接パン粉をつけ、全体にしっかりと押し付けて衣をまぶします。ポイント：粉チーズで衣の風味がアップ！揚げるフライパンに底から1〜2cm程度の揚げ油を入れ、170℃に熱します。（パン粉を少量落としてすぐに浮き上がってくるくらい）ささみを入れ、片面2〜3分ずつ、きつね色になるまで揚げ焼きにします。途中でひっくり返し、両面こんがり揚がったら油をよく切ります。盛り付け器に盛り付け、お好みでレモンや中濃ソース、ケチャップなどを添えて完成です！甘辛ささみフライ 510g(15本) おいしい ささみ フライレンジで簡単 レンジでチン 調理済み 惣菜 オードブル 冷凍食品 おかず 弁当 お得用 レンジ メガ盛り ＊当日発送Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 22, 2025
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「小」なのに山盛り！？綿谷の肉ぶっかけが最高すぎて、お腹も心もパンパンです。
外観久しぶりに香川県へ行ってきました！ 香川といえば、やっぱり「うどん」ですよね。「あのお店の味が恋しいなぁ…」と思い出して向かったのは、地元でも超有名な「麺処 綿谷（わたや）」さん。お昼時だったのでお店の前には列ができていましたが、さすが香川のうどん屋さん、回転がとっても早くてすぐに入れました。注文したのはもちろん、名物の「肉ぶっかけ（豚肉）」です！久しぶりのご対面なんですが、受け取った瞬間、思わず笑っちゃいました。 だって、「小」を頼んだはずなのに、どんぶりがずっしり重いんです（笑）。綿谷さんの「小」は、普通のお店の大盛りくらいあるんですよね。この気前の良さ、大好きです。席について、さっそくいただきます。麺の上には、これでもか！というくらい甘辛く煮込まれたお肉がどっさり。 まずは麺とお肉を絡めてひと口。……うん、これこれ！お肉の脂の甘みと、ガツンとくる濃いめのダシが口いっぱいに広がります。 麺はモチモチしていて、コシがあるけど硬すぎない、絶妙なバランス。「あ～、美味しい…！」途中でトッピングのレモンをキュッと絞ると、味がガラッと変わります。 こってり系だったのが、一気にさっぱり味に変身。これがあるから、すごい量なのにペロリと食べられちゃうんですよね。周りを気にするのも忘れて、夢中で麺をすすり続けちゃいました。気づけばあっという間に完食。やっぱり、香川県のうどんのレベルってすごいです。 安い、早い、そしてとびきり美味しい。「また絶対に来よう」と心に誓って、お腹パンパンでお店を出ました。 香川に行ったら、綿谷の肉ぶっかけ、本当におすすめですよ！食べ比べセット5選【冷凍 具付き 家庭用】Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 22, 2025
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納豆を巻いた玉子焼き
納豆を巻いた玉子焼き レシピ材料（2人分）卵：3個納豆：1パック（たれ・からしはお好みで調整）青ネギ（小口切り）：大さじ1〜2だし汁（または水）：大さじ1砂糖：小さじ1/2醤油（または白だし）：小さじ1/2塩：少々サラダ油：適量作り方納豆の準備納豆をボウルに入れ、付属のたれとからし、青ネギを加えてよく混ぜます。粘り気が強すぎる場合は、少し混ぜる程度でOKです。ポイント：ネギを入れると風味と食感が良くなります。卵液を作る別のボウルに卵を割り入れ、だし汁（または水）、砂糖、醤油（または白だし）、塩を加えて、白身を切るようにしてよく混ぜます。ポイント：だし汁を加えることで、ふんわりとした食感になり、風味も豊かになります。卵液と納豆を合わせる（2つの方法）A. 納豆を混ぜ込む方法（初心者向け）手順2の卵液に、手順1の納豆をすべて加えて、ざっと混ぜ合わせます。（混ぜすぎると納豆の粘りで巻きにくくなるため注意）B. 納豆を挟む方法（きれいな断面にしたい方向け）卵液はそのままにしておき、納豆は巻く直前に使います。焼く卵焼き器（またはフライパン）にサラダ油をひき、キッチンペーパーで全体に薄く馴染ませ、中火にかけるか、または弱火と中火の間くらいで温めます。Aの方法（混ぜ込み）の場合: 卵液の1/3〜1/4量を流し入れ、半熟になったら手前から奥に巻いていきます。巻いた卵を奥に寄せ、空いた部分に再び油を薄くひき、残りの卵液を流し入れて同じように巻くのを繰り返します。Bの方法（挟む）の場合:まず卵液の半分量を流し入れ、全体が固まり始めたら奥から手前に巻き、奥に寄せます。次に残りの卵液の半分を流し入れ、巻いた卵の下にも卵液を流し込みます。表面が半熟のうちに、巻いた卵の上に納豆を横一列に広げます。納豆の上から残りの卵液を少し流し、手前から奥に向かって巻き込みます。仕上げ焼き上がった卵焼きを取り出し、巻きす（なければアルミホイルなど）で包んで形を整えると、より綺麗に仕上がります。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って、完成です。ワンポイントアレンジチーズ：卵液にピザ用チーズ（大さじ1〜2）を混ぜると、コクが出て納豆との相性も抜群です。大根おろし：切った玉子焼きに大根おろしを添えて、少し醤油を垂らすと、さっぱりといただけます。手焼きが美味しい 厚焼き玉子 放し飼い卵使用！ 甘め 千葉県産 玉子焼き お取り寄せグルメ 卵焼き 手作り 放し飼い自然卵 タマゴ 卵 玉子 食いしんぼう祭 ※【 冷蔵 限定配送 】※冷凍限定商品とは同梱できません 別途送料がかかりますFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 21, 2025
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トマトと卵の中華風炒め
トマトと卵の中華風炒めシンプルな材料で、ご飯が進む一品です。ポイント： 卵を先に半熟に炒めて一度取り出すことで、ふんわりとした食感に仕上がります。 材料（2人分）トマト：1〜2個（約200g）卵：3個A（卵用調味料）塩：少々こしょう：少々B（合わせ調味料）鶏ガラスープの素（顆粒）：小さじ1酒（または紹興酒）：大さじ1オイスターソース：小さじ1/2砂糖：小さじ1/3水：大さじ1サラダ油：大さじ2（卵用とトマト炒め用）ごま油：小さじ1（仕上げ用）あれば：万能ねぎ（小口切り）、粗挽き黒こしょう作り方下準備トマトはヘタを取り、8等分のくし切りにします。ボウルに卵を割り入れ、Aの塩、こしょうを加えてよく混ぜます。別の容器にBの調味料を全て混ぜ合わせておきます。卵を炒めるフライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、卵液を一気に流し入れます。底が固まり始めたら、菜箸で大きく混ぜながら半熟状になったらすぐに皿に取り出します。トマトを炒めるフライパンの汚れを軽く拭き取り、サラダ油大さじ1を中火で熱し、トマトを入れます。トマトが少ししんなりとして、水分が少し出てくるまで1分ほど炒めます。仕上げBの合わせ調味料を加えて全体に絡めます。取り出しておいた半熟卵をフライパンに戻し入れ、卵を崩さないように手早くさっと混ぜ合わせます。火を止め、ごま油を回し入れて軽く混ぜます。盛り付け器に盛り付け、お好みで万能ねぎや粗挽き黒こしょうを振って完成です。鶏肉と野菜のカシューナッツ炒め（200g）中華 惣菜 中華料理 冷凍食品 レトルト おつまみ 酒【冷凍真空パック】【調理は湯煎で10分】Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 20, 2025
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焦がしネギ×生ネギの最強コンビ！赤磐市「緑屋」で至福の一杯
三度の飯より…とまでは言いませんが、ラーメン屋さんで「ネギ増し」の文字を見るとつい頼んでしまう、自称・ネギ好きの私です。おいしいネギラーメンがあると聞けば、どこへでも！ ということで今回は、岡山県赤磐市（あかいわし）にある「らぁめん緑屋」さんへ行ってきました。お目当てはもちろん、お店の名物「緑らぁめん」です。注文してワクワクしながら待っていると… 運ばれてきたどんぶりを見て、思わず「わっ、ほんとに緑だ！」って心の中で叫んじゃいました。 麺が見えないくらい、一面が鮮やかなネギ、ネギ、ネギ！ このビジュアルだけで、もうテンションが上がりっぱなしです。でも、このラーメンのすごいところは見た目だけじゃないんです。 上に乗っているのは、シャキシャキの新鮮な青ネギと、香ばしく炙（あぶ）られた「焦がしネギ」。この2種類のネギのハーモニーが、もう…絶妙なんです！ 焦がしネギの香りが食欲をそそって、スープと一緒に口に入れると、口の中が幸せでいっぱいになります。そして、食べている途中でうれしいサプライズが。 「ネギばっかりかな？」と思いきや、ネギの山を掘り進めていくと… 下からチャーシューがたっぷりと出てくるんです！宝探しみたいで楽しいし、まさかこんなにお肉が隠れているなんて感動。 ネギのさっぱり感とお肉の旨（うま）みが合わさって、箸（はし）が止まらなくなりました。ネギ好きにはたまらない、夢のような一杯。 お腹も心も大満足のランチになりました。赤磐方面に行かれることがあれば、ネギ好きさんはぜひ食べてみてくださいね！ 私もまた絶対リピートしたいと思います。徳島製粉 金ちゃんねぎらーめん 106g ×12個 /ラー油のピリ辛 /白ねぎ /魚介スープ /豚肉、えび入りFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 20, 2025
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豚肉と玉ねぎ、トマトの爽やか酢豚
豚肉と玉ねぎ、トマトの爽やか酢豚レシピ材料（2人分）豚肉（ロースまたは肩ロース、一口大にカット）： 200g玉ねぎ： 1/2個トマト（中サイズ）： 1個ピーマン（お好みで）： 1個A. 下味用調味料醤油：小さじ1酒：小さじ1生姜（すりおろし）：少々片栗粉：大さじ1B. 甘酢あん酢：大さじ3砂糖：大さじ2醤油：大さじ1と1/2ケチャップ：大さじ1水：大さじ3片栗粉：小さじ1揚げ油（または炒め油）： 適量作り方下準備玉ねぎは大きめのくし形切りに、ピーマンは乱切りにします。トマトは8等分程度のくし形切りにします（ミニトマトの場合はヘタを取ってそのまま、または半分に切ります）。豚肉にAをもみ込み、全体に片栗粉をまぶします。Bの調味料を全て混ぜ合わせ、甘酢あんを作っておきます。豚肉を焼く（または揚げる）フライパンに揚げ油を1〜2cm入れ、170℃に熱します（または多めの油を熱します）。豚肉を入れ、中まで火が通り、表面がきつね色になるまで揚げ焼きにし、油を切って取り出します。野菜を炒めるフライパンの油を少量残して拭き取ります。玉ねぎ、ピーマン（あれば）を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めます。仕上げ炒めた野菜に豚肉を戻し入れます。Bの甘酢あんを再度よく混ぜてからフライパンに加え、素早く全体を絡めます。とろみがついたら、最後にトマトを加えてさっと混ぜ合わせます。トマトに火を通しすぎないように、軽く温まる程度で火を止め、お皿に盛り付けて完成です。ポイントトマトは最後に！：トマトは煮すぎると崩れてしまうので、あんが絡んだ直後に加えて、形を残しつつさっぱりとした風味を活かしましょう。揚げ焼きで簡単：本格的に揚げなくても、少なめの油で揚げ焼きにするだけでカリッと仕上がります。あんの準備：甘酢あんは片栗粉が沈みやすいので、フライパンに入れる直前にもう一度よく混ぜるのが、失敗しないコツです。”幻の豚”国産金華豚使用！ 金華豚の酢豚 1人前 150g 冷凍：中華惣菜専門 四陸（フォールー）Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 19, 2025
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ギリシャの熱いソウルフード！歩きながら楽しむ絶品「スブラキ」の世界
地中海の太陽が降り注ぐ国、ギリシャ。この国を旅するなら、高級レストランも素敵ですが、まず体験してほしいのが国民的ストリートフード「スブラキ（Souvlaki）」です。スブラキとは、簡単に言えば「ギリシャ風肉の串焼き」。豚肉、鶏肉、牛肉などをレモン汁、オレガノ、塩、ニンニク、オリーブオイルといったシンプルな調味料でマリネし、炭火で香ばしく焼き上げた料理です。 ２つの定番スタイルスブラキの楽しみ方は主に２種類あります。1. ピタ・スブラキ（Pita Souvlaki）スブラキを語る上で欠かせないのがこのスタイル！これは、温かいピタパンの中に、串から外した焼きたての肉と、トマト、玉ねぎ、そして爽やかなヨーグルトソース「ツァツィキ（Tzatziki）」をたっぷり詰めて、ラップサンドのように包んだものです。焼きたての香ばしい肉汁と、野菜のシャキシャキ感、そしてツァツィキの酸味が絶妙に絡み合い、一口食べればその美味しさに感動すること間違いなし。片手で持って手軽に食べられるため、まさにギリシャの「歩けるファーストフード」として大人気です。2. スブラキ・メリダ（Souvlaki Merida）これは「定食」や「皿盛り」を意味し、串に刺したままの肉数本と、フライドポテト、ピタパン、ツァツィキなどが皿に盛り付けられて提供されるスタイルです。じっくり座って食事を楽しみたい時や、数人でシェアしたい時に選ばれます。🥩 シンプルながら奥深い魅力スブラキの魅力は、そのシンプルさから生まれる肉本来の旨味と、ギリシャ特有のハーブ「オレガノ」の爽やかな香りです。店ごとに肉のカットやマリネの味が異なり、ギリシャ人にとって「どこのスブラキ屋が一番美味しいか」は永遠の話題になるほど、生活に深く根付いています。ギリシャの街角には必ずと言っていいほどスブラキ屋があり、活気ある店の前で立ち食いをする光景は日常の一部です。一度は現地で味わってみたいですねw【まとめ割】 デルソーレ ピタパン 焼成済 60g×5枚入り×12（3.6kg） 冷凍パン_Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 19, 2025
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茄子とひき肉の和風キーマカレー
材料（2人分）豚または合いびき 肉200g茄子（中）2本（約150g）玉ねぎ1/2個調味料カレー粉大さじ1.5〜2醤油大さじ1みりん大さじ1顆粒だし（または粉末かつお節）小さじ1/2水150ml香り・炒め用生姜（みじん切りまたはチューブ）1かけ分（小さじ1）にんにく（みじん切りまたはチューブ）1かけ分（小さじ1/2）サラダ油大さじ1トッピング（お好みで）ご飯適量小ねぎ（小口切り）適量刻み海苔または削り節適量作り方下準備をする玉ねぎはみじん切りにします。茄子は1cm角のさいの目切りにし、すぐに水にさらしてアクを抜き、水気をよく切っておきます。香りを出すフライパンにサラダ油、生姜、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立つまで炒めます。玉ねぎとひき肉を炒める玉ねぎを加え、透き通るまでよく炒めます。ひき肉を加え、色が変わってポロポロになるまで炒め合わせます。茄子とカレー粉を炒める水気を切った茄子を加え、油が回って少ししんなりするまで炒めます。カレー粉を加え、全体になじませるように1分ほど炒めて香りを立たせます。煮込む水、醤油、みりん、顆粒だしを加え、中火にします。煮立ったら弱火にし、時々かき混ぜながら茄子が柔らかくなるまで5〜8分煮込みます。仕上げと盛り付け味見をして、もし味が薄いようでしたら少量の塩で調整してください。器にご飯を盛り、キーマカレーをかけます。お好みで小ねぎ、刻み海苔、または削り節を散らして完成です。【1袋/3袋/5袋】にしきや 和風カレー鶏キーマ 小辛 150g/1袋 にしき食品 【ポスト投函便】Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 18, 2025
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サバのソース煮
サバのソース煮（和風甘辛ソース）レシピ材料（2人分）サバ（切り身） 2切れ【煮汁の調味料】水 100ml（約1/2カップ）ウスターソース 大さじ1強砂糖 大さじ1と1/2醤油（濃口） 大さじ1/2酒 大さじ1土しょうが（薄切りまたはすりおろし） 1かけ（約5g）作り方サバの下準備サバは水気をキッチンペーパーで拭き取り、味が染み込みやすく、火が通りやすいように皮目に十文字の切れ目を入れます。（お好みで、サバに塩を振って10分ほど置き、出た水気を拭き取ってから使うと、さらに臭みが取れます。）煮汁を煮立たせる鍋に水、ウスターソース、砂糖、醤油、酒、しょうがを入れ、中火にかけ、煮立たせます。サバを煮込む煮立ったら、サバを皮を上向きにして鍋に入れます。再び煮立ったら、落としぶたをして、中火～弱火で煮ます。煮汁が少しとろりとして、サバに味がしっかり染み込むまで、約10～15分程度煮込みます。（煮込んでいる間、時々、煮汁をサバの身にかけながら煮ると、より味が均一に染み込みます。）盛り付け器にサバを盛り付け、煮汁をかけて完成です。✨ アレンジのアイデア付け合わせ： 一緒にネギやマイタケなどを煮込むと、野菜も美味しく食べられます。洋風アレンジ： ウスターソースではなく、カットトマト缶を使い、コンソメやニンニク、オリーブオイルで煮込むと、「サバのトマトソース煮込み」になります。【こだわり配合の味噌で旨味抜群】サバの味噌煮 800g (1枚160g(130g+タレ30g)×5パック) 味噌 鯖 さば 味噌煮 ノルウェーサバ 通販 国内加工 送料無料 sabmi2410Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 17, 2025
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香辛料たっぷり！本格四川風麻婆豆腐
香辛料たっぷり！本格四川風麻婆豆腐レシピ材料（2〜3人分）【具材】絹ごし豆腐：1丁（約350g）💡ポイント：絹ごしの方がよりとろりとした本格的な仕上がりに。豚ひき肉：100g長ねぎ：1/2本（みじん切り）にんにく：1かけ（みじん切り）生姜：1かけ（みじん切り）豆板醤（トウバンジャン） 大さじ1〜1.5豆豉（トウチ） 小さじ1/2甜麺醤（テンメンジャン） 小さじ1醤油 大さじ1鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1水 200mlごま油（炒め用） 大さじ1サラダ油（または米油） 大さじ1片栗粉 大さじ1【仕上げの香辛料】花椒（ホワジャオ）：小さじ1/2〜1💡ポイント：挽いたもの（粉）と粒の両方あるとより本格的です。ラー油：小さじ1〜長ねぎの青い部分（小口切り） または 万能ねぎ：適量作り方1. 具材の下準備豆腐：2cm角に切り、ザルにあけておきます。時間があれば、塩（分量外）少々を加えた熱湯で2〜3分ゆでておくと、崩れにくくなります。長ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りにします。水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1＋水大さじ2）と、合わせ調味料（甜麺醤、醤油、鶏がらスープの素、水）をそれぞれ用意しておきます。2. 香味野菜と豆板醤を炒めるフライパンにサラダ油とごま油を熱し、にんにく、生姜、長ねぎ（一部残しておく）、豆豉を入れ、弱火でじっくりと炒めます。💡コツ：油に香りをしっかり移すことが、味の深みにつながります。香りが立ったら、豆板醤を加えてさらに炒めます。豆板醤の赤色が濃くなり、油が透き通るまで炒めると香りが立ちます（約1分）。3. ひき肉と合わせ調味料を加える豚ひき肉を加えて中火で炒め、色が変わったら、火を止めて合わせ調味料（水、甜麺醤、醤油、鶏がらスープの素）を一気に加えます。中火に戻し、煮立たせます。4. 豆腐を煮込む水気を切った豆腐を静かに入れ、崩さないように優しく混ぜ、弱火〜中火で2〜3分煮込みます。花椒の粒（あれば）をここで少量加えると、香りがより引き立ちます。5. とろみをつける一度火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、すぐに全体を大きくかき混ぜます。再び火をつけ、中火にしてしっかり煮立たせてとろみを定着させます。とろみが弱い場合は、水溶き片栗粉を少量ずつ足して調整します。6. 仕上げ火を止め、花椒粉（小さじ1/2〜）を振り入れ、残りのみじん切りにした長ねぎとラー油を回しかけます。器に盛り付け、お好みでさらに花椒粉と青ねぎを散らして完成です。🌟 さらに「香辛料たっぷり」にするためのヒント辣油（ラー油）：仕上げに、市販のラー油ではなく、ごま油で唐辛子や花椒を熱した自家製「香辣油」をかけると、格段に風味がアップします。唐辛子：工程2でにんにくや生姜と一緒に乾燥唐辛子（鷹の爪など）を加えて炒めると、さらに辛味が強くなります。豆豉：本格的な麻婆豆腐には欠かせない発酵調味料です。少し加えるだけで、深みが全く違ってきます。このレシピで、痺れる辛さと豊かな香りの本格麻婆豆腐を楽しんでください！満州楼の麻婆豆腐 350g 湯煎10分 簡単調理 旨辛 マーボー豆腐 四川麻婆豆腐 花椒 ひき肉 豆腐 中華料理 真空パック 中国料理 お取り寄せグルメFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 16, 2025
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大根とひき肉のトロトロ煮込み
作り方大根を切る：大根は皮をむき、1.5cmほどの厚さのいちょう切り、または半月切りにします。炒める：鍋に少量の油（分量外）を熱し、豚ひき肉と生姜を入れて炒めます。ひき肉の色が変わったら、大根を加えてさっと炒め合わせます。煮込む：【A】の煮汁の材料を加え、中火にかけます。煮立ったらアクを取り、弱火にして蓋をし、大根が柔らかくなるまで15～20分ほど煮込みます。とろみをつける：大根が箸でスッと切れるくらいになったら、一度火を止めます。混ぜておいた【B】の水溶き片栗粉を回し入れ、再度弱火にかけて、木べらなどで優しく混ぜながらとろみをつけます。仕上げ：火を止め、ごま油を回し入れて風味をつけます。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。💡 美味しく作るためのコツ大根の面取り：時間があれば、大根の角を少し面取りしておくと、煮崩れしにくくなります。とろみ付け：水溶き片栗粉を加える際は、一度火を止めることで、ダマになるのを防げます。冷ますと味が染みる：一旦冷ますと、大根にさらに味が染み込み美味しくなります。時間があれば、粗熱を取ってから温め直すのがおすすめです。このレシピで、トロトロに煮えた大根とひき肉の旨味が染みた優しい煮込みをお楽しみください。大根の田舎煮【お試しセット同梱特別価格】Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 15, 2025
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茨城スタミナ冷やし
茨城スタミナ冷やし（自宅再現ver.）ポイント：麺は太めの中華麺を選び、しっかりと冷やし、ぬめりを取ること。餡は「麻婆豆腐の素」や「すき焼きのたれ」をベースに、甘さと辛さ、そしてとろみで調整すると手軽に味が決まります。🍜材料（2人分）中華麺（太麺推奨）2玉茹でて冷水で締める主具材豚レバー（薄切り）150g鶏レバーでも代用可カボチャ1/8個（約100g）2〜3mm厚さにカット野菜キャベツ1/6個ざく切りニンジン4cm短冊切りニラ1/4束2〜3cmにカットレバー下味醤油小さじ1酒小さじ1おろし生姜少々片栗粉大さじ2餡のベース鶏がらスープの素大さじ1醤油大さじ3砂糖大さじ1〜2甘さの好みで調整酢小さじ1/2隠し味水250ml仕上げ水溶き片栗粉適量とろみ付け用豆板醤または一味唐辛子小さじ1/2〜辛さの好みで調整ごま油大さじ1風味付け作り方レバーの下処理と準備豚レバーは流水でよく洗い、血の塊や脂を取り除きます。臭みが気になる場合は牛乳に10〜20分浸してから洗い流し、水気をしっかり拭き取ります。レバーにレバー下味の調味料を揉み込み、最後に片栗粉をまぶします。カボチャは耐熱容器に入れ、少し柔らかくなるまで電子レンジで加熱しておきます。餡の調理フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶしたレバーを入れ、火が通るまで炒めて一度取り出します。同じフライパンに、ニンジン、キャベツの順に入れ、強火で炒めます。野菜がしんなりしてきたら、取り出したレバーとカボチャ、ニラを加えます。餡の味付けと仕上げ餡のベースの材料と豆板醤（または一味唐辛子）を混ぜておき、炒めた具材に一気に回し入れます。煮立ったら、火を弱めて水溶き片栗粉を少しずつ加え、しっかりとろみをつけます。これで熱々のスタミナ餡の完成です。麺を冷やす中華麺を袋の表示通りに茹でます。茹で上がったらすぐに氷水で冷やし、手で揉むようにしてぬめりをしっかり取ります。水気をよく切って器に盛り付けます。盛り付け冷たい麺の上に、熱々のスタミナ餡をたっぷりかけて完成です！冷たい麺に熱い餡。このギャップにハマったら、あなたも立派な茨城ソウルフード中毒者です。楽しんで作ってみてください！【ふるさと納税】【日時指定必須】長井おやじの元祖スタミナラーメン冷し（2食入り）【ラーメン 麺 スタミナ 冷やし ラーメン ご当地ラーメン ご当地グルメ 茨城県 水戸市】（FF-1）Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 14, 2025
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シンガポール風ハイナンチキンライス
シンガポール風ハイナンチキンライス レシピ材料（2人分）メイン鶏もも肉（またはむね肉）: 1枚（約300g）米: 1.5合ショウガの薄切り: 3〜4枚長ネギの青い部分: 1本分酒: 大さじ1塩: 小さじ1/2ご飯（チキンライス）用ニンニク（みじん切り）: 1/2かけ分ショウガ（みじん切り）: 小さじ1ごま油: 大さじ1塩: 小さじ1/3ゆで汁: 炊飯器の目盛り（約1.5合分）3種のタレタレの種類材料ジンジャーソースすりおろしショウガ 大さじ1、鶏のゆで汁 大さじ1、ごま油 小さじ1、塩 少々チリソーススイートチリソース 大さじ1、レモン汁 小さじ1/2、ゆで汁 少々ダークソイソース醤油 大さじ1、オイスターソース 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、ゆで汁 少々作り方ステップ1：鶏肉をゆでる鶏肉の厚みを均一にし、フォークで数カ所刺します。鍋に鶏肉、ショウガの薄切り、ネギの青い部分、酒、塩を入れ、鶏肉が かぶるくらいの水（分量外）を加えます。強火にかけ、沸騰したらアクを取り、弱火にします。10〜15分ほどゆでたら火を止め、フタをしてそのまま冷まします（余熱でしっとり仕上げます）。冷めたら鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切ります。ゆで汁はご飯とソースに使うので捨てないでください。ステップ2：チキンライスを炊く米は洗ってザルにあげ、水気を切っておきます。フライパンにごま油を熱し、ニンニクとショウガのみじん切りを香りが出るまで炒めます。米と塩を加え、米が透き通るまで軽く炒めます。炒めた米を炊飯器に移し、鶏のゆで汁を通常の水加減（1.5合の目盛り）まで加えます。普通に炊飯します。ステップ3：タレを作る3種のタレの材料をそれぞれ混ぜ合わせます。ゆで汁は冷めたものを使ってください。ポイント：ダークソイソースは、あれば「たまり醤油」を使うと、より本場の色合いに近づきます。ステップ4：盛り付け炊き上がったご飯を器に盛り、切った鶏肉を乗せます。キュウリやトマト、香菜を添えます。3種のタレを小皿に入れて添えるか、鶏肉に直接かけて召し上がれ。これで、ご自宅がシンガポールの屋台に早変わりです。手間を惜しまず、鶏肉をじっくり冷ますのがしっとり仕上げる最大のコツですよ。【WAY】シンガポールハイナンチキンライスの素 / ルンダン マレーシア クイック料理の素 時短 調味料 アジアン食品 エスニック食材Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 13, 2025
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鶏肉とピーマンとカシューナッツのオイスターソース炒め
鶏肉とピーマンとカシューナッツのオイスターソース炒め材料（2人分）鶏もも肉：1枚（約250g）ピーマン：3個カシューナッツ（素煎りまたは軽く炒ったもの）：30gにんにく：1かけ（みじん切り）しょうが：1かけ（みじん切り）サラダ油：大さじ1【A】鶏肉の下味酒：小さじ1醤油：小さじ1片栗粉：大さじ1【B】合わせ調味料オイスターソース：大さじ1と1/2酒（または紹興酒）：大さじ1醤油：小さじ1/2砂糖：小さじ1/2水：大さじ1作り方下準備鶏もも肉は余分な脂を取り除き、2〜3cm角に切ります。ボウルに入れ、【A】をもみ込みます。ピーマンはヘタと種を取り、鶏肉と同じくらいの大きさに切ります。【B】の調味料を全て混ぜ合わせておきます。鶏肉を炒めるフライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉を炒めます。両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら、一度皿に取り出します。（ここで油が気になる場合はキッチンペーパーで軽く拭き取ると、仕上がりがベタつきません。）香味野菜とピーマンを炒めるフライパンを軽く拭き、にんにくとしょうがのみじん切りを入れ、弱火で炒めて香りを立たせます。ピーマンを加え、強めの中火でシャキシャキ感を残すようにサッと炒めます。（ピーマンは炒めすぎないのがポイント！）仕上げ鶏肉をフライパンに戻し入れ、【B】の合わせ調味料を加えて全体に手早く絡めます。最後にカシューナッツを加えてサッと混ぜ合わせたら、火を止めます。これで完成です！ご飯の上にドバッと乗せて、豪快に召し上がれ。🔥 ワンポイントの知恵カシューナッツは最後に加えることで、香ばしいカリカリ食感が保てます。もし塩味付きのカシューナッツを使う場合は、醤油や塩コショウの量を少し控えてくださいね。鶏むね肉を使う場合は、下味の片栗粉をしっかりもみ込み、焦げ付かないように注意して炒めると、パサつきが抑えられますよ。鶏肉・カシューナッツ炒め(2人前)Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 12, 2025
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簡単美味しい！ペンネ・ボロネーゼ
簡単美味しい！ペンネ・ボロネーゼのレシピ材料（2人分）ペンネ：150g合いびき肉（または牛ひき肉）：150g玉ねぎ：1/2個（みじん切り）にんじん：1/3本（みじん切り）にんにく：1かけ（みじん切り）カットトマト缶：1/2缶（200g）赤ワイン：大さじ2コンソメ（顆粒）：小さじ1ウスターソース：小さじ1塩・こしょう：少々オリーブオイル：大さじ2ローリエ（あれば）：1枚【仕上げ】粉チーズ：適量パセリ（みじん切り）：適量（彩り用）作り方具材を炒めるフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったら合いびき肉を加えて炒めます。肉の色が変わったら、玉ねぎとにんじんを加え、玉ねぎが透き通るまで炒めます。煮込む赤ワインを加え、アルコールを飛ばすようにひと煮立ちさせます。カットトマト缶、コンソメ、ウスターソース、ローリエを加え、塩・こしょうで味を調えます。弱火～中火でときどき混ぜながら、約10～15分煮込みます。水分が飛び、とろみがつけばOKです。（ソースの深みが増すので、時間があればじっくり煮込んでください。）ペンネを茹でる鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（湯の1%程度）を入れ、ペンネをパッケージの表記通りに茹でます。茹で上がる少し前に、ソースの煮込み具合を確認しておきましょう。ソースと絡める茹で上がったペンネをザルにあげ、水気を切ってソースのフライパンに加え、素早く絡めます。味が薄いようなら塩・こしょう（分量外）で調整します。盛り付け器に盛り付け、粉チーズとパセリを散らして完成です！💡ポイント：ひき肉を炒める時に、肉に軽く焼き色をつけると香ばしさが増します。また、煮込むときにナツメグを少量加えると、お肉の臭みが消え、本格的な風味になりますよ。パスタソース 「博多和牛 ボロネーゼ 120g×3袋」 ポスト投函 メール便 1000円 ポッキリ 福岡 博多 和牛 ミート パスタ スパゲッティ うどん ドリア レトルト パウチ 簡単 ご飯 手軽 弁当 九州 お取り寄せ グルメ ギフト プレゼント 贈り物 1000円ポッキリ 送料無料Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 11, 2025
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味濃いめで酒の肴になる肉じゃが
味濃いめで酒の肴になる肉じゃが 材料（2～3人分）牛肉（切り落としまたはこま切れ）200g牛肉のほうが旨味が強く、お酒に合います。じゃがいも（メークイン推奨）3個（約300g）煮崩れしにくいメークインがおすすめです。玉ねぎ1個にんじん1/2本【煮汁】醤油大さじ4濃いめの味付けのポイントです。みりん大さじ3料理酒大さじ3砂糖大さじ1.5水250ml顆粒和風だし小さじ1/2出汁感をプラスします。ごま油大さじ1/2牛肉を炒める際に使用。風味付けに。作り方1. 下準備じゃがいもは皮をむき、大きめの一口大に切って水にさらし、水気をよく切ります。玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切りにします。牛肉は食べやすい大きさに切ります。2. 具材を炒める鍋にごま油を熱し、玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら、牛肉を加えて炒めます。牛肉の色が変わったら、じゃがいも、にんじんを加え、全体に油が回るようにさっと炒めます。3. 煮る鍋に【煮汁】の水、料理酒、みりん、砂糖、醤油、顆粒和風だしをすべて加えます。強火にかけ、煮立ったらアクを丁寧にすくい取ります。落とし蓋（アルミホイルで代用可）をして、中火～弱火で20〜30分ほど煮ます。じゃがいもが柔らかくなるまでしっかり煮込みます。4. 味を染み込ませるじゃがいもが柔らかくなったら落とし蓋を取り、中火〜強火で煮汁が1/3程度になるまで煮詰めます。この工程で味が濃く、しっかり染み込みます。火を止め、そのまま10分ほど蓋をして味を馴染ませると、さらに美味しくなります。💡 酒の肴にするためのポイントごま油の風味: 炒め始めにごま油を使うことで、通常の肉じゃがにはない風味とコクが出て、お酒が進む味わいになります。濃いめの煮汁: 醤油を通常のレシピより増やし、煮汁をしっかり煮詰めることで、パンチのある「濃い味」に仕上げています。牛肉と出汁: 豚肉よりも旨味の強い牛肉と、顆粒和風だしをプラスすることで、深みのある味わいになります。仕上げに七味唐辛子を少し振ると、さらにビールや日本酒にぴったりの風味になりますよ！【ふるさと納税】肉じゃが 大容量 1kg 加工品 おかず 晩御飯 お手軽 煮物 惣菜 保存食 レトルト 弁当 簡単調理 日常使い おすすめ お中元 お歳暮 ギフト 二本松市 ふくしま 福島県 送料無料 【美女来】Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 10, 2025
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シンプルで本格的なバルサミコソースステーキ
シンプルで本格的なバルサミコソースステーキ材料（1〜2人分）ステーキ牛肉（ステーキ用）：1枚（約150〜200g、厚みのあるものがおすすめ）塩、粗挽き黒こしょう：適量牛脂またはサラダ油：適量にんにく：1かけ（薄切り）バルサミコソースバルサミコ酢：大さじ3醤油：大さじ1赤ワイン（または水）：大さじ1砂糖（またははちみつ）：小さじ1/2〜1（お好みで調整）バター：5g（仕上げ用）📝 作り方1. ステーキの下準備牛肉は焼く30分〜1時間前に冷蔵庫から出し、常温に戻します。焼く直前に、両面にしっかり塩・粗挽き黒こしょうを振ります。2. ステーキを焼くフライパンに牛脂（またはサラダ油）とにんにくの薄切りを入れ、弱火で熱してにんにくチップを作り、取り出します。フライパンを強火で熱し、煙が出る直前になったら牛肉を入れます。強火で片面を焼き色がつくまで焼き（目安：1〜2分）、裏返してもう片面も焼きます。火力を中火〜弱火に落とし、好みの焼き加減に調整します。ミディアムレアの場合、合計で4〜5分程度を目安にしてください。焼けたらフライパンから取り出し、アルミホイルで包んで5分ほど休ませます。（これをすることで肉汁が落ち着き、美味しくなります。）3. バルサミコソースを作るステーキを焼いた後のフライパンの余分な脂をキッチンペーパーで軽く拭き取ります。（焦げ付きはそのまま残します）バルサミコ酢、醤油、赤ワイン、砂糖（またははちみつ）を入れ、中火にかけます。混ぜながら、とろみがつくまで1/3〜半分程度の量になるまで煮詰めます。火を止め、バターを加えて溶かし、全体になじませます。4. 盛り付け休ませたステーキを食べやすい厚さにカットし、皿に盛り付けます。上からバルサミコソースをたっぷりかけ、仕上げに作っておいたにんにくチップを散らします。お好みでクレソンやマッシュポテトなどの付け合わせを添えて完成です。 アレンジのヒント玉ねぎ入りソース: ソースを作る際に、みじん切りにした玉ねぎ（大さじ1〜2）を炒めてから、調味料を加えて煮詰めると、よりコクが出ます。風味アップ: ソースに少量のハーブ（オレガノやタイム）を加えることで、さらに香りが豊かになります。バルサミコ酢 ディ・モデナ 15年熟成 250ml リゼルバ・オーロIGP ドゥエ・ヴィットーリエ社 イタリア 調味料Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 9, 2025
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ポルチーニ入りのクリームリゾット
ポルチーニ入りのクリームリゾット レシピ📋 材料（2人分）乾燥ポルチーニ茸: 10gぬるま湯（戻し用）: 200ml米（洗わない）: 100g（イタリア米、または日本米でも可）玉ねぎ: 1/4個にんにく: 1/2かけバター: 10gオリーブオイル: 大さじ1白ワイン: 大さじ2ブイヨンまたはチキンコンソメ: 400ml（固形コンソメ1個を湯に溶かす）生クリーム: 50mlパルミジャーノ・レッジャーノ（粉チーズ）: 大さじ2塩: 少々粗挽き黒胡椒: 少々パセリ（刻み）: 適量（仕上げ用）作り方ポルチーニを戻す乾燥ポルチーニ茸をぬるま湯（200ml）に30分ほど漬けて戻します。戻したポルチーニは軽く水気を絞り、粗みじんに刻みます。戻し汁は捨てずに、キッチンペーパーを敷いたざるなどで漉し、上澄みを使います（ブイヨンとは別に使用）。具材の準備玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。ブイヨン（またはコンソメスープ）は温めておきます。炒める鍋または深めのフライパンにオリーブオイルとバターの半量（5g）を熱し、にんにく、玉ねぎを入れて透き通るまで中火で炒めます。米（洗わない）を加えて、米粒が透明になるまでさらに炒めます。煮込む白ワインを加えてアルコールを飛ばし、ポルチーニの戻し汁（約150ml）を入れ、混ぜながら水分がなくなるまで煮詰めます。温かいブイヨン（またはコンソメスープ）を、お玉1杯ずつ加え、かき混ぜながら米に吸わせます。これを繰り返し、米の芯が少し残るアルデンテの状態になるまで15〜20分煮込みます。（途中で焦げ付きそうになったら火力を調整してください。）残りのバター（5g）と刻んだポルチーニ茸を加えます。仕上げ米がアルデンテになったら火を止め、生クリームとパルミジャーノ・レッジャーノを加えて全体を素早く混ぜ合わせます。塩、粗挽き黒胡椒で味を調えます。器に盛り付け、刻みパセリと、お好みでさらにパルミジャーノ・レッジャーノ（分量外）を振りかけたら完成です。ポイント米: イタリア米（カルナローリやアルボリオ）を使うとより本格的ですが、日本米を使う場合は冷ご飯ではなく洗っていない生米を使うことで粘りが出すぎず美味しく仕上がります。ブイヨン: ブイヨンは必ず温めておくことで、煮込み温度が下がらず美味しく仕上がります。生クリーム: 仕上げに加えることで、風味とコクが増し、クリーミーなリゾットになります。送料無料 ポルチーニ茸のチーズリゾット 4人前 プロのレシピ付き ミールキット お取り寄せ グルメ リゾット イタリアン イタリア料理 チーズ 簡単 時短 料理 手軽 美味しい ランチ ディナー お歳暮Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 8, 2025
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豚肉と野菜の塩みりん炒め
豚肉と野菜の塩みりん炒め レシピ材料豚薄切り肉（ロース、バラなど） 150gキャベツ 1/4個 (約200g)にんじん 1/3本 (約50g)ピーマン 2個A 酒 大さじ1A 塩 小さじ1/2〜2/3A みりん 大さじ1ごま油（またはサラダ油） 大さじ1お好みで にんにく（薄切り） 1かけお好みで こしょう 少々作り方野菜を切る:キャベツはざく切り（芯は薄切りにすると火が通りやすいです）にします。にんじんは短冊切り（または細切り）にします。ピーマンは種を取り、細切りにします。豚肉は食べやすい大きさに切ります。炒める準備:ボウルにAの調味料（酒、塩、みりん）を混ぜ合わせておきます。豚肉を炒める:フライパンにごま油（またはサラダ油）を熱し、お好みでにんにくのスライスを入れて香りを出すか、そのまま中火で豚肉を炒めます。豚肉の色が変わったら、一旦お皿に取り出しておきます。ポイント：豚肉を先に炒めて取り出すことで、肉の旨みを閉じ込め、炒めすぎを防ぎます。野菜を炒める:同じフライパンににんじんを入れ、火が通りにくいので1分ほど炒めます。次にキャベツとピーマンを加え、強火でサッと炒めます。仕上げ:野菜がしんなりしてきたら、取り出しておいた豚肉をフライパンに戻し入れます。混ぜ合わせておいたAの調味料を一気に加え、全体に絡めるように手早く炒め合わせます。お好みでこしょうを振って味を調えたら、完成です。タケシゲ醤油 塩みりん 1000ml 調味料 料理 みりん 味つけ 煮るだけ 煮る お取り寄せ お取寄せ おとりよせ グルメ ご当地グルメ タケシゲFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 7, 2025
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鶏モモ肉のジューシーな照り焼き
鶏モモ肉のジューシーな照り焼き レシピ【材料】（2人分）鶏もも肉：1枚（約250〜300g）塩・こしょう：少々薄力粉（または片栗粉）：大さじ1サラダ油：大さじ1/2＜照り焼きのたれ＞醤油：大さじ2みりん：大さじ2酒：大さじ2砂糖：大さじ1【作り方】鶏肉の下準備鶏もも肉は、厚さが均一になるように開きます。厚い部分に切り込みを入れるか、包丁で叩いて厚さを揃えます。余分な黄色い脂や筋を取り除き、キッチンペーパーで両面の水気をしっかりと拭き取ります。フォークで皮全体に数カ所穴をあけます（味が染み込みやすく、皮の縮みを防ぎます）。両面に塩・こしょうを振り、皮目に**薄力粉（または片栗粉）**を薄くまぶします。たれを準備する＜照り焼きのたれ＞の材料（醤油、みりん、酒、砂糖）をすべてボウルなどの容器に入れてよく混ぜ合わせておきます。鶏肉を焼くフライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。鶏肉を皮目から入れ、フライ返しなどで軽く押さえつけながら焼きます。中火〜弱火でじっくりと、皮にこんがりと焼き色がつき、パリッとするまで5〜7分焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにして中まで火を通します。出てきた余分な脂は、キッチンペーパーで拭き取ります。たれを絡める蓋を取り、準備しておいた＜照り焼きのたれ＞を回し入れ、強めの中火にします。たれを煮詰めながら、フライパンを傾けたりスプーンでかけたりして、たれを全体に絡めます。とろみがつき、テリが出てきたら火を止めます。盛り付け鶏肉をお好みの大きさに切り分け、お皿に盛り付けます。フライパンに残ったたれを上からたっぷりとかけて完成です。【ポイント】水気をしっかり拭き取る：臭みを抑え、皮がパリッと焼き上がります。皮からじっくり焼く：時間をかけて焼くことで、皮が香ばしく、中の肉はジューシーに仕上がります。片栗粉（薄力粉）をまぶす：たれのとろみがつきやすくなり、照りがアップします。【ふるさと納税】＜内容量が選べる！＞味鶏のやわらか照り焼きチキン(合計約1.4～3.15kg) 国産 鶏肉 お肉 鳥肉 とり肉 小分け 使いやすい 便利 簡単 調理 時短 冷凍 【V-59・V-60・V-61】【味鶏フーズ】Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 6, 2025
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柔らか鶏むね肉の生姜焼き
柔らか鶏むね肉の生姜焼き レシピ鶏むね肉はそぎ切りにして、塩と砂糖をもみ込むことで、しっとりジューシーに仕上がります。材料（2人分）鶏むね肉：1枚（約250g）玉ねぎ：1/4個（薄切り）塩、砂糖：各少々片栗粉：大さじ1サラダ油：大さじ1＜生姜焼きのタレ（A）＞醤油：大さじ2みりん：大さじ2酒：大さじ1砂糖：小さじ1おろし生姜：大さじ1（チューブでもOK）作り方鶏肉の下準備鶏むね肉は皮を取り、包丁を斜めに寝かせながら厚さ1cmほどのそぎ切りにします。ボウルに入れ、塩と砂糖を揉み込み、約10分置きます。（A）の調味料を別のボウルに合わせておきます。炒める10分経った鶏肉に片栗粉をまぶし、全体によくなじませます。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を並べ入れます。焼き色がついたら裏返し、空いたスペースに玉ねぎを加えて一緒に炒めます。蒸し焼き＆仕上げ玉ねぎがしんなりしたら、フタをして弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにし、鶏肉の中心まで火を通します。フタをあけ、（A）のタレを加えて全体に煮絡めます。タレにとろみがつき、全体に照りが出たら火を止めます。盛り付け器に盛り付け、お好みで刻みネギなどを散らせば完成です。ポイントそぎ切りにすることで火が通りやすく、パサつきを防ぎます。下味の塩と砂糖が鶏むね肉の水分を保ち、柔らかくする効果があります。片栗粉をまぶすことで、肉の水分を閉じ込め、タレがよく絡みます。やまと豚 ロース 生姜焼 (2.1kg) 12P セット NS-BJ | お歳暮 ギフト 御歳暮 肉 冷凍食品 生姜焼き 冷凍 豚肉 肉 食品 後払い 可能 プレゼント 味付け肉 ポークソテー お取り寄せグルメ 味付き肉 ご飯のお供 お取り寄せ お肉 タレ漬け 焼肉 弁当 おかず リピートFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 5, 2025
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キャベツと鶏肉の中華風炒め物
キャベツと鶏肉の中華風炒め物 レシピ材料（2人分）鶏もも肉：200gキャベツ：1/4玉（約200g）人参：1/3本ピーマン：1個生姜：1かけごま油：大さじ1下味酒：大さじ1/2醤油：小さじ1/2片栗粉：小さじ1合わせ調味料（☆）醤油：大さじ1オイスターソース：大さじ1/2酒：大さじ1砂糖：小さじ1/2鶏ガラスープの素（顆粒）：小さじ1/2水：大さじ1とろみ付け（お好みで）水溶き片栗粉：片栗粉小さじ1/2を水小さじ1で溶いたもの作り方下準備鶏もも肉は一口大に切り、下味の材料をもみ込んで10分ほど置きます。キャベツはざく切りにします。人参とピーマンは細切りにします。生姜はみじん切りにします。☆の合わせ調味料を混ぜておきます。鶏肉を炒めるフライパンにごま油を熱し、生姜のみじん切りを入れて香りが立つまで炒めます。鶏肉を加えて、色が変わるまで中火で炒めます。野菜を炒める人参、ピーマンを加えて、少ししんなりするまで炒めます。キャベツを加え、強火でサッと炒め合わせます。（キャベツのシャキシャキ感を残すのがポイントです）味付け全体に火が通ったら、混ぜておいた☆の合わせ調味料を回し入れ、全体に絡めながら炒めます。仕上げ（お好みで）調味料が全体になじんだら、水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、とろみをつけます。皿に盛り付けて完成です。アレンジのヒント風味アップ：炒める際に、豆板醤を小さじ1/3ほど加えると、ピリッとした辛みが加わり食欲が増します。きのこを追加：しめじやきくらげなどのきのこ類を入れると、食感と旨みがプラスされます。最後にひと振り：仕上げにラー油や黒胡椒をかけると、大人向けの味になります。このレシピで、美味しい中華風炒め物をお楽しみください！鶏肉・カシューナッツ炒め(2人前)Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 4, 2025
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パンとワインに合う！赤ワイン煮込みハンバーグ
パンとワインに合う！赤ワイン煮込みハンバーグのレシピパンと赤ワインにぴったりの、本格的でコク深い煮込みハンバーグのレシピをご紹介します。デミグラスソースの素を使わずに、赤ワインをたっぷり使って煮込むことで、深みのある味わいになります。 材料（2人分）【ハンバーグのタネ】合びき肉: 250g玉ねぎ（みじん切り）: 1/4個パン粉: 大さじ3牛乳: 大さじ2卵: 1/2個塩: 小さじ1/4こしょう: 少々ナツメグ: 少々サラダ油: 大さじ1/2【煮込みソース】赤ワイン: 150ml玉ねぎ（薄切り）: 1/4個マッシュルーム（薄切り）: 4個水またはコンソメスープ: 100mlケチャップ: 大さじ3ウスターソース: 大さじ1醤油: 小さじ1/2バター: 10gローリエ: 1枚（あれば）【付け合わせの例】じゃがいも、にんじん、ブロッコリーなど（茹でるかレンジ加熱しておく）パン（バゲットなどがおすすめ） 作り方1. ハンバーグのタネを作る玉ねぎ（みじん切り）は耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で約1分加熱し、粗熱を取る。ボウルにパン粉と牛乳を入れ、湿らせておく。別のボウルに合びき肉、1の玉ねぎ、2のパン粉と牛乳、卵、塩、こしょう、ナツメグを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。タネを2等分にし、空気を抜きながら小判型に成形する。2. 焼き色をつけるフライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグのタネを並べる。中火で両面にしっかりと焼き色をつけ、一度取り出す。（中まで火が通っていなくてOK）3. ソースを煮込む2のフライパンに残った油を軽く拭き取り、玉ねぎ（薄切り）とマッシュルームを入れ、しんなりするまで炒める。赤ワインを加え、強火で煮立たせてアルコールを飛ばす。（約1分）水（またはコンソメスープ）、ケチャップ、ウスターソース、醤油、ローリエを加え、混ぜ合わせる。4. 煮込んで仕上げる3のソースの中に、2で焼き色をつけたハンバーグを戻し入れる。ふたをして、弱火で約10～15分煮込む。途中でハンバーグの上下を返したり、スプーンでソースをかけたりすると、味がなじみやすくなります。火を止め、バターを加えて余熱で溶かし混ぜ、風味をつける。器に盛り付け、付け合わせを添えて、パンと一緒に召し上がってください。ワインとのペアリングのヒントこの赤ワイン煮込みハンバーグには、ソースに赤ワインを使っているので、同じ系統のミディアムボディからフルボディの赤ワインが特によく合います。おすすめ: カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ボルドーワインなど。ハンバーグのコクとソースの深みが、ワインのタンニンと果実味と絶妙に調和します。【～ 10/27 9:59 5％オフクーポン】ハンバーグ ギフト 飛騨牛 煮込みハンバーグ 240g{固形(120g)ソース(120g)}×6個 【マツコの知らない世界で紹介】送料無料 肉 ギフト 黒毛和牛 牛肉 お肉 セット 詰め合わせ お取り寄せグルメ ハロウィン 内祝 誕生日 プレゼント AGFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 3, 2025
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ジャガイモとピーマンを使ったチンジャオロース
ジャガイモとピーマンを使ったチンジャオロース材料（2人分）肉：豚薄切り肉（ロース、もも、こま切れなど）: 150g野菜：じゃがいも: 1個（約150g）ピーマン: 2～3個下味（肉用）酒: 小さじ1醤油: 小さじ1片栗粉: 小さじ2ごま油: 小さじ1/2（最後に加えて混ぜると肉がくっつきにくくなります）合わせ調味料オイスターソース: 大さじ1醤油: 大さじ1/2酒: 大さじ1砂糖: 小さじ1/2鶏ガラスープの素（顆粒）: 小さじ1/3水: 大さじ1その他サラダ油（炒め用）: 大さじ1.5ごま油（仕上げ用）: 少々（お好みで）作り方下準備肉: 豚肉は細切りにし、下味の材料を順番に加えてよく揉みこんでおきます。じゃがいも: 皮をむき、芽を取り除いてから、ピーマンと同じくらいの長さの細切りにします。切ったらすぐに水にさらし、でんぷんを洗い流してから水気をしっかりと切っておきます（これがシャキシャキの食感にするポイントです）。ピーマン: 縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにします。調味料: 合わせ調味料の材料を小さなボウルなどで混ぜ合わせておきます。じゃがいもを炒めるフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、水気を切ったじゃがいもを入れて中火で2～3分炒めます。じゃがいもに火が通り、少し透き通るくらいになったら一度皿に取り出しておきます。肉を炒める同じフライパンに残りのサラダ油（大さじ1/2）を足し、下味をつけた豚肉を入れて炒めます。肉の色が変わるまで炒めたら、取り出しておいたじゃがいもを戻し入れ、軽く混ぜ合わせます。仕上げピーマンを加え、サッと炒めます（ピーマンは炒めすぎず、食感を残すのがおすすめです）。混ぜておいた合わせ調味料を加え、全体に手早く絡めます。とろみがつき、ツヤが出たら火を止めます。お好みで仕上げにごま油を少量回しかけ、器に盛り付けて完成です。💡ポイントじゃがいもの下処理: じゃがいもは細切りにして水にさらし、でんぷんを落とすことで、炒めた時にくっつきにくく、シャキッとした食感になります。炒める順番: 火が通りにくいじゃがいもを先に炒めておくことで、炒めすぎによるピーマンの色落ちを防ぎます。豚肉を牛肉に代えても美味しく作れますよ！満州楼のチンジャオロース 青椒牛肉絲 青椒肉絲 オイスターソース炒め 牛肉とピーマンの糸切り炒め 簡単調理 湯煎8分 250g 真空パック 惣菜 中華料理 中国料理 ボリューム満点 お取り寄せグルメFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 2, 2025
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具沢山の肉吸い
材料（2人分）具材分量【主役】牛薄切り肉（切り落としでもOK）150g絹ごし豆腐1/2丁（約150g）【具沢山にする具材】しめじ、えのきなど（お好みのきのこ）1/2株長ねぎ1/3本卵1個【だしと調味料】和風だし（カツオや昆布）400ml薄口醤油大さじ1.5みりん大さじ1酒大さじ1/2塩少々（味をみて調整）【仕上げ】万能ねぎ（小口切り）適量お好みで七味唐辛子適量作り方具材の下準備をする牛肉は食べやすい大きさに切ります。豆腐は軽く水気を切り、一口大に切ります。きのこ類は石づきを落とし、ほぐします。長ねぎは斜め薄切りにします。卵は溶いておきます。牛肉の下処理をする（臭みとアク抜き）鍋に湯を沸かし、牛肉をさっとくぐらせて色が変わったらザルにあげ、軽く水洗いして水気を切ります。（ここがポイント！ 優しい出汁の味を邪魔しないために大切です。）だしと具材を煮る鍋に和風だし、薄口醤油、みりん、酒を入れ、中火にかけます。煮立ったら、下処理した牛肉、豆腐、きのこ、長ねぎを加えます。再び煮立ったら弱火にし、アクを取りながら5分ほど煮込み、具材に火を通します。味を調え、卵でとじる塩少々（またはお好みで薄口醤油）を加えて味を調えます。溶き卵を回し入れ、ふわっと固まるまで待ちます。盛り付ける器に盛り付け、万能ねぎをたっぷりと散らします。お好みで七味唐辛子を振って完成です。 具材アレンジのヒント揚げ玉（天かす）：コクと香ばしさが加わり、さらに美味しくなります。わかめ：ヘルシーで磯の風味が加わります。生姜の千切り：少し加えて煮込むと、身体が温まる風味豊かな肉吸いになります。このレシピで、基本の美味しさは保ちつつ、ボリュームと満足感がアップした具沢山の肉吸いを楽しんでみてください！作り方具材の下準備をする牛肉は食べやすい大きさに切ります。豆腐は軽く水気を切り、一口大に切ります。きのこ類は石づきを落とし、ほぐします。長ねぎは斜め薄切りにします。卵は溶いておきます。牛肉の下処理をする（臭みとアク抜き）鍋に湯を沸かし、牛肉をさっとくぐらせて色が変わったらザルにあげ、軽く水洗いして水気を切ります。（ここがポイント！ 優しい出汁の味を邪魔しないために大切です。）だしと具材を煮る鍋に和風だし、薄口醤油、みりん、酒を入れ、中火にかけます。煮立ったら、下処理した牛肉、豆腐、きのこ、長ねぎを加えます。再び煮立ったら弱火にし、アクを取りながら5分ほど煮込み、具材に火を通します。味を調え、卵でとじる塩少々（またはお好みで薄口醤油）を加えて味を調えます。溶き卵を回し入れ、ふわっと固まるまで待ちます。盛り付ける器に盛り付け、万能ねぎをたっぷりと散らします。お好みで七味唐辛子を振って完成です。具材アレンジのヒント揚げ玉（天かす）：コクと香ばしさが加わり、さらに美味しくなります。わかめ：ヘルシーで磯の風味が加わります。生姜の千切り：少し加えて煮込むと、身体が温まる風味豊かな肉吸いになります。このレシピで、基本の美味しさは保ちつつ、ボリュームと満足感がアップした具沢山の肉吸いを楽しんでみてください！富良野市場 千とせ 肉吸い レトルト お歳暮 クリスマス 内祝いFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
November 1, 2025
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酒の肴にぴったり！濃いめの味付けの肉豆腐
酒の肴にぴったり！濃いめの味付けの肉豆腐レシピ材料（2人分）牛肉（薄切りまたは切り落とし）: 150g木綿豆腐（または焼き豆腐）: 1丁（300～350g）木綿豆腐を使う場合は、しっかりと水切りをしてください。玉ねぎ: 1/2個長ねぎ: 1/2本あれば、しめじやえのきなどのきのこ類: 50g程度サラダ油（または牛脂）: 大さじ1/2仕上げ（お好みで）青ねぎ（小口切り）七味唐辛子【煮汁（A）】だし汁（または水＋顆粒だし）: 200ml醤油: 大さじ4みりん: 大さじ3砂糖: 大さじ2酒: 大さじ2作り方下準備をする豆腐：食べやすい大きさ（3～4cm角など）に切ります。玉ねぎ：1cm幅くらいのくし切りにします。長ねぎ：斜め切りにします。牛肉：食べやすい大きさに切ります。きのこ：石づきを取り、ほぐします。煮汁（A）：全ての調味料を合わせておきます。炒める鍋に油（または牛脂）を熱し、牛肉を入れて炒めます。牛肉の色が変わったら、玉ねぎと長ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。煮込む（A）の煮汁と豆腐、きのこ類を鍋に加えます。沸騰したら、アクを取り除き、落し蓋をして火を弱め、中火～弱火で10分～15分ほど煮込みます。落とし蓋をすることで、少ない煮汁でも味が染み込みやすくなります。煮汁が半分くらいになり、全体に味が染みれば完成です。仕上げ器に盛り付け、お好みで青ねぎや七味唐辛子を振って熱いうちにお召し上がりください。酒の肴にするためのポイント味付けは濃いめに！: 醤油や砂糖、みりんを多めに使い、**「少し濃いかな？」**と感じるくらいの甘辛い味付けにすると、お酒によく合います。牛肉を先に炒める: 牛肉の旨味やコクが引き出され、煮汁全体に深みが出ます。煮込み時間: 10分以上しっかりと煮込むことで、豆腐や野菜にも味がじっくり染み込み、美味しくなります。一度冷ますとさらに味が馴染みます。このレシピで、美味しい肉豆腐をお酒と一緒にお楽しみください！【送料無料】日本食研 肉豆腐のたれ3人前/袋 160g 4袋組 【追跡可能メール便】Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 31, 2025
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大葉とネギをたっぷり使った、はらこ飯
大葉とネギをたっぷり使った、はらこ飯大葉とネギの風味を活かした、さっぱりとしつつも旨味たっぷりな「はらこ飯」のレシです。薬味をたっぷり使うことで、鮭とイクラの濃厚さに爽やかさが加わり、食欲をそそる一品になりますよ。【材料】（2人分）米：2合生鮭（切り身）：2切れ（約200g）いくら醤油漬け：お好みの量（100g程度）大葉：10枚～（たっぷり使うのがおすすめです）万能ねぎ（または小ねぎ）：5本～（たっぷり使うのがおすすめです）＜鮭の煮汁・調味料A＞醤油：大さじ3酒：大さじ3みりん：大さじ2水：100ml【作り方】米を研いで浸水させる：米を研ぎ、30分ほど浸水させてからざるにあげて水気を切ります。大葉とねぎを準備する大葉は軸を切り落とし、重ねてから細い千切りにします。万能ねぎは小口切りにします。鮭を煮る生鮭は皮と骨を取り除き、大きめの一口大に切ります。鍋に＜調味料A＞を全て入れ、中火にかけます。煮立ったら鮭を入れ、火が通りすぎないように注意しながら、5分ほど煮ます。煮えたら鮭だけを取り出し、粗熱を取ります。煮汁は残しておきます。ご飯を炊く炊飯器の内釜に水気を切った米を入れ、(3)で残した煮汁を全て加えます。その後、2合の目盛りまで水を足し入れ、軽く混ぜます。煮込んだ鮭の半分（または全部をほぐしたものを）を米の上にのせて、通常通りに炊飯します。ポイント：鮭の身は炊き上がりにトッピングするために残しておいても良いです。仕上げご飯が炊き上がったら、鮭を一旦取り出し、ご飯を底から返すようにさっくりと混ぜます。丼または茶碗にご飯を盛り付けます。ご飯の上に、取り出した鮭（残しておいた分があればそちらも）を並べます。たっぷり目のいくら醤油漬けをかけます。最後に、千切りにした大葉と小口切りにした万能ねぎをたっぷりと散らして完成です。【ポイント】大葉とねぎ：仕上げにたっぷり散らすことで、はらこ飯特有の濃厚な味わいをさっぱりと引き締める効果があります。多めに用意することをおすすめします。鮭の火加減：鮭は煮すぎると硬くなるため、身の色が変わったら火を止め、余熱で火を通すようにするとふっくら仕上がります。いくら：いくらは温かいご飯にのせると色が変わってしまうため、食べる直前にトッピングしましょう。はらこ飯の素セット 600g (2合用) 宮城県女川産ブランド銀鮭 「銀王」 はらこ飯発祥 亘理町有名店「田園」監修／ 炊き込みご飯の素 ギフト お取り寄せ 銀鮭 鮭いくら イクラ醤油漬け 魚卵 丼 高級 食品 魚介類 グルメ 取り寄せ 通販Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 30, 2025
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ソーセージとベーコンたっぷりナポリタン
ソーセージとベーコンたっぷりナポリタン材料 分量 備考スパゲッティ（1.6mmなど） 200g ソーセージ（ウィンナーやフランクフルトなど） 80g〜100g お好みのものをたっぷりベーコン（厚切りがおすすめ） 80g〜100g ブロックや厚切りスライス玉ねぎ 1/2個（約100g） 薄切りピーマン 2個 細切りマッシュルーム（スライス） 50g 生または水煮缶（水気を切る）にんにく 1かけ みじん切りまたはスライス【調味料】 トマトケチャップ 大さじ6〜8 お好みの濃さで調整ウスターソース 大さじ1 コク出し顆粒コンソメ 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 酸味を和らげる湯またはパスタのゆで汁 大さじ2〜3 ソースの伸びを良くする【炒め油・仕上げ】 オリーブオイルまたはサラダ油 大さじ1 バター 10g 炒め、または仕上げ塩・こしょう 少々 粉チーズ、パセリ（みじん切り） お好みで 仕上げ用作り方具材をカットするソーセージは斜め切り、ベーコンは1cm幅または食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、にんにくはみじん切りまたはスライスにします。パスタを茹でる鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩（水に対して1%が目安）を入れ、スパゲッティを袋の表示時間より1分短く茹でます。ゆで上がりの直前に、ゆで汁を大さじ3ほど取っておきます。具材を炒めるフライパンにオリーブオイル（またはサラダ油）を熱し、にんにくを加えて弱火で香りを立たせます。にんにくの香りが立ったら、ソーセージとベーコンを入れ、焼き色がつくまで中火でしっかり炒めます。玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。塩・こしょうを少々振ります。ソースを絡める野菜と肉をフライパンの端に寄せ、空いたスペースにケチャップと砂糖を入れ、軽く煮詰めるようにして酸味を飛ばします。（これが喫茶店風のコツです！）全体を混ぜ合わせ、ウスターソース、顆粒コンソメ、取っておいたパスタのゆで汁（または水）を加えて軽く煮立てます。仕上げる茹で上がったパスタの水気をよく切り、ソースの入ったフライパンに加えます。バターを加え、強火にして手早く全体を炒め絡めます。味見をして、必要であれば塩・こしょう（またはケチャップ）で味を調えます。盛り付け皿に盛り付け、お好みで粉チーズとパセリをたっぷり振りかけて完成です。ポイント具材の旨味を引き出す: ソーセージとベーコンはしっかり焼き色をつけ、旨味を油に溶け出させることで、ナポリタン全体の風味が増します。ケチャップを加熱: ケチャップを具材と別で少し加熱することで、酸味が飛び、まろやかでコクのある味になります。バターの風味: 仕上げにバターを加えることで、風味とコクが格段にアップします。【レンジ調理可】お母さんのナポリタン 250g×4個入 13408(冷凍食品 業務用 おかず 総菜 お弁当 軽食 朝食 バイキング 簡単 温めるだけ 洋食 イタリアン スパゲティ パスタ レンジ)Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 29, 2025
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鶏むね肉のスパイシー鳥ハム
「鶏むね肉のスパイシー鳥ハム」鶏ハムの基本の作り方をベースに、複数のスパイスで風味豊かな辛味を効かせます。材料 (鶏むね肉1枚分)材料名分量鶏むね肉1枚 (約300g)下味砂糖小さじ1/2塩小さじ1スパイシーな調味料粗挽き黒こしょう小さじ1/2パプリカパウダー小さじ1/2チリパウダー (またはカイエンペッパー)小さじ1/4〜1/2 (お好みで調整)ガーリックパウダー小さじ1/4オレガノ (乾燥)小さじ1/4作り方 下準備鶏むね肉の厚みが均一になるように、厚い部分に切り込みを入れて観音開きにし、フォークで全体を数カ所刺します。余分な水分があればキッチンペーパーで拭き取ります。下味とスパイスを揉み込む鶏むね肉の両面に、まず砂糖をすり込み、次に塩をすり込みます。スパイシーな調味料（粗挽き黒こしょう、パプリカパウダー、チリパウダー、ガーリックパウダー、オレガノ）を全て混ぜ合わせ、鶏むね肉の両面にしっかりとすり込みます。ジッパー付き保存袋に入れ、冷蔵庫で半日〜一晩寝かせて味をなじませます。成形する寝かせた鶏肉を広げ、手前から奥に向かって、空気を抜きながらきつめにロール状に巻きます。ラップでぴっちりとキャンディ状に二重に包み、両端を輪ゴムなどでしっかりと結んで固定します。さらにアルミホイルで包むと、より熱が均一に伝わりやすくなります。加熱する（茹でる方法）鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら火を止めます。3で包んだ鶏肉を入れ、蓋をしてそのまま30分〜40分置きます。（余熱でゆっくり火を通すことで、しっとり仕上がります。）冷ます時間が経ったら鍋から鶏肉を取り出し、粗熱を取ります。ラップとアルミホイルに包んだまま冷蔵庫に入れ、完全に冷めるまで冷やします。仕上げ完全に冷めたらラップとアルミホイルを外し、好みの厚さにスライスして器に盛り付ければ完成です。辛さ調整のポイント辛さ控えめ：チリパウダーの量を減らすか、パプリカパウダーのみを使用してください。激辛好き：チリパウダーをカイエンペッパーに替え、小さじ1/2〜1/3程度使用してみてください。和風スパイシー：チリパウダーの代わりに七味唐辛子や一味唐辛子を使用すると、和の風味も加わったスパイシー鳥ハムになります。【高知が誇るブランド鶏】 四万十鶏 むね肉 3kg 1枚入×10パック 冷凍 小分け 時短 国産 鶏肉 鶏むね肉 鶏ムネ肉 銘柄鶏 小分けパック 業務用 唐揚げ 照り焼きチキン サラダチキン チキンカツ バーベキュー キャンプ ご当地グルメFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 28, 2025
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豚バラ肉とキャベツの中華風炒め物
豚バラ肉とキャベツの中華風炒め物材料（2人分）豚バラ薄切り肉：150gキャベツ：200g（約1/6個）玉ねぎ：1/2個にんにく：1かけごま油：小さじ1（炒め用）☆合わせ調味料オイスターソース：大さじ1醤油：大さじ1黒こしょう：少々（お好みで）鶏ガラスープの素：小さじ1/2作り方下準備をするキャベツはざく切り（食べやすい大きさ）にする。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、薄切りにする。豚バラ肉は3cm幅に切る。☆の合わせ調味料を混ぜておく。にんにくと豚肉を炒めるフライパンにごま油（小さじ1）とにんにくを入れ、弱火で熱して香りを出す。豚肉を加えて中火で炒め、色が変わるまで火を通す。玉ねぎを加え、しんなりとするまで炒める。キャベツと調味料を加えるキャベツを加え、油がなじむまで炒める。混ぜておいた☆の合わせ調味料を加え、全体に味が絡むように手早く炒め合わせる。盛り付ける器に盛り付けて完成です。ポイント強火で手早く： 中華炒めは火力を強くして手早く仕上げることで、キャベツがシャキシャキとした食感になり、水っぽくなるのを防げます。にんにくの香り： にんにくは焦げ付かないように、最初に弱火でじっくり香りを出すのが風味を良くするコツです。アレンジ：彩りとして人参（細切り）やピーマン（乱切り）を加えても美味しいです。仕上げにラー油を少々加えると、ピリ辛風味にアレンジできます。お肉屋さんの凄うま中華 【酢豚 回鍋肉 麻婆茄子 青椒肉絲 八宝菜 肉団子黒酢炒め レバニラ炒め】 全7種入セット 7種×各1パック 中華 セット おうちで中華 簡単調理 お惣菜 冷凍 ミールキット お惣菜セット お取り寄せ バラエティセット 美味しい おいしいFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 27, 2025
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ニンニクと彩り野菜のニョッキ アンチョビとドライトマトのオイルソース
ニンニクと彩り野菜のニョッキ アンチョビとドライトマトのオイルソースワインとの相性白ワイン：フレッシュでコクのある辛口（例：イタリアのヴェルメンティーノやソーヴィニヨン・ブランなど）赤ワイン：軽め～ミディアムボディのフルーティなもの（例：イタリアのキャンティやピノ・ノワールなど） 材料（2人前）ニョッキ（市販品でも手作りでも）ニョッキ：200g塩（茹でる用）：適量彩り野菜パプリカ（赤・黄）：各1/4個（約50g）ズッキーニ：1/2本（約70g）ミニトマト：6～8個ブロッコリーまたはアスパラガス：適量（彩りとして）ソースニンニク：2～3かけアンチョビフィレ：2枚ドライトマト（オイル漬け）：3～4枚オリーブオイル：大さじ3～4白ワイン（または料理酒）：大さじ1鷹の爪（輪切り）：少々（お好みで）塩、粗挽き黒こしょう：適量パルミジャーノ・レッジャーノ（または粉チーズ）：適量フレッシュバジルまたはイタリアンパセリ：適量（飾り用）作り方野菜の準備パプリカとズッキーニは一口大の乱切りにする。ミニトマトは半分に切る。ブロッコリー（またはアスパラガス）は小房に分け、軽く塩茹でしておく（色止めのため）。ニンニクはみじん切り、アンチョビフィレとドライトマトは粗みじんにする。野菜とアンチョビのソテーフライパンにオリーブオイル（大さじ3）とニンニク、鷹の爪を入れ、弱火にかける。ニンニクの香りが立ったら、アンチョビとドライトマトを加えて炒め、アンチョビが溶けるように軽く潰す。パプリカとズッキーニを加えて中火で炒め、野菜に軽く火が通ったら、白ワインを加えてアルコールを飛ばす。ニョッキを茹でる鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（湯の1%程度）を加える。ニョッキを入れて、浮き上がってきたらさらに1～2分茹でる。茹で上がったニョッキは、湯を切らずにトングなどで直接(2)のフライパンに移し入れる。仕上げフライパンに、茹で汁を大さじ2～3加え、ソースとニョッキを絡める。ミニトマトと塩茹でしたブロッコリーを加え、軽く混ぜ合わせる。塩、粗挽き黒こしょうで味を調える（アンチョビの塩気があるので控えめに）。火を止め、器に盛り付ける。仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノを削りかけ、バジルまたはイタリアンパセリを散らす。 ポイントニンニク：焦げ付くと苦みが出るため、必ず弱火でじっくりと香りを引き出すのがポイントです。茹で汁：ニョッキの茹で汁にはデンプンが含まれており、ソースに加えることで乳化し、一体感のある美味しいソースになります。ドライトマト：凝縮された旨味がワインにぴったりな風味をもたらします。オイル漬けを使うと手軽で風味も豊かです。【冷凍】 ラ・スフォリーナ 冷凍 ニョッキ・ディ・パターテ 1kg | ラスフォリーナ ニョッキ
October 26, 2025
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【酒の肴】ネギと大葉香る焼き味噌玉
【酒の肴】ネギと大葉香る焼き味噌玉材料名 分量 備考 味噌（合わせ味噌がおすすめ） 100g 塩分控えめなものや米味噌などお好みで 長ネギ 1/3本 みじん切り 大葉 10枚 みじん切り 鰹節（または顆粒だし） 小さじ1 旨味を加えます みりん 小さじ1 風味と照り、焦げ付き防止に 砂糖 小さじ1/2 甘さを控えめに お好みで 白ごま 大さじ1 香ばしさをプラス 七味唐辛子 適量 ピリッとしたアクセントに 作り方：具材の下準備長ネギと大葉は、食感と香りをしっかりと感じられるように、細かすぎない程度にみじん切りにします。味噌だねを混ぜるボウルに味噌、みりん、砂糖、鰹節（または顆粒だし）、みじん切りにした長ネギと大葉、お好みで白ごまや七味唐辛子を入れます。全体が均一になるまでよく混ぜ合わせます。味噌玉を丸める：2.の味噌だねを6等分にし、手で軽く握って直径3cm程度の丸い形に整えます。ポイント：手のひらに少量の油（分量外）を塗ると、味噌がくっつきにくくなります。焼く準備七輪の準備をし、炭火を起こしておきます。（中火～弱火が目安）焦げ付きを防ぐ工夫として、以下のいずれかを推奨します。アルミホイル焼き： 味噌玉をアルミホイルの上に間隔を空けて並べ、ホイルごと七輪の網の上に置きます。竹串焼き（田楽風）： 味噌玉を平らな円盤状に軽く潰し、竹串に刺します。直接網焼き（上級者向け）： 網に薄く油を塗り、味噌玉を乗せます。頻繁に転がして焦げ付かないように注意が必要です。七輪で炙る準備した味噌玉を七輪に乗せ、加熱します。表面に軽く焼き色がついたり、ふつふつと泡が立って香ばしい匂いがしてきたら焼き上がりです。火力が強すぎるとすぐに焦げ付いてしまうため、弱火〜中火でじっくりと加熱するのがコツです。盛り付け焼き上がった味噌玉を器に盛り付けます。召し上がり方焼きたて熱々を、ちびちびと崩しながらお酒と一緒にお召し上がりください。日本酒はもちろん、焼酎のお湯割りやハイボールにもよく合います。お好みで、さらに追い七味や、刻んだ大葉（分量外）を乗せても美味しくいただけます。簡単生味噌汁［ OMISODAMA ］2箱セット お湯を注ぐだけで風味豊かなお味噌汁ができる冷凍お味噌玉 送料無料 HALAL（ハラル）認証商品Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 25, 2025
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エビとイカを加えたミラノ風ドリア
サイゼリヤの「ミラノ風ドリア」の構造をベースに、ミートソースの代わりにエビとイカをたっぷり加えたシーフードソースを使った「エビとイカのミラノ風ドリア」のレシピです。エビとイカを加えたミラノ風ドリア レシピミラノ風ドリアの特徴であるサフランライス（またはターメリックライス）と、ミートソース、ホワイトソースをアレンジしたレシピです。材料（2人分）【サフランライス（またはターメリックライス）】ご飯：茶碗2杯分（300〜400g）顆粒コンソメ：小さじ1/2バター：10g彩り用 ターメリックパウダー：小さじ1/3（サフランがなければ使用）【シーフードホワイトソース】A. 海鮮具材むきエビ：80gイカ：80g（輪切りまたは短冊切り）玉ねぎ：1/4個（みじん切り）マッシュルーム：2〜3個（スライス）バター：10g白ワイン（または酒）：大さじ1B. ホワイトソースバター：20g薄力粉：大さじ2牛乳：300ml顆粒コンソメ：小さじ1/2塩・こしょう：少々【仕上げ】ピザ用チーズ：40〜60gあれば パセリ（みじん切り）：少々作り方1. サフランライス（ターメリックライス）を作るご飯を炊飯器に用意し、水加減をした後、ターメリックパウダー（またはサフラン）、コンソメ、バターを加えて軽く混ぜて炊飯します。（時間がなければ、温かいご飯に混ぜ込んでもOKです）炊き上がったら、耐熱皿に平らに敷き詰めます。2. シーフードホワイトソースを作る（海鮮炒め部分）むきエビは背わたを取り、イカと共にキッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。フライパンにバター10gを熱し、玉ねぎとマッシュルームを炒めます。玉ねぎが透き通ったら、エビとイカを加えて炒めます。エビとイカの色が変わったら白ワインを振り入れ、アルコールを飛ばし、塩こしょう（分量外）で軽く味付けをし、皿に取り出しておきます。3. シーフードホワイトソースを作る（ホワイトソース部分）手順2のフライパンを軽く拭き、バター20gを溶かします。火を止めて薄力粉をふるい入れ、ダマにならないようによく混ぜ合わせます。牛乳を少量ずつ加え、その都度よく混ぜて滑らかにします。ダマがなくなったらコンソメを加え、弱火にかけます。木べらで混ぜながら加熱し、とろみがついたら塩こしょうで味を調えます。（ミラノ風ドリアはゆるめのソースが特徴です。）手順2で炒めた海鮮具材を、汁ごとホワイトソースに加えて混ぜ合わせます。4. 仕上げて焼く手順1のサフランライスを敷いた耐熱皿に、手順3のシーフードホワイトソースをかけます。上からピザ用チーズを全体に散らします。200℃に予熱したオーブントースターまたはオーブンで、チーズにこんがりと焼き色がつくまで10〜15分焼きます。焼き上がったら、お好みでみじん切りのパセリを散らして完成です。マルハニチロ こんがりと焼いた ミラノ風ドリア 2個入（380g）×12袋|冷凍 ドリア 惣菜 総菜 ミートソース ごはん 夜食 おやつ レンチン ストック 買い置き まとめ買いFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 24, 2025
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鶏むね肉で作る あまり辛くないよだれ鶏
鶏むね肉で作る あまり辛くないよだれ鶏材料（2人分）【鶏むね肉】鶏むね肉：1枚（約250g）酒：大さじ1塩：小さじ1/3砂糖：小さじ1/3生姜（薄切り）：3枚長ねぎの青い部分：1本分水：ひたひたになるくらい【辛さ控えめ 特製ネギだれ】長ねぎ（白い部分、みじん切り）：大さじ4A. 基本のタレ醤油：大さじ2酢：大さじ2砂糖：大さじ1鶏肉の茹で汁（または水）：大さじ2ごま油：大さじ1生姜（すりおろし）：小さじ1にんにく（すりおろし）：小さじ1/2B. 辛味・風味（辛さ調整用）ラー油：小さじ1/2〜（辛いのが苦手なら入れなくてもOK）輪切り唐辛子：少量（またはなし）炒りごま（白）：大さじ1【付け合わせ】きゅうり：1/2本（千切り）お好みで パクチー：適量作り方1. 鶏むね肉をしっとり茹でる鶏むね肉はフォークで全体を数カ所刺します。塩と砂糖を揉み込み、10分ほど置きます。（砂糖と塩で保水性が高まり、しっとり仕上がります）鍋に鶏むね肉、酒、生姜の薄切り、長ねぎの青い部分、鶏肉がひたひたになる程度の水を入れます。中火にかけ、沸騰したらすぐに火を止めます。蓋をして、そのまま30分〜1時間、余熱で火を通します。鶏肉を取り出し、粗熱が取れるまで冷まします。（ポイント） 茹で汁はだしとしてネギだれに使うので、少量取っておきます。2. ネギだれを作るボウルにA. 基本のタレの調味料を全て入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせます。みじん切りにした長ねぎ、B. 辛味・風味のラー油、唐辛子、炒りごまを加えて混ぜ合わせます。（辛さ控えめにする場合は、ラー油と唐辛子の量は極少量にしてください。）3. 盛り付け冷ました鶏むね肉を、繊維に逆らうように5mm程度の厚さにそぎ切りにします。皿にきゅうりの千切りを敷き、鶏肉を並べます。食べる直前に、手順2で作ったネギだれをたっぷりとかけます。お好みでパクチーを添えて完成です。水郷どり よだれ鶏 〜口水鶏〜 酒蒸しとよだれ鶏のタレセット ［ 中華 四川 料理 中華料理 ヨダレ鶏 担々麺 しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ 冷やし中華 シビ辛 棒棒鶏 万能 調味料 ゆで鶏のタレ 餃子のタレ 水餃子 四川麻辣 国産鶏肉 ミシュラン 食いしんぼう祭 ］Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 23, 2025
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和風だしを効かせた、しめじとベーコンの卵とじ
和風だしを効かせた、しめじとベーコンの卵とじ和風だしを効かせた、しめじとベーコンの卵とじ レシピ材料（2人分）鶏もも肉：1枚（約300g）長ねぎ（白い部分）：1/2本（みじん切りでたっぷり）生姜（みじん切り）：小さじ1にんにく（みじん切り）：小さじ1/2B. タレの調味料醤油：大さじ3酢：大さじ3砂糖：大さじ1.5ごま油：大さじ1水：大さじ1卵：2個【だし】和風だし（だし汁）：100ml醤油：小さじ2みりん：大さじ1/2砂糖：小さじ1/2塩：少々（ベーコンの塩気で調整）【仕上げ】小ねぎ（小口切り）：適量あれば 三つ葉：少々作り方1. 具材の準備しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。ベーコンは1cm幅に切ります。卵はボウルに割り入れ、菜箸で白身を切るように軽く溶きほぐしておきます。（混ぜすぎない方が、とじた時にふんわり仕上がります）鍋に【だし】の材料（だし汁、醤油、みりん、砂糖）を全て入れて混ぜ合わせます。2. 煮る手順4で用意しただしを火にかけ、煮立たせます。ベーコンとしめじを入れ、ベーコンから旨味が出るように中火で2〜3分煮ます。味を見て、ベーコンの塩気によって塩を少量加え、味を調えます。3. 卵でとじる火加減を中火のままにし、手順1で溶きほぐした卵を菜箸を伝わせるようにして、全体に回し入れます。コツ：卵の2/3を外側から内側に向けて円を描くように回し入れ、残りの1/3を中央に落とすと、ふんわりと仕上がります。卵の周りが白っぽくなり、半熟状になったら、蓋をして火を止めます。そのまま10〜30秒ほど蒸らし、好みの固さに仕上げます。4. 盛り付け器に盛り付け、小ねぎや三つ葉を散らして完成です。熱々をご飯にのせて、丼として食べても美味しいです。【メーカー直送】だし香る 京風かつとじ セット 祇園又吉 割烹料理 惣菜 食べ物 喜ばれる 夏ギフト 冬ギフト お中元 内祝い 贈答 贈り物 プレゼント お礼 お返し ギフト | カツ煮 豚カツ卵とじ 和食 冷凍食品 おかず グルメ 個食パック 長期保存 【全国離島不可】Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 22, 2025
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たっぷりネギを使った鶏もも肉の油淋鶏（ユーリンチー）
たっぷりネギを使った鶏もも肉の油淋鶏（ユーリンチー）材料（2人分）【鶏肉】鶏もも肉：1枚（約300g）A. 下味酒：大さじ1醤油：大さじ1生姜（すりおろし）：小さじ1/2にんにく（すりおろし）：小さじ1/3片栗粉：大さじ3〜4揚げ油：適量（フライパンに1cm程度の深さ）【たっぷりネギソース】長ねぎ（白い部分）：1/2本（みじん切りでたっぷり）生姜（みじん切り）：小さじ1にんにく（みじん切り）：小さじ1/2B. タレの調味料醤油：大さじ3酢：大さじ3砂糖：大さじ1.5ごま油：大さじ1水：大さじ1【付け合わせ】レタスや水菜など：適量あれば 白髪ねぎ、糸唐辛子：適量作り方1. 鶏肉の下味をつける鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除き、厚さが均一になるよう、厚い部分に切り込みを入れて開きます。火が通りやすいようにフォークで数カ所穴を開けます。鶏肉をボウルまたはポリ袋に入れ、A. 下味の材料をよく揉み込み、10分ほど置きます。2. ネギソースを作る長ねぎ、生姜、にんにくをそれぞれみじん切りにします。ボウルにB. タレの調味料を全て入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせます。みじん切りにした長ねぎ、生姜、にんにくを手順2のタレに加え、混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。3. 鶏肉を揚げる（揚げ焼き）下味をつけた鶏肉の汁気を軽く拭き取り、片栗粉を全体にしっかりとまぶします。余分な粉は軽くはたきます。フライパンに揚げ油を1cmほどの深さに入れ、170〜180℃に熱します。鶏肉を皮目を下にして入れます。中火で皮がカリッとするまで揚げ焼きにし、時々スプーンで油をかけます（約4分）。裏返して、中まで火が通るまでさらに3〜4分揚げ焼きにします。火が通ったら、網に乗せて油をよく切ります。4. 仕上げ鶏肉を食べやすい大きさに切り分けます。皿にちぎったレタスなどの付け合わせを敷き、鶏肉を盛り付けます。手順2で冷やしておいたネギソースを鶏肉にたっぷりとかけ、お好みで白髪ねぎや糸唐辛子を添えて完成です。満州楼の油淋鶏 真空パック 湯煎12分 簡単調理 250g 鶏肉のカシューナッツ揚げ 香味ダレ 中国料理 中華料理 ボリューム満点！ 惣菜 鶏肉 カシューナッツ ユーリンチー お取り寄せグルメFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 21, 2025
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アボカドとスモークチーズのシンプルサラダ
アボカドとスモークチーズのシンプルサラダ材料（2人分）アボカド：1個スモークチーズ（プロセスチーズタイプ）：50〜60g（例：六甲バターQBBベビーチーズ スモーク味など）レタスなどの葉物野菜：適量（サニーレタス、ベビーリーフなど）ミニトマト：4〜6個（彩り用）【和風クリーミードレッシング】マヨネーズ：大さじ1.5醤油：小さじ1わさび：小さじ1/3〜1/2（お好みで調整）練りごま（白）：小さじ1酢（またはレモン汁）：小さじ1牛乳（または水）：小さじ1〜2（ドレッシングの固さ調整用）粗挽き黒胡椒：少々作り方1. 具材の準備アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむいて2cm角程度の角切りにします。変色を防ぐため、軽くレモン汁（分量外）をまぶしておくと良いでしょう。スモークチーズもアボカドと同じくらいの大きさに切ります。レタスなどの葉物野菜は手でちぎって冷水にさらし、パリッとしたら水気をしっかり切っておきます。ミニトマトは半分に切ります。2. ドレッシングを作るボウルにマヨネーズ、醤油、わさび、練りごま、酢（またはレモン汁）を入れ、よく混ぜ合わせます。牛乳（または水）を少しずつ加え、とろみが残る程度の好みの固さに調整します。最後に粗挽き黒胡椒を振って混ぜます。3. 盛り付け器に水気を切った葉物野菜を敷き詰めます。その上にアボカド、スモークチーズ、ミニトマトを彩りよく盛り付けます。食べる直前にドレッシングをかけます。アレンジとポイント風味のアクセント：仕上げにフライドオニオンやくるみなどのナッツ類を砕いて散らすと、食感と香ばしさが増します。ドレッシングの調整：マヨネーズが苦手な場合は、オリーブオイルと醤油、バルサミコ酢をベースにしたドレッシングでも美味しくいただけます。わさび：わさびの代わりに粒マスタードを使っても、洋風で美味しいドレッシングになります。その他の具材：スモークサーモンやゆで卵を加えると、ボリュームのあるメインディッシュ風サラダになります。アボカド ペースト 400g そのままサンドやバーガーに挟んだり、辛い料理にチーズのせ、オーブンで焼いてサワークリームとアボカドペーストをのせてみて 冷凍Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 20, 2025
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和風だしをたっぷり使った豚バラと大根と人参の煮物
和風だしをたっぷり使った豚バラと大根と人参の煮物材料（4人分）豚バラブロック肉（または厚切りスライス）：300g大根：1/3本（約400g）人参：1本（約150g）生姜：1かけ（薄切り5〜6枚）小ねぎ：少々（仕上げ用）サラダ油（またはごま油）：大さじ1/2【だしと調味料】和風だし：500ml （鰹節と昆布でしっかり取っただし、または市販の顆粒だしを規定量より少し多めに溶かしたもの）酒：大さじ3みりん：大さじ3砂糖：大さじ1〜1.5醤油：大さじ2〜3作り方1. 具材の下準備大根は皮を厚めにむき、2〜3cm厚さのいちょう切り（または乱切り）にします。人参も大根と同じくらいの大きさに切ります。大根と人参を鍋に入れ、かぶるくらいの水（分量外）を加えて柔らかくなるまで下茹でします。竹串がスッと通るくらいになったら、ざるにあけておきます。豚バラ肉は3〜4cm幅に切ります。生姜は薄切りにします。小ねぎは小口切りにしておきます。2. 豚肉を炒める鍋または深めのフライパンにサラダ油（またはごま油）を熱し、豚バラ肉を入れます。豚肉に焼き色がつき、脂がしっかり出るまで中火で炒めます。出てきた余分な脂をキッチンペーパーで軽く拭き取ります。（煮物の仕上がりがさっぱりします）3. 煮込む手順2の鍋に下茹でした大根、人参、生姜の薄切りを加え、さっと全体を混ぜ合わせます。【だしと調味料】の和風だし、酒、みりん、砂糖を加え、中火にかけます。煮立ったらアクを丁寧にすくい取り、醤油を加えます。落とし蓋をして、弱火で20〜30分煮込みます。大根や人参が透き通り、豚肉に味が染み込むまでじっくり煮てください。途中で煮汁が少なすぎる場合は、だし（または水）を少量足してください。火を止めてそのまま10〜20分ほど冷ますと、さらに味が具材に染み込んで美味しくなります。4. 仕上げ食べる直前に再度温め、器に盛り付けます。小口切りにした小ねぎを散らして完成です。お好みで七味唐辛子を振っても美味しいです。丸美屋 レンジDELI 豚バラ大根煮 180g【簡単 総菜 電子レンジ】Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 19, 2025
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大葉とチーズとハムの春巻き
大葉とチーズとハムの春巻き レシピ材料（10本分）春巻きの皮：10枚大葉：10〜20枚（1本に1〜2枚）ロースハム：10枚スライスチーズ：5枚（または、とろけるスライスチーズ10枚）※スライスチーズは半分に切って使います揚げ油：適量（または、揚げ焼き用のサラダ油：大さじ3〜4）【のり（巻き終わりを留める用）】小麦粉：大さじ1水：大さじ1作り方1. 具材の準備大葉は軸を切り落とし、水気をしっかり拭き取ります。スライスチーズ（とろけないタイプ）を使用する場合は、縦半分に切っておきます。（とろけるタイプはそのまま1枚使ってもOKです）小麦粉と水を混ぜて、「のり」を作っておきます。2. 春巻きを巻く春巻きの皮を広げ、手前の角を自分に向けてひし形に置きます。手前の角から少し奥に、具材を以下の順番で重ねて置きます。大葉（春巻きの皮に対して横向きに1〜2枚）ハム（1枚）スライスチーズ（半分のものを2枚、またはとろけるタイプ1枚）手前の皮を具材にかぶせるように一巻きします。次に左右の皮を中央に折りたたみます。そのまま奥に向かってクルクルと巻き上げます。巻き終わりの三角の部分に手順1で作った「のり」を塗り、しっかりと押さえて留めます。3. 揚げる/揚げ焼きにする【揚げる場合】揚げ油を170℃に熱します。春巻きを入れ、時々裏返しながら、きつね色でカリッとするまで2〜3分揚げます。揚がったら油をよく切り、器に盛り付けます。【揚げ焼きにする場合（おすすめ）】フライパンにサラダ油を大さじ3〜4（底から1cm程度）入れ、中火で熱します。春巻きを並べ入れ、片面がきつね色になるまで焼きます。ひっくり返して蓋をし、弱火でチーズが溶けるまで火を通します（焦げ付き注意）。蓋を取り、両面をカリッとさせて油をよく切り、器に盛り付けます。アレンジのヒント風味アップ：大葉の上に少量の粗びき黒胡椒や醤油を数滴垂らしてから巻くと、風味が増します。食感：さけるチーズを使うと、加熱後にチーズがさけて面白い食感になります。ディップ：何もつけずに美味しいですが、お好みでポン酢やケチャップを添えても合います。冷凍保存：揚げる前の状態でラップで包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍できます。凍ったまま170℃の油で揚げればOKです。【週間ランキング1位】レビュー評価4.7以上！お店と同じ味を食卓でも神戸人気店 神戸でしか買えなかった手作り野菜春巻き 野菜たっぷり 25本入り【送料無料】冷凍鮮度抜群製造 パリパリ シャキシャキ中華点心 中華惣菜 定番メニュー 弁当 グルメ 食品 冷凍食品 パーティもりFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 18, 2025
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牛すじ肉を使った静岡おでん
牛すじ肉を使った静岡おでん レシピ材料（4人分目安）【おでんの具材】牛すじ肉：300g大根：1/3本こんにゃく：1枚ゆで卵：4個黒はんぺん：4枚（静岡おでんに欠かせない具材です）結び昆布：4個お好みの練り物（ちくわ、ごぼう巻き、さつま揚げなど）：適量あれば すじぼこ（すじなると）：適量【だし】水：1.5〜2L濃口醤油：150〜200ml（だしの色を濃くするため、お好みで調整）みりん：大さじ2酒：大さじ2砂糖：大さじ1〜2かつお節：20g昆布：10g【仕上げ】だし粉（かつお節やイワシの削り節）：適量青のり：適量練りがらし：適量作り方1. 牛すじ肉の下ごしらえ牛すじ肉を一口大に切ります。鍋に牛すじ肉とたっぷりの水を入れ、火にかけます。沸騰したら5分ほど茹でて、ざるにあけ、流水で丁寧にアクや汚れを洗い流します（これを2〜3回繰り返すと、臭みが取れてより美味しくなります）。別の鍋に洗い流した牛すじ肉と水1L（分量外）、濃口醤油（大さじ1程度、分量外）を入れ、牛すじが柔らかくなるまで1時間〜1時間半ほど弱火で煮込みます。煮汁は後でだしに加えるので、捨てないでください。2. だしを作るおでん用の鍋に分量の水と昆布を入れ、30分ほどおいてから弱火にかけます。沸騰直前に昆布を取り出し、沸騰したら火を止め、かつお節を入れます。弱火で10分ほど煮て、丁寧にアクを取りながら、ざるなどで濾してだしを作ります。3. 具材の下ごしらえと串刺し大根は厚さ2〜3cmの輪切りにし、面取りをして米のとぎ汁（または水と米少々）で竹串がスッと通るくらいまで下茹でします。こんにゃくは三角形などに切り、熱湯でさっと茹でてアク抜きをします。練り物や黒はんぺんなど、すべての具材に竹串を刺します。（これが静岡おでんの特徴です。）4. 煮込むだしが入った鍋に、手順1で煮込んだ牛すじ肉とその煮汁、そして濃口醤油、みりん、酒、砂糖を加えてひと煮立ちさせます。味を見て、静岡おでんらしい黒くてしっかりとした味になるように醤油の量を調整します。下茹でした大根、こんにゃく、結び昆布、牛すじ肉を先に入れ、弱火で味が染み込むまで1時間以上煮込みます。その他の練り物、黒はんぺん、ゆで卵を加え、さらに30分〜1時間ほど煮込んで完成です。煮汁が減ったら水を足してください。5. 仕上げ器に盛り付け、だし粉と青のりをたっぷりふりかけ、練りがらしを添えてお召し上がりください。【楽天限定セット まとめ買い 送料無料 静岡おでん しぞーかおでん だし 黒はんぺん 牛すじ 大根 ゆでたまご こんにゃく 焼きちくわ おでん 静岡土産 ご当地おでん 通常5,760円 ⇒ 3,980円 】鰹節屋がつくった贅沢静岡おでんFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 17, 2025
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ソーセージたっぷりポトフ
ソーセージたっぷりポトフ材料（4人分）材料 分量ソーセージ（ウインナー、フランクフルトなど） 250g〜300g（お好みのものをたっぷり）キャベツ 1/2玉じゃがいも 3個にんじん 1本玉ねぎ 1個水 1000ml（5カップ）固形コンソメ 2個（または顆粒コンソメ大さじ2）ローリエ（あれば） 1枚塩 小さじ1/2〜（味を見ながら調整）こしょう（粗挽き黒こしょうがおすすめ） 少々お好みで 粒マスタード、オリーブオイル作り方野菜を切るキャベツは芯を付けたまま、大きめのくし形（1/6～1/8程度）に切ります。じゃがいもは皮をむき、大きめの一口大（半分または1/4程度）に切って水にさらします。にんじんは皮をむき、乱切りまたは大きめの輪切りにします。玉ねぎは皮をむき、芯をつけたまま4等分のくし形に切ります。煮込み開始鍋に水と固形コンソメ、ローリエを入れ、にんじんと玉ねぎを加えて中火にかけます。煮立ったらアクを取り、じゃがいもを加えます。再び煮立ったら弱火にし、フタをして15分ほど煮込みます。ソーセージとキャベツを加えるキャベツとソーセージを加え、再びフタをして、野菜がやわらかくなるまでさらに10〜15分煮込みます。【ポイント】 ソーセージは煮すぎると旨みが抜けすぎるため、煮込み時間後半に加えるのがおすすめです。フランクフルトなど太いソーセージは、味が染み込みやすいように数カ所切り込みを入れておくと良いでしょう。味を整える塩で味を調えます。ソーセージとコンソメから塩気が出るため、少しずつ加えてください。こしょうをふって全体を混ぜます。盛り付け器に具材とスープをたっぷり盛り付け、お好みで粗挽き黒こしょうをかけたり、粒マスタードを添えてお召し上がりください。仕上げに少量のオリーブオイルを回しかけても風味が増します。【ちょっとしたアレンジ】深みとコクをプラス：炒め用の鍋に少量のバターを溶かし、切った玉ねぎを軽く炒めてから煮込みに使うと、コクと甘みが増します。仕上げに：牛乳または生クリームを少量加えると、まろやかなクリームポトフになります。風味アップ：白ワインを大さじ1〜2程度加えて煮込むと、風味が豊かになります。【いくつ注文しても送料は同じ】石見ポークのフランクフルトとごろっと野菜のポトフ 210g冷凍おかず 冷凍食品 冷凍惣菜 わんまいる惣菜 惣菜 おかず お総菜 時短 時短料理 簡単調理 冷凍 洋食 洋風総菜 洋惣菜 洋食 洋風総菜 洋惣菜 スープ 汁もの シチュー ポトフFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 16, 2025
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豚バラとキャベツのトマトコンソメ煮込み
豚バラとキャベツのトマトコンソメ煮込み手軽に作れて、彩りも豊かで美味しい「豚バラとキャベツのトマトコンソメ煮込み」のレシピです。豚肉と野菜の旨みがトマトソースに溶け出し、コンソメで深みのある味わいになります。豚バラとキャベツのトマトコンソメ煮込み（2人分）材料材料名 分量豚バラ薄切り肉 150gキャベツ 1/8個 (約200g)玉ねぎ 1/4個にんにく 1/2かけカットトマト缶 1/2缶 (約200g)水 100mlコンソメ（顆粒） 小さじ2砂糖 小さじ1/2オリーブオイル 大さじ1塩・こしょう 少々パセリ（刻み） お好みで作り方下準備豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。キャベツはざく切りにします。玉ねぎは薄切りにします。にんにくはみじん切りにします。炒めるフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。豚バラ肉を加え、肉の色が変わるまで炒めます。煮込むキャベツとカットトマト缶、水、コンソメ、砂糖をフライパンに入れます。蓋をして、中火で7〜8分ほど煮込みます。キャベツが柔らかくなったらOKです。仕上げ蓋を開け、塩・こしょうで味を調えます。器に盛り付け、お好みで刻みパセリを散らしたら完成です。バゲットを添えて、ソースにつけて食べるのもおすすめです！レシピのポイント旨味アップ： 豚肉はバラ肉を使うと、脂の旨味がソースに溶け出してより美味しくなります。時短： 煮込み時間が短いので、忙しい日にもサッと作れます。アレンジ： ピーマンやナス、きのこ類などを加えても美味しく、野菜をたくさん摂れますよ。他の洋風レシピとしては、豚肉と白菜の洋風ガーリックソテーや、豚肉巻きを洋風ソースでいただくのもおすすめです！お買い物マラソン セール sale お肉のおつまみ 九州名物 宮崎黒豚の角煮 250g×1個(豚バラ/豚角煮/煮豚) 煮物 煮込み料理 トロトロ おかず レトルト食品 常温保存 珍味のお試し 簡易包装 訳あり お取り寄せグルメ 食品 グルメ 惣菜 豚肉 ポーク ポイント消化 送料無料Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 15, 2025
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皮パリパリ！スパイシーチキンソテー
皮パリパリ！スパイシーチキンソテー材料（2人分）鶏もも肉（皮つき）: 2枚（約500g）塩: 小さじ1/2A スパイスミックスパプリカパウダー: 小さじ1カイエンペッパー（または一味唐辛子）: 小さじ1/2〜1（お好みの辛さで調整）ガーリックパウダー: 小さじ1/2オニオンパウダー: 小さじ1/2黒こしょう（粗挽き）: 小さじ1/3オリーブオイル（またはサラダ油）: 大さじ1/2作り方鶏肉の下準備鶏もも肉は余分な脂身を丁寧に取り除きます。身の厚い部分に火が均一に通るように、数カ所切り込みを入れるか、厚みを均一に開きます。キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。下味とスパイスボウルにA スパイスミックスの材料を全て混ぜ合わせます。鶏肉の両面に塩をまんべんなく振り、次に混ぜ合わせたスパイスミックスを全体によくすり込みます。パリパリに焼く（重要工程！）冷たいフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を皮目を下にして並べます。中火にかけ、フライ返しや鍋などで鶏肉を軽く押さえつけながら焼きます。こうすることで皮から脂が抜け、パリパリになります。焦げ付かないよう火力を調整しながら、皮がこんがりとした黄金色になり、カリカリになるまで、6〜8分ほどじっくり焼きます。途中で出た脂は、キッチンペーパーで軽く拭き取ると、よりパリッと仕上がります。裏返して加熱皮がパリパリになったら裏返し、火を弱めの中火にして、さらに5〜7分ほど焼いて中まで火を通します。竹串を刺して透明な肉汁が出れば火が通っています。仕上げ鶏肉をまな板に取り出し、2〜3分休ませてから食べやすい大きさに切り分けます。休ませることで肉汁が落ち着き、ジューシーさが保たれます。皿に盛り付けて完成です。お好みでレモンを絞ったり、刻んだパセリを散らしたりしても美味しいです。パリパリに焼くためのコツ水気と脂の除去: 焼く前に鶏肉の水気をしっかり拭き取り、余分な脂身をカットすることがパリパリの秘訣です。冷たいフライパンから: 鶏肉を冷たいフライパンから焼き始めることで、皮の温度がゆっくり上がり、時間をかけて脂が抜け、皮だけが焦げるのを防げます。重しをする: 焼いている途中でフライ返しや鍋などで軽く押さえると、皮全体が均一にフライパンに触れて、ムラなくパリッと仕上がります。【冷凍・送料無料（一部地域除く） 】5本 鶏油付き 香川の名産品 骨付き鳥 骨付鳥 ひな / 約220g 鶏油付き産地直送 無添加 国産ひな鳥 調理済み 簡単調理 讃岐 酒の肴 BBQ 鶏肉 香川 ビール おつまみ ローストチキン 骨付鶏 クリスマス X’mas 焼鳥 チキンレッグFleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですオッセンの日記nice-X | このサイトは厳選した情報、人物・疑問・悩み・知識・問題・解決・ゲーム・動画・アニメ・サイト情報など様々なカテゴリーを取り扱い、人々に有用な気付きを与える目的で運営されているWEBサイトです。Fleur Charmant (フルール シャルマン)フランス語で「魅力的な花」という意味ですコハルの手作り日記より
October 14, 2025
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- バレンタインの季節♪
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